MOMONAOのブログ

ナースのかんたん美味しいハーブ野菜レシピ
べじ・はーぶKITCHEN


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ミネストローネは作り置きが便利です
最後にパスタを入れたら↓↓
【あさりパスタ貝。ボンゴレロッソ】

あさりはヘルシー栄養素もうま味も豊富な優れもの♪ 
それもアンチエイジングなトマトスープに万歳
こんな休日は仕事もはかどるルンルン♪

スパイスでお料理上手 ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪モニター参加レシピです
SAYU ハーブマジョラムの効能SAYU ハーブ
オレガノを上品にしたようなスイートバジル風の甘いマイルドな香。トマト、卵、肉、チーズに良く合う。精油には気を励ます効果と沈静効果両方があり、ラテン語で「より長い」という意味もある。長寿のハーブとも言われる。
トマトトマトの効能・栄養価トマト
ビタミン類は加熱に弱い。リコピンは熱に強く加熱すると
2~3倍吸収される。油に溶けやすい。
ホールトマト、ピューレ等をソースや煮込み料理に使うと効率的。コレステロールを減らす作用解毒作用がUPする。
アンチエイジングに良い。生で食べ過ぎると体を冷やすと言われているので食べ過ぎに注意。グルタミン酸(うまみ成分)が煮込み料理に深みを出す。

【マジョラムであさりミネストローネ】

材料 4人分
■ミネストローネパスタの材料

■あさり2カップと白ワイン適量
(今回買ってきたばかりのあさりを砂抜きせず使用 砂は意外と大丈夫)
■トッピング用マジョラム

作り方
①人参・セロリ・フェンネルの根・玉葱は1cm角にカット。にんにくはみじん切り

②フライパンで 弱火でニンニクを炒めて取り出す。玉葱を炒め透明になったらセロリ・フェンネルの根・人参も炒める。

③ ②にスープ・ローリエ・生姜、アンチョビカットを入れてアクを取りながら野菜を煮る。

④オートミール・トマトピューレを加えて沸騰したら火を止める

⑤メープル・塩コショウで味を整える

⑥今回は最後にあさりの酒蒸しを作って

(鍋にあさり入れた上に白ワインかけて蓋して加熱。あさりが口を開いたらOk)
このスープ↓↓にあさりの蒸し汁を入れてナツメグとバターで香りをプラス


⑦マジョラム・先程酒蒸しにしたあさりをトッピングアサリ

※ナツメグとバターとメープルは火を止めてから使用(香りが飛ばないように)

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今回はお豆腐だけの水分で作る白玉団子と♪
生クリーム多めの濃厚プリンあおじる
をレシピブログmagazine Vol.10 秋号で紹介していただきました嬉しい↓↓

感謝ですラブラブ

冷えたプリンに白玉だんご白玉


あおじる緑茶・抹茶の効能あおじる

免疫アップやがん予防にも良い。
糖尿病への効能も認められつつあり糖尿病患者さんに粉末の緑茶を個包にして処方する病院がある。タンニンの働きが虫歯予防に役立つすごい

作り置きに支えられたナース人生なもので【作りおきおかず】特集読みふけってましたいっぷく!(ゴスペルは本来賛美ですが)個人的な魔除けランキング1位のコレ聞きながら油断すると深夜になる時計


真夜中ごろパウロとシラスが賛美の歌を歌って神に祈っていると、ほかの囚人たちはこれに聞き入っていた。 突然、大地震が起こり、牢の土台が揺れ動いた。たちまち牢の戸がみな開き、すべての囚人の鎖も外れてしまった」聖書 使徒16章25-26の脱出劇ダッシュの歌らしいワオ
パウロはピリピでの伝道の旅で捕らえられたんですね。聖書では、ヨシュアの大声とラッパで城壁崩れたり、賛美を歌ったら伏兵が一気に去ったりとかって話もありますが、この「Glory Hallelu!♪」って始まりが聞こえると目があきますバレエ
初級で教わった歌、短くて歌いやすいかんたんだ」
【Shake the foundation】 大地を揺るがせ
 Glory Hallelu!   グローリー ハレル♪
 This is what we've come to do  これが、私達がやりたかった事
 Tear down strongholds break chains  砦を打ち破り 鎖を解き放て
 Bind the devil in Jesus' name  御名によって、サタンを縛れ
Tonight we've got a righ
 To shake the foundation with praise  賛美の力で大地を揺るがせ
 Praise Him 主を賛美せよ
 Praise Him
 The Lord is worthy  主は尊い 繰り返し
 Tonight we've got a right 
 To shake the foundation with praise 賛美の力で大地を揺るがせ


 【豆腐白玉の抹茶プリン】 

材料:径7cmココット5個分 
<抹茶プリン>
*卵   2個
*牛乳  100g
*生クリーム220g
*砂糖  60g
*抹茶小匙山盛り3杯
<豆腐白玉>
*白玉粉  120g
*絹ごし豆腐約150g又は水100g
<飾り用>
ツブあん  大匙7 
抹茶    適量

作り方 

※オーブン160度に温めておく

①生クリーム、牛乳、砂糖を鍋に入れ火にかけ沸騰直前に火をとめる。

②溶きほぐした卵と1を混ぜ、それを大さじ1別の容器にとって抹茶と練って、全体に混ぜる

③ココットに②を8分目まで注ぎアルミをかぶせて天板に熱湯を注ぎ160度(180度以上だと色が濁る)30分焼いて冷やす。

※指で押して弾力あればいいがゆすってプルプルするならもう一度アルミかぶせて焼く

④白玉粉と豆腐(又は水)を練り耳たぶくらいの柔らかさにして15個に丸めて沸騰した湯で茹でて水分をとる。
※水分は少し多いだけで生地が柔らかくなりすぎるので固さを見ながら加えると良いです。

⑤プリンにツブあん大さじ1と白玉をのせて抹茶をふるう。

この扶桑社の素敵なレシピ集に毎年載せて頂き感謝です

  
乳製品使わず↓↓水だしだけで甘くなるル・クルーゼ  
この2点
レシピブログmagazine 冬号「鍋・スープランキングで掲載して頂きました音譜ありがとうございます

「レシピブログ magazine」のスープランキング王冠お陰様で6位
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丸ごとキャベツでチリコンカンのリメイクスープ♪
鍋スープランキングに掲載していただいたレシピ↓↓

スイーツBEST100でかプリン
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よかったらレシピはコチラです↓↓ ありがと
コチラは↓↓レシピブログマガジンに掲載していただいたローストチキンレシピです
 


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休日なのに何故か大慌てのランチタイムナイフ&フォーク
クリスマスシューボックスの時期になりましたクリスマスツリー

去年は深夜にヘトヘトで準備しましたが
今年は失業中だから昼間に出来る♪
日本はひのまる日本は識字率99%で世界1?らしいけど国によっては大人の3割弱とか涙目
以前見た6歳の単身赴任の海外特番では、母親は計算も読み書きもできないシングルマザー
息子は週1回しか母親に会えない山奥での奉公で
1日1食、朝昼抜きで昼は泥水飲むだけ汗
夕食は親方に怒鳴られながら部屋の隅で黙って食べてた
物資は無くなれば終わり、教育は残る。色んなのがある中
わたしは、あなたがたを捨てて孤児にはしません(聖書ヨハネ14-18)」という教えに触れられるオペレーションクリスマスチャイルドダウンに参加する事に(Samaritan's Purse Japanにリンク許可頂きました)↑↑
週1回のシャワータオル取り合う(上記リンクに出てた)子供達も
3カ月のバイブルスタディー(TGJ)に参加できる↓↓万華鏡に夢中の少女hana(pink) hana(pink) hana(pink)

ユニセフも素晴らしいけど、また少し違う感じ地球
イスラム教の家で育ったアンジェラは
冊子を見て「この神様は本物だ」と確信しバイブルスタディを受けて「私は聖句によって変えらていった。キリスト教がこんなによくてこの神がリアルで生きている神だという事に驚きました」と言ったそう。お様談「アンジェラは字が読めない私たちに教会の本を読んでくれました」家族だけでなく地域まで変えられて。どう感謝して良いのか」↓↓って
失業中で非力な私seiですが上の画像のクリスマスBOX届いた後希望者は120日
バイブルスタディ(TGJ)でイエス様の知恵や希望を学べる十字架 

勇士の弓はられるが/よろめく者はを帯びる(聖書サムエル2-4)
そうそう
弱い時こそ神様の力帯を締めてんてん高ぶる勇士立場逆転万歳

代々仏教の貴方はイエス様を気に入ってるのね言うけどん~・・・新幹線で頭痛が襲った時賛美ったらったそうすごい
貧困にめげずバイブルスタディしんで欲しいな。イエス様の絵本探しに紀伊国屋書店へgoてんてんダッシュきな聖書絵本1冊3000円え?
指定の箱プレゼントに入らない!!「Jesus」や「Holy Bible」等で検索してもらうと膨大な数でサイズ不明ショック!一個ずつ表紙の絵とかサイズを検索してくれた宿題紀伊国屋書店に感謝ありがとうございます
気のくなる作業の末
550円のプチサイズ発見目とってもしいハート
120日のバイブルスタデイ通ってくれるかな鉛筆参加方法ダウン↑新宿(駅近)オアシスで献品やレジでの寄付可♪
一生に一回しかもらえないのに数が不足してるとかでプレゼント
日本の百均で12本買える鉛筆も貧あっちの学校では1本を共用だから自分用の鉛筆に嬉し泣きする子もいるらしい

こちらの吉祥寺の預言カフェでもコーヒー送料700円添えて献品可個人預言が無料で聞けてお茶もお料理も最高合格吉祥寺キングダムカフェ。駅から歩5分走る女の子

休日のごはん↓↓久しぶりのマグロと玉葱のサラダたまねぎ
残り物料理にガックリな時もあるけど毎日食べられる幸せありがと
乗せ易い♪挟み易い♪
こうなるとわさびもハーブグー
【わさびチーズ和え♪まぐろ&玉葱サラダ】
材料 1人分
生まぐろ刺身 60
ベーグル    1個
クリームチーズ 30g室温 
バター・マスタード パンに塗る用 適量
わさびすりおろし2g
酢又は練り梅 小匙半分
蜂蜜少々
紫玉ねぎ(スライス) 1/6個
しし唐 スライス  小匙1
塩 少々
コショウ 少々

作り方
① スライサーでスライスした玉ねぎに塩を散らして10分置いたら水分を拭きとる
② 生まぐろは細切りにし、練り梅か酢・室温のクリームチーズ・わざびを練ったものと①を混ぜる。
※サンドイッチにする場合
半分にカットしたパン両面にバターとマスターズを塗り片面にフリルレタスを敷く。②を乗せ、しし唐スライスを乗せて、片方のパンを添えて出来上がり。

マグロがいっぱいある時はトマトや玉葱とピクルス等合わせてスパイシーなサルサトマト


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シーフードミックスと野菜たっぷり

両親に好評だったわさびナポリタン↑↑をレシピブログさんのくらしのアンテナ【みんな大好き「シーフードミックス」でカンタン時短ごはん♪】http://www.recipe-blog.jp/antenna/103683のコーナーでちょこ紹介していただきましたクラッカー↓↓レシピです嬉しい

ありがとうございますhana(pink)
早く知りたかったはっぱ感動のわさび消費策♪
今じゃわさび大歓迎クラッカー

横のポンテゲージョのレシピです↓↓

勿論発酵無しチーズ風味のパン風
粉は温めた水と油で鍋で練る

こちらは↓↓今までにくらしのアンテナで紹介していただいたレシピですありがとうございます
↓↓レシピ 



↓↓レシピ

↓↓レシピです


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↓↓レシピ




 

 

【思いがけない栄養の宝庫!カリフラワーのサラダレシピ5選】で紹介していただきました嬉しい↓↓ 

【デコレーションがかわいくてオシャレなパウンドケーキレシピ】で紹介していただきました嬉しい

クリームはS字を何回か絞って縁を一周して、ベリーとミントを乗せる。マフィン型でもOKA.R.I ブルーベリーマフィン
このケーキは↓↓薄力粉でも米粉でも焼ける薩摩芋ケーキ



【懐かしいあの味に「ちょい足し」!ナポリタンアレンジレシピ5選】紹介して頂きました↓↓

 


母と私はコメント↑↑に大喜び♪

庭にある植物飾ってみたさくらんぼ
 




 
バナナとココアがチョコみたいになる♪

アレルギー対応☆ 小麦粉・乳製品・卵不使用のスイーツレシピ」で紹介して頂きましたキトリ

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半分以上がアボカドの軽い食感のクリームでした
こんなに簡単にアボカドクリームが
泡立てもなくチーズとアボカド混ぜただけクラッカー

 アボカドアボカドの効能と栄養素アボカド
食物繊維、カリウム、ビタミンE、ビタミンCなどが含まれていて美肌効果あり
カリウムは血圧低下、ビタミンEは心臓、脳に効果的。
ビタミンEはアボカドで1個で1日の必要量約1/3に相当
アボガドの脂肪は、血中コレステロールを低下させるのでヘルシーです
動脈硬化症予防になる「不飽和脂肪酸」、体に良い「オレイン酸」が脂質の65%。オリーブ油に似ている
アボカドアボカドの選び方アボカド
皮が黒くなって、弾力があるもの食べ頃。価格はメキシコ産が少なくなる5月夏の間は高くなることが多いよう

こんな素敵な森のバターアボカドが
犬猫達に駄目はてなしらなかったのは私だけ!?
この動画を見たあとに
横にある「犬が食べてはいけないもの」をクリックしてみると「アボカド」一番最初に出てた。調べてみたら犬以外の動物にも危険な場合があって量にもよるけど死亡例もあるとか。
知らなかったよー。
この子にあげなくてよかったあせる

私の横に来て微動だにせず5分経過時計しょっちゅうだったからパピヨン

粉砂糖ちらしてないので白くないけど↓↓
【変色しないアボカドクリームでモンブラン】

材料2人分
アボカド 50g
クリームチーズ 40g
はちみつ 10g
レモン汁 少々
グリーンピスタチオ 4個
アラザン 小匙1
カステラ 2個 5cm角

作り方

①アボカドをナイフで縦割りにし種を包丁の手前角に刺してくり抜きレモン汁まぶし
キッチンネットで↓↓アボカドは一瞬でペースト状クラッカー
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(今回加熱してませんが加熱すると 変色防止


②口金を付けたら先端を捩り

細長いカップ容器に先端を入れて口を広げ

生地を流し入れる

③カステラの上に絞り出してアラザンを散らす

ピスタチオをのせる

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