薬膳料理研究家・フードコーディネーターとして、雑誌・書籍・広告媒体などで、レシピ提案・フードスタイリング・料理制作に携わっています。また、定期的に料理教室を開催しています。

神田美紀のご提供メニュー

レシピ開発
お料理・お菓子・新商品をつかったもの・薬膳をとりいれたもの、
ご要望・各テーマ・ターゲットに合わせたレシピ開発を承ります。
企業様の商品を使ったレシピ開発、子供向けのレシピ開発なども数多く手掛けております。

フードスタイリング
レシピ開発や料理制作に合わせてスタイリングを承ります。
お皿の上の料理が引き立つようなシンプルなスタイリングを得意とします。
ご希望のイメージに合わせたスタイリングも承りますので、ご相談ください。

出版執筆
レシピ本、食関連の書籍、レシピを含めた「食」「料理」「薬膳」「食育」などにまつわるコラム執筆、

監修など承ります。

著書『血流を上げて体の不調を改善する薬膳スープ&ドリンク』

料理教室
少人数の料理教室を開催しています。
現在、親子料理教室 参加者募集中。



その他メニューにない内容でも、食に関するご依頼・ご相談がありましたらお気軽にお問合せください。

お問い合わせはこちらから→お問い合わせページ

公式ホームページはこちら


1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>
2017-10-02 05:40:57

メニュー監修のお仕事~カフェオープンのおしらせ~

テーマ:お知らせ・情報

10月にはいりましたね。

 

 

おはようございます。薬膳料理研究家の神田美紀です。

 

 

今日はお知らせです。もっと早くお知らせしたかったのですが、9月はずっとこのお仕事に

 

 

かかりきりだったので、今日になってしまいますたが。。

 

 

本日、10月2日メニュー監修をさせていただいたカフェがオープンいたします。

 

 

 

 

こちらは、熊谷市につくられた“医療とスポーツと食の融合”をコンセプトにした施設、

 

 

健康スポーツクリニックのなかにあります。

 

 

このクリニックは、『体を健康に 人生を健康に』をモットーに、整形外科の一般診療だけでなく、

 

 

日常生活に運動〈スポーツ〉を取り入れて外傷や障害、生活習慣病を予防・改善させ、

 

 

体の健康を維持できるような環境を提供する施設となっています(HPより

 

 

こちらの施設の食の部分を担う“カフェ まつぼっくり”では、心と体がホッとするメニューをご用意しています。

 

 

 

ランチでは、食数限定となりますが、地元の食材をふんだんに使った心と体が

 

 

元気になる薬膳ランチをご用意しています。

 

 

ランチは2種あり、一つは著書のテーマとしてもでてくる“食べるスープ”をメインに

 

 

したスープランチ。もう一つは季節やリラックスをテーマにしたプレートランチです。

 

 

クリニックの中にありますが、もちろん、施設利用者のかただけでなく、一般の

 

 

方もご利用できます。

 

 

無料のデットウォーターの提供もしております。

 

 

お近くにお越しの際はぜひ、お立ち寄りください。

 

 

 

埼玉県熊谷市弥藤吾122-1

 

 Cafe matsubokkuri カフェ まつぼっくり

 

open 月・火・木・金・土11:00~15:00

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

気になるプチ不調をお持ちの方が少しでも快適に

すごせるようにという思いで執筆し、

秋に出版させていただいた著書です。

手に取っていただけるとうれしいです

 

アマゾン3現在発売中です。

紀伊国屋書店サイト→ 現在発売中です。

 

お仕事(レシピ提案・スタイリング・原稿・料理教室)のご依頼・ご相談は こちらからのお問い合わせフォームから手紙 お願いします。

 

 

レシピたくさん載ってます。

↓↓↓

Nadia|神田 美紀

 

 

スタイリング担当しました 

↓↓↓

 

 

Vapeur@smile kitchen Vapeur@smile kitchen

Instagram

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへ

 

 

 

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2017-09-17 09:30:03

“疲れ”“だるい” “もたれる”など「秋バテ」といわれる症状にきく養生レシピ

テーマ:掲載・出演

 

3連休いかがお過ごしですか?あいにくのお天気なので、家の片づけで終わりそうな、

 

 

薬膳料理研究家*フードコーディネーターの神田美紀です。

 

 

9月にはいって、なんとなくだるいとか、疲れがとれない、食欲がないなんて症状はありませんか?

 

 

このように秋に入ってから、"夏バテ”のような症状がおこることを、最近では“秋バテ”というそうです。

 

 

このような症状の原因や、不調を改善する養生レシピの記事を

 

 

こちらに 

 

 

書かせていただきました。

 

 

読んでいただけるとうれしいです。

 

 

 

不調を改善して、おいしいものがたくさん出てくる季節を、おいしく、楽しくすごしましょう♪

 

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

 

 

 

 

気になるプチ不調をお持ちの方が少しでも快適に

すごせるようにという思いで執筆し、

秋に出版させていただいた著書です。

手に取っていただけるとうれしいです

 

アマゾン3現在発売中です。

紀伊国屋書店サイト→ 現在発売中です。

 

お仕事(レシピ提案・スタイリング・原稿・料理教室)のご依頼・ご相談は こちらからのお問い合わせフォームから手紙 お願いします。

 

 

レシピたくさん載ってます。

↓↓↓

Nadia|神田 美紀

 

 

スタイリング担当しました 

↓↓↓

 

 

Vapeur@smile kitchen Vapeur@smile kitchen

Instagram

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへ

 

 

 

 

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
2017-09-14 13:53:29

”おいしそうな女になるお茶会”とおいしそうにな女になるスイーツ♡

テーマ:お知らせ・情報

 

9月に入りましたね。ってもう2週間経ってしまいましたが。。

 

 

 

夏の終わり以来の更新です薬膳料理研究家*フードコーディネーターの神田美紀です。

 

 

 

最近は、メニュー監修させていただいたお店で、調理指導やオープン準備などにとりかかっております。

 

 

 

詳しくはまたお知らせしますね。

 

 

 

今日は↑のお知らせです。

 

 

 

友人であり、ファッション&ビューティ、恋愛&結婚をテーマにした著書を5冊出版しているイラストレーターで

 

 

 

”おいしそうな女になるサロン”を主宰している柴崎マイさんの”おいしそうな女になるお茶会”に

 

 

 

美肌や女性力アップを意識したスイーツを提供させていただきます♪

 

 

女性ホルモンをUPするといわれるいちじくとザクロを使ったフルーツタルト。

 

 

バターや乳製品・白砂糖を使わないギルトフリーレシピです。

 

 

こちらは、美容薬膳の代表格の白キクラゲを使った豆乳杏仁美肌ジュレがけ

 

 

上の層はローズヒップとハイビスカスのジュレです。上の層で夏の肌の疲れを癒し、

 

 

下の層と白キクラゲでこれから乾燥してくる肌対策。肌に潤いを与えます。

 

 

いつも食べ物を“おいしそうに演出”したり、“おいしく食べるレシピ”を考えたりしている私ですが、

 

 

 

“おいしそうな女”ってどんな女性なんでしょうか?!興味深いフレーズじゃないですか?

 

 

 

 

(こちらはマイさんと以前撮った写真)

 

 

おいしそうな女になる秘密をマイさんにきいてみませんか?

 

 

 

マイさんのお茶会は9月27日(水)開催です。ふだんセッションをしていないマイさんの

 

 

 

プチセッションもついた魅力的な内容です♪

 

 

 

詳しくは

 

 

◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇

 

 

 

 

 

気になるプチ不調をお持ちの方が少しでも快適に

すごせるようにという思いで執筆し、

秋に出版させていただいた著書です。

手に取っていただけるとうれしいです

 

アマゾン3現在発売中です。

紀伊国屋書店サイト→ 現在発売中です。

 

お仕事(レシピ提案・スタイリング・原稿・料理教室)のご依頼・ご相談は こちらからのお問い合わせフォームから手紙 お願いします。

 

 

レシピたくさん載ってます。

↓↓↓

Nadia|神田 美紀

 

 

スタイリング担当しました 

↓↓↓

 

 

Vapeur@smile kitchen Vapeur@smile kitchen

Instagram

にほんブログ村 料理ブログ フードコーディネーターへ

 

 

 

 

 

 

 

 

AD
いいね!した人  |  コメント(0)  |  リブログ(0)
1 | 2 | 3 | 4 | 5 |最初 次ページ >>

AD

ブログをはじめる

たくさんの芸能人・有名人が
書いているAmebaブログを
無料で簡単にはじめることができます。

公式トップブロガーへ応募

多くの方にご紹介したいブログを
執筆する方を「公式トップブロガー」
として認定しております。

芸能人・有名人ブログを開設

Amebaブログでは、芸能人・有名人ブログを
ご希望される著名人の方/事務所様を
随時募集しております。