東京/品川・大崎 少人数制  簡単♪楽しい♪ハンドメイド♪ プライベート和菓子教室
練り切り・みたらし団子・お饅頭・羊羹・桜餅・柏餅・金魚鉢など色々な和菓子をお作り頂けます

主宰の尾崎幸子です♪


今月は新年らしい和菓子を取り揃えていますニコニコ
何事も最初が肝心ですからねビックリマーク縁起のよいものを集めてみました音譜




練り切りベーシック講座はこの3種ビックリマーク
左下と右上は色違いです。




手毬
生徒さんからとってもリクエストが多かったがコレ。
包餡の技術にちょっとコツが必要なのでベーシックに白あんで。





口ばしには和菓子らしくないものを使いますにひひ
柚子が美味しい季節ですからね、柚子あんで。




南天
「難転」という意味で、「難を転じて福となす」に通じることから縁起のよい木とされているそうです。
江戸時代には火災よけ、悪魔よけとして玄関先に植えられるようになったそう。
私の実家の玄関前にもあります。
今でもこの風習は日本各地に残っています。
中はこしあんで。

どれもちょっとコツが必要なものです。
が、新年に是非作って頂きたいなと!!
縁起ものを集めましたからね、今年1年縁起よく暮らせるよう作ってみませんかはてなマーク





練り切りベーシック講座1月
手毬・鶴・南天の3種をお作り頂きます
レッスン料:4,000円
最少開催人数:2名以上



レッスン可能日はこちらから↓


尾崎幸子和菓子教室♪1月予約状況♪



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初めての方へのご案内


「和菓子×煎茶道」特別体験レッスン 
ご希望の方はお問合せ下さい。
1月は全て満席となりました。
2月希望の方は事前にお知らせ頂きますと優先的にご案内可能です。
練りきりと煎茶道の2つを同時に受講できるお得なレッスンです♪




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レンジで作る練り切りベーシック講座
通年開催中!






もっと凝った和菓子が作りたい!という方、
ハサミ菊講座も通年開催中♪






教室はどんな雰囲気?
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