シビカラ～な旨さに☆ピカイチ☆「麺や なないち パート16」

むっちゃゴリゴリやねぇ～(｡･_･｡)ﾉ
二日連続、古曽部体育館でゴリゴリ～ッと体を鍛えてきたすぺ千三百でござる。

冷やしハンターが日曜出勤だったので、阪急高槻市駅近くの「ラーメン もんや」さんに初訪問して、大根おろしがのってる“ベジポタ野菜系和風とんこつ”をいただこうと思っていたのに．．．日曜定休

となれば、なんとなく一人原チャで阪急茨木市駅近くの「麺や なないち」さんに、開店10分前に一番乗りでやってきました。

昨日のお店のTwitterで「鶏・豚の白湯に水出しの煮干を合わした限定醤油」の告知があって、それが今日も提供してくれることを期待して！

しか～し、その期待は見事に外れちゃいました。

そのかわり、“汁なし坦々麺（漢字間違ってる！）”は昨日に引き続き提供されているので、“辛増々(850円)”を注文してみました。前回いただいた時はノーマルしかなく、辛さ控えめでかなりマイルドだったのでね。

店主に「かなり辛いですが、大丈夫ですか？」と聞かれたので、

「たぶん、大丈夫だと思います」と初めての会話(笑)

しばらくして、たっぷりの肉味噌と刻み白ネギ、カイワレ、カシューナッツ、ザク切りタマネギ、糸唐辛子が盛り付けられた“汁なし坦々麺”がやってきました。

さっそく、“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”と呪文を唱えながらいただきます。

担々ダレはクリーミーなゴマの風味が引き立って、マイルドでめっちゃ旨い！

マイルドな担々ダレに、肉味噌の上に盛られたペースト状の香辛料とたっぷり振りかけられた花椒の風味が加わって、一気に“辛さ（辣）”と“痺れ（麻）”がパワーアップ！

店主は「かなり辛い」と言っていたが、すぺ千三百的にはこれぐらいがちょうどいいですな。

真っ白な自家製中細ストレート麺は、小麦の風味豊かで、しなやかなコシに、“ボソシコッ”とした食感が心地よく、相変わらずめちゃめちゃ旨すぎ～！

ボソシコ麺と担々ダレと肉味噌の絶妙なハーモニーに、香辛料の風味やタマネギとカシューナッツの食感がいいアクセントになって、たまらんわ～！

最後はお決まりのぉ～

ライス全投入の儀式～

“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”と呪文を唱えながら一口いただくと、より“麻”も“辣”も引き立って、かなりウマ～い！

あっという間にペロッと平らげちゃいましたが、“辛増々”にしておいてよかったです。

ご馳走様でした！

ようやく勝手口に生え出したこの植物、何だかわかりますか？
「麺厨房 華燕」の汁なし担々麺にトッピングされていますよ！

「それって、ミョウガだろ？」（By からあげちゃん）


「麺や なないち」
大阪府茨木市稲葉町1-12 ローゼマキシム 1F
11:30～14:30　18:00～21:00(金曜休)
昼総合点★★★☆☆ 3.8

パート1～10
パート11 （月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお)）
パート12 （極濃厚鶏白湯、月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお)）
パート13 （なないち塩ラーメン、月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお)）
パート14 （月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお)）
パート15 （月替わり醤油ラーメン(本枯節 本かつお)）


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