先日行われました
Maison de BEE
[la vie en BEE](ブログ)
フラワー&テーブルコーディネートレッスンの
コラボレッスンですが、
昨年5月に行われたガーデンでのレッスンがアップされていなかったので、
かなり遅れてしまいましたがご紹介させていただきます
(過去のレッスンの様子です)
●モダンスパニッシュなテーブル●
●タイ料理のテーブル●
●お正月を祝うテーブル●
●トルコ料理のテーブル●
●和のアペリティフ●
●コース仕立てのデセール①●
●コース仕立てのデセール②●
●シックな大人のノエル●
●和を取り入れた春色テーブル●
●ハワイアンのおもてなし●
●エレガントなノエル●
昨年5月に行われたテーマは
「初夏のガーデンパーティー」でした
ガーデンでのフラワー&テーブルコーディネートレッスンはこの時が初めてで
いつも素敵なお庭を眺めていたのですが、
グリーンに囲まれての素敵なテラスにテンション上がりまくりでした
ちょこちょこしたフィンガーフードメニューをメインに提供させて頂きました
3種のカナッペは、
フルーツトマトのクリアジュレ
ジュニパーベリー酢のソーダ
ポークソテーハニーマスタードソース
3種のカナッペは、
エビとアボカド、キャロットラペ、生ハムとカマンベール
デザートは
トリュフチーズケーキ、
クロッカン オ ザマンド
アメリカンチェリー
ビューティーチョップドサラダも前菜として