MOMONAOのブログ

ナースのかんたん美味しいハーブ野菜レシピ
べじ・はーぶKITCHEN

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気づいたら洗い物1個♪
このあとにご飯も入れてみたらこれが美味しかった
添乗看護師のお仕事前に大慌てで完食(^^)

苗場プリンスホテル前のスキー場
旅行中の皆様は晴れの中、嬉しそうに写真撮影出来て何よりでした

【鮭と菜の花で♪あつあつ鍋】

材料
鮭 切り身 
※食べやすい大きさにカット
菜の花 
だし汁
味噌
コチュジャン
テンメンジャン
酒・みりん
にんにくすりおろし
パプリカスライス
乾燥椎茸 パウダーかスライス
※スライスの場合はぬるま湯で戻しておく

作り方 

①だし汁・酒・みりんを入れた鍋の中へ生鮭・菜の花を入れて、火が通ったらニンニク・味噌・コチュジャン・テンメンジャン・パプリカスライスを入れる

②ごま油を回しかけていただく

つたないレシピですが
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とろーり丸ごとトマトスープで正月太りをリセット!野菜たっぷりの「ダイエットスープ」レシピhttp://www.recipe-blog.jp/antenna/105371のコーナー↓


で『正月太り解消(^^)まるごとトマトスープ♪』を紹介していただきました。
ありがとうございます匂い

よかったらレシピはコチラ↓↓


こちらは↓↓今までにくらしのアンテナで紹介していただいたレシピですありがとうございます

抹茶入れると濃味↓↓アボカド

作りやすい型抜きしない場合のレシピです↓↓

これは水と白菜のとろーりポタージュ♪
↓↓レシピです


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↓↓レシピ 
 


母と私はコメント↑↑に大喜び♪




↓↓レシピ

↓↓レシピです



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↓↓レシピ




 

 

【思いがけない栄養の宝庫!カリフラワーのサラダレシピ5選】で紹介していただきました嬉しい↓↓ 

【デコレーションがかわいくてオシャレなパウンドケーキレシピ】で紹介していただきました嬉しい

クリームはS字を何回か絞って縁を一周して、ベリーとミントを乗せる。マフィン型でもOKA.R.I ブルーベリーマフィン
このケーキは↓↓薄力粉でも米粉でも焼ける薩摩芋ケーキ



【懐かしいあの味に「ちょい足し」!ナポリタンアレンジレシピ5選】紹介して頂きました↓↓



 
バナナとココアがチョコみたいになる♪

アレルギー対応☆ 小麦粉・乳製品・卵不使用のスイーツレシピ」で紹介して頂きましたキトリ

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珈琲黒豆とクリームチーズあいます♪♪
母の自家製柚子ジャムも大活躍(^▽^)
これは塩ラスクですがスライスパンにのせても美味しい
せっかくの黒豆↓↓
↓レシピはコチラ 

色んなものに使えますやってみて
黒豆ココアマグカップ

ガトーショコラの底に敷き詰めたり

黒豆ペーストをパンナコッタ↓にしたり
$MOMONAOのブログ
マロンスープ↑に浮かべたりしてみました

【ゆずジャムのせて♪黒豆ラスク】

材料
塩ラスクまたはバゲットスライス
クリームチーズ
黒豆 煮豆(レシピは上記)
柚子じゃむゆず
ローストした胡桃を砕いたもの

作り方

塩ラスクかバゲットにクリームチーズを塗りぬりぬり
黒豆豆と柚子ジャムゆずを乗せる
胡桃をトッピングくるみ

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桜エビチーズ♪良い具合に混ざって美味しい♪
パーティーにオススメ!「クラッカー」を使った超簡単おつまみhttp://www.recipe-blog.jp/antenna/105079くらしのアンテナで↓↓

紹介していただきました双葉
ありがとうございますニコ2
作り方はこちら宿題↓↓
 

こちらは↓↓今までにくらしのアンテナで紹介していただいたレシピですありがとうございます
 


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クリームはS字を何回か絞って縁を一周して、ベリーとミントを乗せる。マフィン型でもOKA.R.I ブルーベリーマフィン
このケーキは↓↓薄力粉でも米粉でも焼ける薩摩芋ケーキ



【懐かしいあの味に「ちょい足し」!ナポリタンアレンジレシピ5選】紹介して頂きました↓↓



 
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母の黒豆は毎年薄味なので沢山食べられます♪
実家から持ち帰りインスタントコーヒーを少し足して珈琲黒豆にしました
横のデザートは、ドラ焼のカットしたものにマスカルポーネ乗せてチョコレーズン&カシューナッツ乗せた物(^^)
↓これはどら焼マスカルポーネに

チョコレーズンでなく市販の豆菓子を乗せたものです
3分で完成

【珈琲黒豆】

材料 4人分
乾燥黒豆 200g
水 700ml
砂糖  小匙 3
しょうゆ 大匙2
錆びた釘・古釘一本ガーゼに包んだもの
(酸化鉄は水に溶けて黒豆の色と結び付く)

作り方
1 黒豆は洗ってざるに上げ、水気をよくきる

2 魔法瓶に(ステンレスボトルは色がつく)錆びた釘と乾燥黒豆を入れて一晩置く
魔法瓶が無ければ鍋に水を沸騰させ重層小匙1/4を加えて火を止め一晩置く

3 2をそのまま鍋に移し火にかけ、柔らかくなるまで煮て砂糖を入れ3分程煮て、次に醤油を加え煮立ったらアクをすくい落とし蓋をして数分煮たら火を止める

4 そのまま煮汁の中で冷まして味を含ませる
冷める前に出すと皺がよる


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