NEWで濃ゆくてレンゲ立つ！　I ♡ 京都拉麺215「濃厚らーめん　驚麺屋」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
案の定、記憶がないままブログを更新していたすぺ千三百でござる。

でも思ったより二日酔いもひどくなく、忘年会二日目も何とか乗り切って、明日の我が家での恒例“蟹パ”を迎えるのでした。今年は大人19名、子供3名の参加で、例年よりちょい少な目かな。

本日のお昼は、12月12日に京都ラーメン街道・一乗寺にオープンしたばかりの「濃厚らーめん　驚麺屋」さんに初訪問してきました。この場所はあっという間に閉店しちゃった「麺処ななつぼし」さんの跡地となります。2度訪問（その1、その2）したけど、残念なラーメンやったのは今でも覚えてますね。

このお店の驚くべきところは、すでにiPhone用とアンドロイド用の公式アプリがあるところ。

【濃厚らーめん驚麺屋のご紹介】
京都・一乗寺で人気のラーメン屋【濃厚らーめん驚麺屋】。

自分で“人気のラーメン屋”って言わん方がええよ。それも一乗寺の名前を出して．．．

【濃厚らーめん驚麺屋のこだわり】
①通常の豚骨ラーメンの約3倍の豚骨を使用し、うまみを極限までスープに溶かし込んでいます。
②日本全国から厳選した数種類の魚節を使用し、スープに深みを持たせています。
③豚骨ラーメンの本場・九州から取り寄せた特注のしょうゆを使用し、スープの風味を増しています。

通常の約3倍の豚骨

通常の約3倍の豚骨

通常の約3倍の豚骨

通常の約3倍の豚骨

通常の約3倍の豚骨

通常の3倍のスピード

いやいや

通常の約3倍の豚骨

ドロドロドロリンチョ大好きな“濃厚民族”すぺ千三百にとって、これは食べざるを得ませんね！
（はんはんさん風に）

というわけで、こってり度：★★★★★の“驚濃とんこつ(750円)”を、「麺カタ、ネギ多め、背脂多め」で注文です。
今のところラーメンは“驚濃とんこつ”と“メガトンこつ”の二種類みたいです。

しばらくして、いかにもドロドロドロリンチョな豚骨スープの上に、豚バラ巻きチャーシュー、極太メンマ、海苔、そしてたっぷりの刻み青ネギと背脂がトッピングされた“驚濃とんこつ”がやってきました。

見た目はまさに“ムテ”の豚骨ラーメンだわ。

レンゲもしっかり立っております！(笑)

それではさっそく、ドロドロドロリンチョな豚骨スープを一口いただくと、豚骨の風味が一気に口の中に広がり、適度なザラツキとともに凝縮された旨みも感じられ、そこに背脂の甘みとマイルドな醤油カエシのコクも加わって、コッテリンコでなかなか旨い！

ただ、“ムテ”の豚骨スープと比べると、旨みが足らない感じですが、まだオープンしたてということもあって、今後に期待ですな。