簡単☆30分でできるサクッとふんわりチョコバナナ、黒糖バナナマフィン

完熟バナナを使って
黒糖バナナとチョコバナナマフィンを作ってみた♪

前回は、なかしましほさんのレシピで作ってみました→こちらへ

☆レシピ自分用メモ☆
6個分
薄力粉 100g(製菓用ドルチェ)
アーモンドパウダー 20g
ベーキングパウダー 3g (小さじ1)

卵 1個 (55g)
上白糖 50g

バター30g
製菓用太白胡麻油 30g

バナナ 1本 (80g)

お好みのトッピング

(チョコチップ、黒糖みつ)

☆作り方☆
卵と上白糖糖をホイッパーで5分混ぜる

(空気を含ませるように)

↓

油分を入れる

↓

潰したバナナをいれ、混ぜる。

↓

ふるった粉類を
ゴムベラでさっくり混ぜる。

↓
マフィン型へ入れ、
お好みでチョコ、黒糖をトッピング

余熱したオーブン180度、10分→160度、10分

焼き上がり

外はサクッと、中はふわふわ

翌日もしっとり

☆学び☆

アーモンドパウダーを入れるとサクッと

完熟バナナを入れると、しっとり

バナナの甘さで、お砂糖は調整してください。

製菓用ごま油は臭いもなく、扱いやすい。

30分で簡単にできました
シリーズに仲間入りしてもいいな

過去のお菓子作り、30分シリーズは
こちら↓
第1弾は、完熟柿のしっとりマフィン
第2弾は、黒ごまスティック
第3弾は、パリのポワラーヌ風サブレ
第4弾は、アメリカンマフィン
第5弾は、HMで紅茶マフィン
第6弾は、ラム酒のバニラマフィン

本日も遊びにいて下さり、ありがとうございます。
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