7月のRiko's Kitchen

７月の最後の最後に行ってきました。

２ヶ月ぶりのRiko's　Kitchen です。

冒頭写真は、恒例のウェルカムテーブル。

今回もこれでもか～～～？ってくらい

お料理もスタイリングも素敵・ステキ・すてきの嵐。

涼しげな青を基調としたテーブルと

Rikoさんセレクトのビールに合う、ガッツリ系肉料理。

私、写真を撮りすぎまして・・写真選び、迷いました＾＾

では、選ばれし写真たち一挙公開～～笑

今回のメインは、コチュジャン。

何種類ものお味噌をあわせて作ります。

お味噌の食べ比べ・・利き味噌？

Rikoさんの手作り味噌までいただけて、美味感動！

食欲そそる、肉料理、２種。

立派なゴーヤさん↑（驚）

今回のテーマが「ビールに合う・・」なので。

ベルギービールなど何種かで、乾杯～。

写真左は、かのエル・ブジのビール！

オレンジピール入りというのですが・・・あまりわからない？

でもでも、美味しかった＾＾

さあ、いただきま～～す。

見るからに、ビールがすすみそうなメニューでしょ。

いつもはイケる口の彩さん 、

この日はバイクで可愛そうでした（涙）

コーンごはんって、私初めていただきました。

ひげも一緒に入ってるのがカワイイ。

今度やってみよう♪

夏らしい、テーブル。

このスタイリングのコンセプト、こちら に師匠の説明ありです。

そして、今回もやっぱりほし～～！と思ったこの器。

黒と・・

透明の、マティーニグラス。

ニューヨークで買ってきた・・・と

前にも聞いたことがあった？のに（たぶん）、

また聞いてしまいました・恥

おだしの完全な和のすり流しが、モダンに映えて。

こういう感じ、とても好きな感覚です。

この五色のぶぶあられも・・ほんとかわいい。

締めは、綺麗なマリンブルーのゼリー。

ブルーの方は、甘さの優しいお豆入。と

白は、ココナッツのゼリーです。

下に敷いた懐紙もチェックですよ。

そして、Rikoさんの嬉しいお知らせあり！

本が・・発売されるそうです・祝！

もてなしごはんのネタ帖 (講談社のお料理BOOK)/山脇 りこ
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さあ、予約しよっと♪

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