少食克服?!友達親子とおうちLUNCH
こんにちは。
今日は日差しはあったかで、ちょうどいい気温で、気持ちがいいですね。
お散歩日和って感じでしょうか
ここ数日、鼻水・鼻づまりに悩んでいたので、朝から耳鼻科に行ってきました。
吸引して、お薬飲んで、快調になってきました
昨日は高校からのお友達の瑞枝ママと、娘のSatoちゃんが我が家に来てきれました。
Satoちゃんとは3ヶ月ぶり。 →以前の記事
あれ以来トマトジャムはお気に入りだそうです
久しぶりだし、我が家にきたのは初めてなので、やや緊張ぎみ。
はじめは無表情
お目当ては家の子が使っていたぷーさんのおまる。ボタンを押すと楽しい音楽が流れます。
最初は不思議そうに眺めていたけど、すぐにのりだして気に入ったようです。
これから、トイレトレスタートです。 Satoちゃん&Satoちゃんママがんばってね!
お目当てのものを渡して、みんなでLunchです。
うちの冷蔵庫や冷凍庫にあるものをかき集めて作りました。
前日のハッシュどビーフのリメイク(水・生クリームでのばしました)の
ペンネ・ハッシドビーフ
前日から、塩でマリネしておいたサーモンに玉ねぎドレッシング
をかけた
サーモンのカルパッチョ
我が家の定番となりつつある
バーベキューチキン レシピは こちら→ あんずジャムのかわりに
はちみつ&レモン汁を使用
それと、ニンジンのポタージュと栗とかぼちゃのサラダです。
こちらは、瑞枝ちゃんお手製のたこめし うまし!です
こちらは、Satoちゃん用プレート。
まだSatoちゃんは1歳8ヶ月なので、ペンネは時間を長めにゆでて、小さくカットして、
ポタージュは事前に取り分けて塩を少なめにしました。
型ぬきしたフライドポテトとピックにさしたさつまいももプラスしました。
テーブルについたSatoちゃん、だいぶ慣れてきてこの表情
少食でお肉も野菜もふだんあまり食べないで、もっぱら納豆ごはんがお気に入りの
Satoちゃん。食べてくれるか心配でしたが、覚えたての”うまい”とだいきぃ”(大好き)を
言ってくれました。トマトジャムの時(3ヶ月前)はまだほっぺに手をやるおいしいポーズでしたが、
お話できるようになって、うまいと言ってくれて感動です
はじめての場所だからか、月齢的にそうなのか、かなり遊び食べフラフラでしたが、ママもかなり
根気よく(私なら怒りそうですが)、食べさせてあげていて、ほぼ完食してくれました
ふだん、ひき肉を気が向いたときだけしか食べないのに、はじめてかたちある牛肉も
食べてくれて、ママもよかったといってました。
うちの子は何でも食べてしまうので、手がかからないのですが、料理研究的には、
Satoちゃんのような子は興味深く、作り甲斐があります
こちらは、デザートの かぼちゃのプリン(レシピは後日UPします)
大きなお口で食べてくれました。
夕方、息子が帰ってきて、2人で少し遊んで、
おやつの梨を2人でパクリ。
少食がうそのように、Sakiちゃん、昨日はたくさん食べて、帰ってくれました。
楽しいひと時でした。
今度は、みんなでおいも掘りに行く約束をしました。
楽しみ
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