![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160215/21/vege-herb/b0/20/j/t02200202_0800073313568257824.jpg?caw=800)
『韓国食品アレンジレシピコンテスト』で優秀賞い頂いたレシピです
![笑](https://emoji.ameba.jp/img/user/ar/ar1nk0days/164403.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160215/21/vege-herb/91/f5/j/t02200154_0800055913568257822.jpg?caw=800)
「コリアンチャンプルー」
http://www.atcenter.or.jp/food/recipe/detail.php?rid=366
↑↑こちらのページで紹介していただき
沢山韓国食材いただきました♪
ありがとうございます
![ちょこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/bo/bobu-love-asm/110651.gif)
薬膳スープサムゲタン
![魔女のスープ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/666825.gif)
コチュジャンやら味噌、もちもちチャプチェ
韓国食材たのしい万歳
ダシダの牛だし
![うし2](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mametan-aloha/247218.gif)
![クラッカー](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/098.gif)
そして友人から韓国土産にサムゲタン用の薬草キットもらってホクホクです
![プレゼント](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mame-pupe/1566867.gif)
我が家で韓国風といえばコリアンソース↓↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151026/21/vege-herb/23/83/j/t02200165_0800060013465824279.jpg?caw=800)
たまに引っ張りだして鶏ささみに和えてコリアンチキン↓↓にしたり
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151212/21/vege-herb/43/02/j/t02200172_0800062613509862641.jpg?caw=800)
糸寒天入り これをラーメンのトッピングに
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151025/21/vege-herb/8c/ae/j/t02200180_0800065513464875234.jpg?caw=800)
コリアンソースはスープにちょい足し
とかピザソースの代わりに使って
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151103/20/vege-herb/a9/fa/j/t02200273_0800099313473513634.jpg?caw=800)
チーズをちらしてピザトーストに♪柚子果汁で味がしまる
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151103/20/vege-herb/2d/5c/j/t02200195_0800070813473513635.jpg?caw=800)
あとはチャプチェに使ったり
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151123/00/vege-herb/9f/fa/j/t02200207_0800075413491380451.jpg?caw=800)
白いのはとろろソース
山芋すりおろし冷凍市販80gにごま油 顆粒だし わざび少々↓↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151123/00/vege-herb/02/c8/j/t02200166_0800060313491380450.jpg?caw=800)
その上のトッピングは白ごまチャプチェ・青のり 卵黄
コリアンチキンはお弁当やサンドイッチにも
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160114/20/vege-herb/78/13/j/t02200156_0800056713540818254.jpg?caw=800)
そして今回優秀賞頂いた↓↓チャンプルーにも
大活躍してくれたコリアンソース
【車麩と筍で
![パプリカ 赤](https://emoji.ameba.jp/img/user/zo/zoo808t/193108.gif)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160215/21/vege-herb/bb/b7/j/t02200165_0800060113568257825.jpg?caw=800)
材料↓↓
作り方
①卵を溶き、別の器にコリアンソースの材料を混ぜる。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20151026/21/vege-herb/23/83/j/t02200165_0800060013465824279.jpg?caw=800)
②油を熱したフライパンで筍と麸に焼き色をつけ、豆・椎茸・人参を加え温まったら卵を強火で混ぜる。
③火を止める直前にパプリカ・コリアンダーを混ぜ、器に盛り白胡麻・コリアンダー・ラー油を回しかける。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20160215/21/vege-herb/91/93/j/t02200166_0800060513568257823.jpg?caw=800)
ポイント 卵を加えるときは強火で。
つたないレシピですが
![コン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/majin-kame/2651887.gif)
![にこにこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kamikkaze/4168197.gif)
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