おはようございます。
お立ち寄り頂いてありがとうございます＾＾
とっても嬉しいです。
良かったらゆっくりしていって下さい。
まるで 堰切ったように洗濯をしてしまいます。
久しぶりの晴れ間だった昨日の夕方は
お日さまの香りのする洗濯物で 深呼吸しました＾＾
暑い位だった昨日は
冷たいパスタの献立♪
おうちのバジルもワサワサ生えて来て
まさに食べごろです。
昨日の献立は
冷たいクリーミーバジルパスタ（バジルのシンプルクリーミーパスタがオリジナル→☆ オリジナルは冷たくは無いんだけど、冷やしてもおいしく頂けました♪）
スライス玉ねぎの、蓮根サラダのっけ。
おうちキュウリ、ニンジン、ハムの生春巻き。
豆苗のチーズ和え。
鮭のガーリックムニエル。
レタスとマッシュルームのスープ。
スライス玉ねぎの、蓮根サラダのっけ・・・は
スライスした玉ねぎにEXVオリーブオイルと
レモン汁、塩を合わせて和えて
上に乗っけたのは
昨日の→☆ しめじと蓮根のキンピラに
マヨネーズを和えたダケ。
キンピラ残して→翌日マヨ和えは
よくやります＾＾
お野菜色々盛りプレートは
前日→☆
まとめて茹でた 豆苗と
スライスチーズを太目千切りにしたのをあわせて
黒こしょうをあわせたダケ。
チーズの塩気で食べる青菜、好きなんです＾＾
週明けにオリーブオイルとにんにくに漬け込んだサーモンは
前日の梅南蛮で半分食べて 残り半分を昨日焼きました。
おうちのキュウリと太目人参、ハムで生春巻き。
バルサミコとお醤油のソースをちょちょっと付けて食べました♪
スープは 先日とった 鶏スープ→☆２００ｃｃにお水２００ｃｃを足して
塩だけ＋。
レタスの香りに鶏スープ、良く合いました＾＾
鶏のスープは週末ラーメンにするぞ！と勝手に意気込んでいるので
ちょびちょび使ってます♪
冷たいクリーミーバジルパスタ。
（レシピはこちら→☆）昨日は トマトも散らして 冷やして食べました。
バジルソースは ナッツやチーズも何も入らない
シンプルなもの。
牛乳が大さじ２
入ります。生クリームでもいいのだけど、
牛乳だけで十分クリーミー。冷たく冷やしてもまたいい感じです♪
黒幕父さん 夕飯要らないよDAYでした。
金曜日の夜のパスタ、
翌日はお休みだし、のーーんびりお喋りしながら食べました。
いつか、乾杯つきの夕飯も夢見てマス♪
＊＊＊最後まで読んで頂いてありがとうございます。
続きは家族日記です。
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みなさま 良い土曜日の朝を迎えていますように。
良い一日になりますように♪。
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＊＊＊家族日記はこの下です。
茶話会。
昨日は、ユウのクラスで保護者の茶話会がありました。
パソコンルームで キャンプの写真や動画も見せて
貰えるとの事で
ユウは何度も何度も
”絶対 絶対 ぜーーーったい 来てね！”と誘ってくれました＾＾
ありがと♪
写真は 茶話会が お昼にまたがるので
持参した お弁当。
自分用のお弁当を作るって
なんて
なんて
なんて
気合いが入らないコトなんだろうー。
ミニトマト無いなあ・・・と思ってたけど
買いに行く気も起きず、中玉トマトを
くし切りにして無理やり詰めちゃって、
おかずも ほとんど 前日の夕飯→☆です。
唐揚げは、先日の撮影の残りを冷凍しておいたもの。
日々のご飯も
週末のお出掛け弁当も
食べてくれる人が居るから
作るのも楽しいんだなー。
私の台所作業が楽しいのも、潤うのも
家族が居てくれるから。
なんだな。
毎日の”ごちそうさま”に
もっと
もっと
もっと
感謝して過ごそう。
学校では
キャンプ上映会の後、
キャンプの夜にクラス発表をした
スタンツを子供たちが踊ってくれました。
キレキレのダンス
かっこよくて、
かわいかったな＾＾
まだ、ユウは
未だに家でも踊ってるけど
全員で踊る姿は また とびきり 素敵でした。
子供らしい子供な彼らに
沢山笑っちゃう。
発表が始まる前は
緊張していたり
恥ずかしそうにしていたり
気合い（？）を入れていて
始まれば
汗かくほど 一生懸命動いて
しっかり、大きな声で 息を合わせて。
発表が終わった後の
解れた笑顔や それぞれに
親を探す顔。
見てるだけで
元気が出る。
すごーーく
出る。
ありがとう！！
夜、改めて ユウにスタンツの踊り（？）を教えてもらったら
私も若返る様な気持ちです＾＾