ベーコンとドライトマトをあわせた、ちょっとイタリアン（多分）な 叩きキュウリです。
ベーコンの代わりに生ハムでも。
お漬物みたいな、サラダみたいな、副菜です。
昨日の献立は
おろし人参のハヤシライス（→☆ 宝島社：もちより ごはんにも載っています♪）
イタリアン叩きキュウリ。
魚介の味噌マスタードマリネ→☆（ユウのリクエストで再び作りました。）
アスパラとパプリカのバジル炒め。
レタスと人参のスープ。
陽が伸びた夕方の、丼ご飯ってなんだか楽しいです。
＊＊＊イタリアン叩きキュウリ。 4人分
きゅうり・・・2本
ベーコン（ブロック）・・・３０ｇ（生ハムだったら２０ｇ位）
オイル漬けドライトマト・・・３０ｇ
ドライバジル・・・少々
塩・・・少々
１）キュウリは大き目の乱切りにする。
ベーコンはみじん切り、オイル漬けのドライトマトのオイルを切って粗く刻む。
２）ジッパー付きのビニール袋に１、ドライバジルを入れて
上から麺棒などで叩き、塩で調味する。（塩の代わりに、おいしい パルミジャーノレッジャーノなどを摩り下ろして入れても美味しいです。）
宝島社より、新刊”大評判の持ちよりご飯”発売しました♪→☆
主婦の友社より 新刊”ミラクルおかず”も発売中♪ Oisixさんとのコラボも→☆
＊＊＊続きは家族日記です。
さくらんぼ狩り。
富士の芝桜を見た帰り、せっかく山梨まで来たのだから♪
と、果物王国山梨を堪能。
この時期は
さくらんぼ。
あっちが、おいしそう。
こっちも、おいしそう！
目移りしながら、さくらんぼ狩り。
写真を撮りながら思い出しました。
去年のさくらんぼ狩り→☆ も 同じTシャツ来てました。
このTシャツは、沢山の さくらんぼを見ています。
一粒採る度、観賞して
説明しながら見せてくれました。
ころころ。ぷりぷり。さくらんぼ。
食べるのがもったいないです。
でも食べちゃうけど。
高台のさくらんぼ園に吹く風と
二人の後姿と
来園者の子供が描いた、沢山の
楽しそうな絵と
ユウの笑顔が、なによりのご馳走♪
ごちそうさまでした＾＾
そろそろ、帰ろうかーという時間に
”あ、おかあさん、後ろ、むいてて！”と何やら 黒幕父さんとユウで内緒話。
二人で、内緒話、ズルイ！！
そしたら・・・
じゃじゃーん！
ふたご だらけ～～♪
二人は”ふたご の 木”を見つけて
いっぱい収穫して見せてくれました＾＾
かわいい。ふたごいっぱい。
ありがと♪
帰り道は、桔梗屋さんで、山梨土産、信玄餅を買って帰りました＾＾
桔梗屋さんの工場見学→☆
は以前楽しんだので、今回は、お買い物だけの 花より（？）団子な山梨の帰り道。
新製品、信玄餅プリンと、信玄餅の”吟造り”。
山梨満喫な、先週末でした。