MOMONAOのブログ

ナースのかんたん美味しいハーブ野菜レシピ
べじ・はーぶKITCHEN


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こんな使い方があった!最後まで食べ切る「福神漬け」アレンジレシピhttp://www.recipe-blog.jp/antenna/107832で紹介していただきました双葉ありがとうございますルンルン♪
【福神漬ミートドリア】

チーズ散らして焼かずに食べても美味しいです♪
材料・分量 2人分
■福神漬     120g
■合いびき肉  250g
■炒め用オリーブオイル 多めに適量
■玉葱 小1小半 微塵切り
■ニンニク 微塵切り 大匙2
■トマトジュース 500g(ピューレは酸味が強くて調整が面倒)
■干し椎茸スライス5枚 微塵切り
■塩コショウ  必要時
■トッピング 細切りチーズ・豆又はナッツと最後に散らす用のフレッシュパセリ
作り方
① 油を熱したフライパンで肉をカリッカリに炒める。
※しっかり炒めるとおいしくなる
② ニンニクと玉葱微塵切りと①に加え炒め、椎茸と福神漬けも加える。
③ トマトジュースを注いでドロっとするまで蒸発させ、必要時塩コショウで調整し出来上がり。
④ご飯に③とチーズ、豆又はナッツをのせトースターで焼き色をつけたらパセリを散らす。

福神漬レシピコンテストで3年連続で受賞した(今回のは3年目受賞)中でも一番びっくりだった初応募の最優秀賞王冠¥50000商品券が届いた↓
【福神漬けでカリフォルニアピザトースト】

材料 1枚分
●福神漬け●アボカド●レモン汁(アボカド変色防止用)●細切り人参とピーマン
●スライスチーズ1枚半●粉チーズ・パセリみじん切りトッピングに適量●食パン 1枚
作り方
①アボカドスライスにレモン汁をなじませ
②食パン縁5mm残しスライスチーズを敷き上にアボカドスライス福神漬、細切り野菜も散らす
③粉チーズを振りトースターで焼き色をつけ、パセリを散らす※レモン汁又は残っていたら焼きあがった後散らす。

次にいただけた優秀賞王冠
【福神漬とろろ揚げ】
大和芋の皮がカリッと中はもちっ
生地こんな感じで↓↓ 1cm厚でジップロック冷凍保存
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コレを冷蔵で解凍すれば帰宅して揚げるだけ♪
解凍して揚げても食感変わらない。
材料 4人分 
■福神漬160g
■大和芋 800g
■大葉 20g 細切り 
■揚げ油 適量
酸味が福神漬けにありますが酸味好きな方は酢を大匙1加えると迫力出ますやってみて
※「長芋」「山芋」水分多く代用不可。「山芋より粘りがある芋」と書かれた芋も粉や卵入れないと固まらない
※タレなしで美味しいですがポン酢も合います

作り方
※大和芋の袋は捨てずに、すり下ろす時に芋にかぶせるとツルツル滑りません。
① 大和芋の皮を剥く。酢水で手を濡らすとかゆみ防止になる。
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② 材料全て混ぜる
③スプーン2本で丸めて指で滑らせ170度に熱した油で揚げる↓↓以前の画像ですが
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最初は平らでもスグ膨らむ頑張ります!
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カレーに添えるだけじゃない!「福神漬」の活用レシピhttp://www.recipe-blog.jp/antenna/107258のコーナーでも紹介していただきました音譜

今日の魔除けゴスペルコーヒー
【New Wine】



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水切りせず絹ごし豆腐バーミックスで混ぜたクリームにレモン汁とレモンメープル入れましたカナダ

とろーり美味しくて豆腐の味だけどプリンに負けない存在感ソフトクリーム
水切りせずに使うなら木綿豆腐の方がデコレーション向き苺ケーキ

パレットナイフでぬりつけて嬉しい
100%豆腐で脂質オフ

hana(pink)タンパク質のデコレーション

断面↓↓(これも木綿豆腐クリーム)

温かいパウンドにのせても溶けないすごい

100%豆腐クリームケーキ
器に盛ってそのまま食べるなら絹ごしの方が滑らかでいいけど
デコレーションは木綿で手

 木綿豆腐がそのまま超脂質オフホワイトソースグラタン
  
感謝しても足りない位hana(pink)ハートhana(pink)
劇的な脂質オフバレエ神様からのプレゼントプレゼント
嬉しくてバレエ美味しくてハートゴスペル歌お~~♪
【The Lord's Prayer - Hillsong Worship】

初めて聞いた曲、日本語訳が出てる日本国旗
小学生の時ランドセル皆で暗唱した書くマタイの福音書で「こう祈りなさい」とイエス様に言われている「主の祈り」そのままの歌詞から
Our Father Which art in Heaven Hallowed be Thy name Thy kingdom come Thy will be done In Earth as it is In Heaven…(Give us this day our Daily Bread) And forgive our debts As we forgive our debtors
And lead us not into temptation But deliver us from evil
For Thine is the kingdom And the power And the glory Forever…Amen…

レモンとメープルの風味が後を引くハート絹ごし豆腐クリームは母も私も気に入ってコーヒーあったらあるだけ食べちゃうから点母と相談の末、作り置きやめましたが↓↓2分で出来るので♪
【100%豆腐クリーム 絹ごし】

材料
■豆腐クリーム 
絹ごし豆腐 400g
レモン汁  小匙4
メープルシロップ 大匙2弱
【100%豆腐クリーム レシピ】
■トッピング用 フレッシュミント

作り方

①豆腐クリーム用上記材料をバーミックスで焼く2分混ぜる

(前回木綿豆腐フードプロセッサー使用↓こうなる) 

絹ごし豆腐でもこの時点では見た目ほぼ同じ
盛り付けた時の立ち上がりは断然木綿の方が良い。水切りすれば絹ごしでも問題ないです。


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水切りしないヨーグルトケーキを♪卵アレルギーの方におすすめ!「卵不使用ケーキ」で笑顔をお届け♪http://www.recipe-blog.jp/antenna/107639で紹介していただきました

ありがとうございますにこ



これは苺入りイチゴ

レシピ↓↓

イチゴ↓↓

何気なく聞いてたけど
【Tell the World - Hillsong Worship】

「Tell world that jesus lives音譜」てゴスペルだったー十字架

【卵不使用泡立てなし☆ヨーグルトとレモン皮入り紅茶パウンドケーキ】

材料

■薄力粉 160g
■ココナッツシュガー 80g
■ベーキングパウダー小匙2
ホットケーキミックスの場合
ホットケーキミックス200gに砂糖40g追加

※ベーキングパウダー小匙1/4程増やすと今回の画像より膨らみました♪
■無塩の発酵バター 60g 溶かしておく
■カスピ海ヨーグルト無糖 175g 
■紅茶 大匙3
■塩 1.5g多め3つまみ
■レモン皮すりおろし 1個分
■トッピング用ホワイトチョコとナッツ

作り方
※オーブン180度に余熱
(電気オーブンの場合は高さが出にくいので余熱250度


① 薄力粉・ベーキングパウダーをふるう

② 溶かしたバターに、塩・粉砂糖(ふるい入れる)・ヨーグルト・バニラエッセンス・紅茶を加えかき混ぜる。

ヘラでも泡だて器でもOk

③ ①の粉を加え、サックリと混ぜ一気に混ぜてもOKですが

数回に分けると混ざりやすい


④型に生地を注ぎヘラで表面を平らにして中央に割れ目のラインを入れ

チョコナッツをトッピング
※プチパウンド型の方がふっくら焼けるケーキ


180℃に予熱したオーブンで40~45分焼いて出来上がり!

卵を使わない固めのレシピなので温かい状態で食べてくださいね

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擦り胡麻いれたら豆腐の水分も気にならず♪
野菜ものせてパッと出来上がりました(^^)
はちみつ梅風味は万能ですナイフ&フォーク
お弁当に作り置きした事もありますしお弁当消化が良いので、病み上がりや過食気味の時にも豆腐そぼろはアレンジしやすくて便利炒め物 フライパン
これは
 
炒り豆腐に↓↓坦々ソース混ぜたものですやってみて
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癒しのゴスペル歌う魔除け羽根パープル上反レインボー
【Abba Father (Dalamnya KasihMu Bapa) 】

なんだか綺麗な歌hana(pink)ハートhana(pink)

【豆腐そぼろ♪はちみつ梅風味】

材料 2人分

木綿豆腐 2パック260g
練り梅    大匙4 
はちみつ   大匙2 
※はちみつ梅使用時は甘みは要調整
酒      大匙1
胡麻油   大匙2と最後の化粧油用に大匙1
すり胡麻白  大匙2
トッピング用 炒りごま白
添える用の野菜 プチトマト・アボカドスライス・好みで香草
作り方

①豆腐をフライパンで乾炒りして酒を回しかけ水分を飛ばしたらしめじと一緒に油で炒める。

②水分飛ばす間に練り梅と蜂蜜を混ぜ、豆腐がそぼろ状になったら混ぜる

③火を止める直前に、すり胡麻とごま油を加え混ぜ火を止める。

ご飯にのせてご飯
お好みで野菜を添える野菜

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 チーズが香る焼き餅に絡んだカレーがたまらない♪お餅は、こんがりさせるために焼く前にオリーブ油を塗りました♪

作り置きのスパイスカレーのレシピ
【ルー不使用☆スパイスで仕上げる薬膳トマトカレー♪ごろっとカボチャ入りレシピ】

↓↓この状態で常備
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飴色玉葱とニンニクとスパイス

焼くだけで柔らかジューシー
キウイ漬けチキンこれを焼いたものを作り置きしてカレーに投入音譜

ワインより柔らかくなるのが早い!!
パイナップル果汁でも10分パイナップル 
キウイに負けない効果
(肉を柔らかくするタンパク質分解酵素が30度室温で最も働く。漬けすぎると肉がボロボロに。15分目安で時計)
キッチンネットに生パインを入れて手で絞り
ネットごとポリ袋に肉と一緒に入れて漬けこみ10分

最近知った歌って踊るシスターが凄すぎて

OHマイGODファーザー通訳してーと思っていたら
日本語で♪

フジTVでも同じように紹介されてました
修道服で軽やかに踊ってたー
口紅すらつけてないんじゃないかと思うけどピカちゃんだよ

【焼き餅カレー】

材料 3人分
カレー3人分
切り餅 3個
※固ければ熱湯をくぐらせ水気を取ってオリーブ油を塗る
とろけるチーズ 極細
トッピングパセリ

作り方

①切り餅を1口大にカットして油を塗りオーブントースターで膨らむまで焼く

②グラタン皿にカレーを入れ①の餅を乗せる

③チーズを散らしてトースター又はオーブンで焼き色をつけパセリを散らす


香ばしいモチモチもちに大満足やってみて

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