MOMONAOのブログ

ナースのかんたん美味しいハーブ野菜レシピ
べじ・はーぶKITCHEN


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坦々スープでつけ麺♪「売れる」とおだてられて作り置きスープの素↓↓
$MOMONAOのブログ↓↓レシピです♪


   

練り胡麻パワーでお肌ツヤツヤ担々麺トマトラーメン
レシピブログさんのくらしのアンテナ火を使わないでできる!レンジにおまかせ麺レシピ
http://www.recipe-blog.jp/antenna/103623のコーナーで

紹介していただきましたクラッカー

お雑煮やお雑煮


ワンタンスープに七草粥

(肉なしワンタン細切り↑↑)
もちろん本格坦々麺にも↓↓ラーメン

色々使える

胡麻胡麻の効能・効果胡麻
ダイエット、美肌、便秘、冷え性、コレステロール除去、疲労回復、精神安定などに良い。
ダイエット効果としてはゴマリグナンが肝臓の脂肪の分解を助け中性脂肪を燃焼。セサミンが、脂質を分解を手助け。
便秘解消と肝臓機能向上作用で、活性酸素を減らして細胞代謝を良くする。冷え性に鉄分の働きが良い。コレステロール除去にはビタミンEが血管内のコレステロールに作用する。 心臓や脳の急性疾患対策にも良い。

【担々そうめん】

材料
■そうめん    2人分 
(流水麺を使うと火を使わず済む♪)
■坦々スープの素↓↓2人分の分量 
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■水と顆粒スープ・豆乳 各180ml
(坦々スープとしていただくときは各250m)
■トッピング お好みで
ラー油パセリかパクチープチトマト と
今回は作り置きものせました
↓↓醤油とミリンでこんがり炒めた挽き肉

カリッカリに炒めるのがポイント
と母が水煮にしてくれた筍とモヤシ炒め



作り方

① 戻したそうめんの水気を切って器に盛る。

②坦々スープ(上記坦々スープの素を水と顆粒スープと豆乳で溶く)にトッピングをのせて添える



こちらは↓↓今までにくらしのアンテナで紹介していただいたレシピですありがとうございます
$MOMONAOのブログ↓↓レシピ


 




↓↓レシピ

 

【思いがけない栄養の宝庫!カリフラワーのサラダレシピ5選】で紹介していただきました嬉しい↓↓ 

【デコレーションがかわいくてオシャレなパウンドケーキレシピ】で紹介していただきました嬉しい

クリームはS字を何回か絞って縁を一周して、ベリーとミントを乗せる。マフィン型でもOKA.R.I ブルーベリーマフィン
このケーキは↓↓薄力粉でも米粉でも焼ける薩摩芋ケーキ



【懐かしいあの味に「ちょい足し」!ナポリタンアレンジレシピ5選】紹介して頂きました↓↓

 


母と私はコメント↑↑に大喜び♪

庭にある植物飾ってみたさくらんぼ
 


 



 
バナナとココアがチョコみたいになる♪



 15分以内でつくれちゃうビックリマークカンタン時短おせちでこちらのレシピを紹介していただきました嬉しい 

「ベテラン主婦」母のレシピ

アレルギー対応☆ 小麦粉・乳製品・卵不使用のスイーツレシピ」で紹介して頂きましたキトリ

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トマトとカボチャのスープは酸味と甘さが絶妙です
干しエビ砕いて粉にしたものを入れたら美味しかった♪
パーティーにも良さそうな、濃厚で美味しいオレンジ色

この時期の気温だとパンの発酵が楽食パン
↓↓ハーブパンレシピ
 
名医が書いたベストセラー医療本に認知症を予防する簡単な方法は「ローズマリーの香りをかぐこと」って書いてありました。ローズマリーパンめっちゃいい香りですローズマリー
サラダは↓↓ 

玉葱とキャベツにイタリアンパセリと普通のパセリに胡桃散らしました
パセリってすごいです。腸内細菌に作用してるらしい
パセリパセリの効能パセリ

◆アピオールなどの精油成分は腸内悪玉菌を撃退
◆ビタミンC・カロチン:疲労回復
◆ピネン:消臭作用(口臭予防にも良い)、消化促進作用

チョコ↓↓
↓↓レシピです

長方形のお皿ってナカナカ小さい気に入ったのがなくて、この青磁色のプレートは陶芸教室で数年前に作りました。やはり使いやすい
【パンプキントマトスープ】


材料 4人分

カボチャ    180g
牛乳       40g
水       200g
トマトペースト 36g
干しエビ 粉々にしたもの小匙半分
玉葱 中1/2個 スライス 
顆粒スープ  適量
トッピング 刻みパセリ・ローストした胡桃砕いたもの・粉チーズ 適量混ぜたもの

作り方

① スライス玉ねぎを油を熱したフライパンで痛める。

② ①が透明になったら水を加え、かぼちゃスライスをやわらかくなるまで煮てミキサーにかける

③ 牛乳と干しエビ粉も加えて、顆粒スープで調整する。トッピングをのせる


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実家にお土産に持って帰ったらプレゼント
ピンクペッパーのスーッとした感じが両親に好評でした
ココナッツフレーク乗せるとこんな感じ

何段階ものテンパリングなしで作ってみましたが
口溶け滑らかグー
ナッツの香ばしさがたまらないhana(pink) hana(pink) hana(pink)
ノンシュガーチョコ探しに疲れ果てるよりは大量に作り置き
悪玉菌対策の糖分↓↓参考までに

マシュマロとナッツもタッパに流して固めたり

パフライスチョコや
レシピ↓↓

チョコを市販のハートタルトに流して固めたり↓↓

ココナッツフチョコレークにしたり↓↓

ココナッツの甘い風味で糖分をカットできます万歳 万歳 万歳

今回はナッツとピンクペッパーでアレンジ音譜 音譜 音譜
【スクエアチョコ ♪アーモンドとココナッツフレークでマクロビスイーツ砂糖不使用】


材料 天板1枚分
■カカオマス 360g
■カカオバター 240g
■メープルシロップ240g
■アーモンド  200g
※余熱なし160度15分ロースト
■トッピング用 ピンクペッパー アラザン

作り方

①湯煎で(ボールに水蒸気が入らないようにチョコのボール底がピッタリ湯煎に当たるサイズの鍋が良い)
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カカオマス・カカオバター・メープルを温める
42度以上になると艶が出ない風味が落ちるチョコとは別物になることがあるので注意

②ローステッドア―モンドも混ぜ

型に流してトッピングも散らし固める(室温か冷蔵)
固まる直前↓↓にカットする

ココナッツフレークを散らすと↓↓こんな感じ


※ポイント
チョコの湯せんの時は湯気が入らないようにボールと隙間があかないようピッタリした状態がベスト


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散らしたナッツが香ばしい♪

野菜たっぷりヾ(@°▽°@)ノお肉に包んで食べます嬉しい
この時期の美白対策にビタミンC含有率が高い野菜を探すとパプリカダントツでした
パプリカ 赤パプリカの効能パプリカ 赤
赤パプリカのカプサイシンという赤色素は赤唐辛子にも含まれる抗酸化物質で、ビタミンCが普通の緑ピーマンの倍です。オレンジピーマンには3倍と言われており美肌、疲労回復、紫外線で傷んだ肌の回復にも良い

今回はパプリカたっぷり万歳 万歳
【野菜たっぷり巻いて食べる♪豚しゃぶサラダ】

材料 3人分

パプリカ 赤・黄・オレンジ 各1/2個
ズッキーニ    1本 
しゃぶしゃぶ肉  300g
ローストしたクルミ 大匙3
ドレッシング  適量

作り方

① しゃぶしゃぶ肉を熱湯をくぐらせて水気をきる。

② パプリカ・ズッキーニを5mm角に刻む

③ ①と②を少量ずつ交互に重ね一番上は②を多めにのせてクルミをちらす

ドレッシングをかけていただく

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主菜サラダです(^∇^)
パプリカをナムルっぽく網焼きしたら甘くてしんなり美味しいですパプリカ 赤↓↓真っ黒になるまで焼いて
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皮を水で流しながら剥きます
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レシピブログさんのくらしのアンテナ【夏にオススメ!アボカドと豆腐のひんやりレシピ】http://www.recipe-blog.jp/antenna/103553のコーナーで♪
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【思いがけない栄養の宝庫!カリフラワーのサラダレシピ5選】で紹介していただきました嬉しい↓↓ 

【デコレーションがかわいくてオシャレなパウンドケーキレシピ】で紹介していただきました嬉しい

クリームはS字を何回か絞って縁を一周して、ベリーとミントを乗せる。マフィン型でもOKA.R.I ブルーベリーマフィン
このケーキは↓↓薄力粉でも米粉でも焼ける薩摩芋ケーキ



【懐かしいあの味に「ちょい足し」!ナポリタンアレンジレシピ5選】紹介して頂きました↓↓

 


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庭にある植物飾ってみたさくらんぼ
 


後味爽快で濃厚食感♪
 
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「第7回小岩井乳業レシピコンテスト」では審査員特別賞いただいたレシピ
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バナナとココアがチョコみたいになる♪



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