◆今年も【花オクラ】・・・オクラの花じゃないよ♪

【花オクラ】って知っていますか
綺麗なお花でしよ・・・じゃなくって食べる【花オクラ】です
この時期になると、JAで見かける【花オクラ】
毎回、勘違いされるけど・・・オクラの花では有りません

確かに花の形は似てるけど
オクラよりも、とっても大きいのが【花オクラ】

詳しくは、こちらを覗いてね→◆花オクラ
とっても綺麗だけど、水に濡れるとあっという間に変色しちゃうの

同じく、JAで買った冬瓜・・・25センチの大きさで200円の安さです

【栗の渋皮煮】は、コリアンダーとラム酒が効いて美味しいよ
◆材料と作り方はこちら→栗の渋皮煮

◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね
ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください
リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください






レストラン【fellow】です




・チキンのオイスター炒め
　＆花オクラ添え

・ツブガイの刺身

・煮物

・トマトサラダ




10時すぎからの開店でした






チキン・長ネギ・しし唐をオイスターソースでソテー
最後に、刻んだ【花オクラ】をトッピング
トロットした【花オクラ】の花びらとの相性が良いんだわぁ

クロマグロ→たっぷりのモロヘイヤ→モロヘイヤの冷製スープ
作り方伝授で、北海道産のツブガイの酢味噌を貰っちゃった
北海道が実家の彼女は、大きな大きなツブガイを食べてるんだね
コリっと美味しいツブガイ、ごちそうさまでした

色々な、ツブガイを発見

冬瓜・ひろうす・人参・糸こんにゃくの煮つけ
酷暑が去ると、煮物も恋しいね
◆冬瓜料理の作り方はこちら→冬瓜料理

ベルギービールの、ウエストマール・ダブル
豊かな泡立ちの濃いブラウンのビールは、香ばしいモルトの味わいと爽やかな苦味
前回のトリプルもきりっと旨かったけどこっちも美味しいね

只今お勧めは、こちらのワイン
採算度外視の4980円!?大感謝の大放出6本セット!!

ダーリンが釣った、40キロの【クロマグロ】
◆【クロマグロの】の解体と連日の贅沢三昧はこちら→【生クロマグロ】6日間食いつくし

本日もと～ても、幸せな時間でした
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fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ
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