スリランカのお土産頂きました年末お正月に里帰りしていたそうです
やっぱり珍しいものがいっぱいです
前に彼の作ったカレーを頂いたことがあるのだけど、めっちゃ美味しかったんです
作り方のレシピお願いしてたんだけど、いまだ叶わず
Wijayaのカレーパウダーで作ったら、似た感じで作れるのかなぁ
ネット検索したら日本での販売は無いみたいだけど、色んな種類があったわ
RUHUNU FOODSのサフランパウダーもたっぷりだね
Mlesna のルーラコンデラのB.O.Pファニングス
セイロンティー発祥の茶園がLOOLECONDERA（ルーラコンデラ）
缶の横には茶園の風景とジェームス・テイラーの顔が
紅茶栽培に生涯を捧げ、【セイロンティーの父】と呼ばれている人です
・麻婆豆腐
・切り昆布の煮つけ
・サラダ
・レタスのかきたま中華スープ
本日も赤ワインの糖質制限おうちごはんでした
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麻婆豆腐のの美味しさの秘密は豆腐を茹でてから加えること
fellowの好きな李錦記の豆板醤
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切り昆布・お揚げ・エノキの煮つけでほっこりだよ
ブロッコリースーパースプラウト・トマト・カッテージチーズでサラダ
美味しいＥＸオリーブオイルも欠かせません
レタス・鶏肉・ごぼうでとろみのある中華スープ
糖質制限なので片栗粉ではなく、サイリウム使ってます
血糖値の気になるあなたも、ゆるやか低糖質制限はいかがですか
そんなお話はこちら→糖質制限生活の開始
自己流の糖質制限による勘違いや、お薬服用中の方などは注意すべき点もあります
書籍や高尾病院の江部先生 のブログや主治医とも相談して、始めてくださいね
---------------我が家のちょこっと糖質制限レシピの約束事----------------
1食あたり糖質は30～40グラムを目安にレシピを作っています
油はこめ油・オリーブオイルを主に使っています
醤油・みりんの量はなるべく減らし、昆布・鰹節で取った出汁を使います
砂糖はラカントSで、とろみはオオバコ、パンは大豆粉つかってHBで焼いています
作り方はこちら→ HBで作る大豆粉のパン
酒→焼酎（料理によって酒を使うこともあります）
夕飯は10時以降なので、ごはん（糖質多し）は食べません
晩酌をするのでおかずで満足感を
日本酒はめったに飲まなくなったけど、たまに解禁
焼酎や泡盛を楽しむことが増えました
fellowの常備品や作り置きなどはこちら→fellowの常備品
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