まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
午後から嫁さんは大学生になっちゃったので、古曽部体育館で
ゴリゴリ～ッと鍛えてきたすぺ千三百でござる。
今週は
雨や
朝一での出張のため、
朝のランニングを一度もできなかったから、
ランニングマシーンで
30分×3本＝18km弱を走って、合間に
筋トレやったら、
もうフラフラ．．．orz明日は
朝から大学生の嫁さんと一緒に市役所で
期日前投票してから、お昼は
「きんせい高槻駅前店」すぐ近くの
京都背脂チャッチャ系がいただける
「らーめん麺閣」さんへ、
♪Hop? Stop? Nonstop!♪の
ダンス衣装の
鞠莉ちゃん
＠Aqoursとともにやってきました。
（シャイニ～☆ by 小原鞠莉）「きんせい高槻駅前店」に行くと、一応
「らーめん麺閣」さんの前を通って
限定とか
チェックするのですが、先週か先々週に
ヒンヤリンコで冷たいのん！の張り紙があったので、久しぶりの訪問！
店前には
本日限定“担々麺 温玉付(850円)”の張り紙のみで、結局
ヒンヤリンコで冷たいのん！は販売しておらず、ちょっと
残念そうな表情の
我が家の冷やしハンターが
こちらを注文しました。
私は
京都背脂チャッチャ系の
“熟成醤油らーめん”と悩みましたが、
蒸し暑かったし
刺激が欲しくて
“台湾まぜそば 追い飯付き(850円)”を注文しました。
白髪まじりの私より年上だろう
男性2人が厨房の中でラーメンを作っております。
（なんか以前と人が変わったような気もしますが．．．）しばらくして、真ん中に
卵黄＆
鶏ミンチ肉＆
モヤシ、その周りに
刻み青ネギ、
魚粉、
刻み海苔、
刻みニラ、
刻みニンニク、
メンマがトッピングされた
“台湾まぜそば”がやってきました。
それではさっそく、本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、
醤油ダレ、
魚粉、
ニンニクの食欲そそる
いい香りが鼻腔を心地よく刺激して、
間違いなく旨いやろ！たっぷりめの
醤油ダレをちょっと舐めてみると、
甘みの中に
濃厚なコクとマイルドな
辛みがあって、バランスもよく、
めちゃウマ～！呪文を唱えたら
ガッツリといただきます！
エッジの効いた自家製中太若干縮れ麺は、
小麦の風味豊かで、
コシが強く、
モチモチッとした食感がなんとも心地よく、
甘めの
醤油ダレと絡みに絡んで、
めっちゃめちゃ美味しい！卵黄と
ミンチ肉がよく絡み、
甘めの
醤油ダレに、
ミンチ肉の
大人でビタ～な味付けが相性抜群で、
すご～くイイ感じ！さらに
魚粉、
ニンニク、
海苔の
風味や、
モヤシと
ニラの
シャキシャキ食感、
青ネギの
ザクザク食感、
メンマの
コリコリ食感も加わって、
ワシワシ～、ワシワシ～と美味しくいただけます。
もちろん最後の〆は、残った
醤油ダレと
トッピング類めがけてのぉ～
追い飯投入の儀式～！
店員さんにされちゃった．．．orz卓上の
四川山椒と
ブラックペッパーを投入して
味変も敢行します。
本日二度目の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えみると、さらに食欲そそる
ええ香りが鼻腔を刺激するすぺ千三百的
“台湾まぜご飯”の
完成ナリ～！あらゆる旨みを全て吸いまくったライスを一口いただくと、
四川山椒と
ブラックペッパーの
爽やかな香りが鼻を抜けるとともに、
様々な風味と旨みが喧嘩することなく、見事なまでに
素敵なハ～モニ～を奏でて、
も～旨すぎ～！嫁さん注文の
本日限定“担々麺 温玉付”ですが、スープを一口貰ったら、
これがまた旨いのなんの！ラー油の風味と辛み、
クリ～ミ～な
胡麻ベースのスープの
旨みとコク、そしてなんといってもすぺ千三百好みの
漢方系の
大人でビタ～な風味が、バランスよく口の中いっぱいに広がって、
すご～く美味しいのっ！さらに隣で嫁さんが、ライスの上に
温玉乗っけてからのぉ～
担々スープ投入の儀式～！
横目でこれを見た瞬間、
ヨダレ出てきたぁ～！思わず一口貰ったら、
超ウマウマな
担々スープと
卵黄が絡みに絡んで、
今日のチャンピオ～ン！あっという間に
ペロッと完食しちゃいました。
そして、あっという間に嫁さんが残した
超ウマウマな
担々スープも飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました。
ヒンヤリンコで冷たいのん！はなかったけど、
いや～、旨かった！ご馳走様でした！
明日は
朝から嫁さんは大学生なので、本当は
【ご近所拉麺単独行動】なんですが、
「昨日の納涼会」で
女性職員さんたちに、嫁さんの通う大学が
“私の職場の近く”なんやから、車で
朝送迎して、私はそのまま職場で仕事して、
夕方また大学に迎えに行って、一緒に高槻に帰ってくるようにしなさいと．．．
え！？（もう、そういうことになっちゃった．．．）そして、これから講義を聴き終えて高槻に戻ってくる嫁さんと駅で待ち合わせて、晩御飯食べに
レッツラゴ～！「らーめん麺閣」大阪府高槻市北園町19-17 サンコービル １Ｆ
TEL: 072-683-2177
[月～土]11:00～14:30 17:30～22:30
[日]11:00～14:30 17:30～22:00
（水曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.5
1．麺閣らーめん、ベジポタつけ麺2．鶏骨塩麺閣ラーメン、魚介豚骨つけ麺3．麺閣らーめん4．麺閣らーめん5．麺閣らーめん、台湾まぜそば6．台湾まぜそば、春キャベツと桜えびの豚ばらねぎ塩まぜそば
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