なんとなくと
足が重くて目が覚めて
見ると

にあが
太ももを枕にして
左足と右足の間で寝ていた！


かわいい～(￣ｍ￣〃)　← おばか


朝早くに部屋を出て行って
(父）にご飯もらったあとに
戻ってきたのかもしれない。

リビングよりも
私の部屋、それも私の近くがよかったのかしら？！


かわいい～ :*:・(￣∀￣)・:*:　← おおばか


多少、足が重くても
そのかわゆさに
わたしゃ、ガマンでき・・・

・・・ない（笑）

ごめん、にあ
足が、ちょっとシビれて・・・(^▽^;)

にあが起きないように
そぉー・・っと
" にあ枕 " からの解放を図る。

んがっ

起きるよねぇ～ (＝＝；)
やっぱり。

でも、" 枕 " がなくなってからも
なにごともなかったように
ねむねむしていた にあなのでした（＾＾；


　　 のびぃ～ん　長っ！Σ（･ω･)

新玉ねぎで
タルタルソースを作った前日 。

今回は
新玉ねぎだという存在感あり！
新玉ねぎそのものの風味あり！！


そんなメニューですよ（笑）


　
なす・ピーマン・豚肉の炒めもの
シャキシャキサラダ
小松菜とベーコンのスープ



なす・ピーマン・豚肉の炒めものは
『 Cook Do 』 の麻婆茄子用を仕上げに使用。

スープとシャキシャキサラダは
例のヘルシーレシピ本から。


★ シャキシャキサラダ
≪ 材料 ≫ （２人分）

切り昆布（生）・・・６０g
玉ねぎ・・・・１／４個
きゅうり・・・１／５本
トマト・・・・１／５個
ホールコーン（缶）・・・２０g
好みのドレッシング・・・適宜



レシピ本では
切り昆布（生）を使っていたけれども
今回は乾燥わかめを使用。

玉ねぎは小ぶりだったので２個。
キュウリは１本、使ったよ。

トマトは、レシピ本の写真を見たら
サラダの添えものだったので
今回、作ったのにはトマト使わず。

好みのドレッシングは
(父）は、ごまだれドレッシングで
私とＮ氏は、青しそドレッシングで
いただきましたよ。


このシャキシャキサラダ、Ｎ氏にも好評
玉ねぎを、がんっばって
薄くスライスしたかいがありました（笑）


ごちそうさまでした☆

ここ最近、買い物に行ったら
新玉ねぎを、よく見る。

美味しそうなんだけれど
イタみやすいから
普通の玉ねぎと違って
買い置きできないのが残念。

そんな新玉ねぎ
連休前に買っちゃいました。
そして、作っちゃいました。

　

タルタルソース！

新玉ねぎだという存在感０（ゼロ）！
新玉ねぎそのものの風味０（ゼロ）！！　

・・・笑

でも
新鮮な玉ねぎさんだから
入れられるんだよぉ～（笑）


そして
このタルタルソースのために作ったのは
（なにがメインのメニューなんだか／笑）

　
チキン南蛮
野菜サラダ
みそ汁（じゃが・えのき・人参・キャベ芯）



チキン南蛮
ひさしぶりに作ったけれど
過去に何回か作ったなかで
一番☆のできだったんじゃないかな (°∀°)b

と、自画自賛（笑）


Ｎ氏に出したとき

「 あなた、これ好きだねぇ～ 」

と言われたけれど
半年以上は作ってないよ（笑）

でも
好きというのは、まちがってない (≧▽≦)ﾉ



ごちそうさまでした。

今日の午前中
リビングの椅子で寝ていたのを
座布団ごと、私の部屋のベッドに移動（笑）


パソしている私の横で
時おり
ウニャムニャいったり
すびぃー・・・と寝息が聞こえたり

　　まるぅ～ん

　　のびぃ～ん


あぁ～

まったりした休日って
いいねぇ～ ( ´ー｀)

４月のブログ更新サボっていたために
たまってたご飯ねた
いまさらながらにＵＰ　その３☆☆☆

　　
かぼちゃと豚肉のオイスターソース炒め
きゅうり酢のもの
みそ汁（なす・玉ねぎ・きぬさや）


かぼちゃの炒めものは
例のヘルシーレシピ本から。


≪ 材料 ≫ （２人分）

豚もも肉（薄切り）・・・１６０g
塩・・・少々
酒・・・小さじ１
かぼちゃ・・・１４０g
にんじん・・・２cm
長ネギ・・・・１／３本
にんにく・・・１／２かけ
しょうが・・・１／２かけ

合わせ調味料
・オイスターソース・・・小さじ２
・しょうゆ・・・小さじ１
・酒・・・・小さじ１
・砂糖・・・小さじ１／２
・水・・・・１００cc

水溶きかたくり粉・・・適宜
油・・・小さじ１


にんにく、しょうがは
チューブのものを使ったよ。
水ときかたくり粉は
仕上げの合わせ調味料と一緒にいれるんだけれど
私は、豚もも肉に下味をつけたときに
かたくり粉をまぶしたよ。


レシピ本は２人分だけれど
(父）もいたから
２倍で（＾＾）

長ネギは１本使ったりしたから
２倍になってないものもあるけれど（笑）


Ｎ氏に出したとき
その見た目から

「 カレー味？」

って言われたけれど
その黄色くなっているのは
カボチャの色ですから (￣▽￣)


ごちそうさまでした☆

４月のブログ更新サボっていたために
たまってたご飯ねた
いまさらながらにＵＰ　その２☆☆

　　

とりささみのピカタ
野菜サラダ
小松菜のおかかマヨ


ピカタの作り方は、過去のブログ記事（こちら）参照☆


深夜遅くに帰ってくるＮ氏なら
これだけでもＯＫなんだけれど
この日は土曜日
一日、外に出ていた(父）には
絶対にたりない！（笑）

というわけで
　
ベーコンポテトコロッケ

ひさしぶりに
コロッケ作ったよ（＾＾）

玉ねぎのみじん切りとベーコンを
バターで炒めて
レンジでチンしてつぶしたジャガと混ぜ合わせ
ついでに乾燥パセリも混ぜ混ぜ。

ジャガは新ジャガを使ったので
レンジでチンしてつぶすとき
皮もとりぞかなかったんだけれど
(父）いわく。

「 新ジャガでも皮はのぞいた方がいいなぁ～ 」

やっぱり少し口に残る感があったみたい。
私は気にならなかったんだけれど（笑）

といいつつ
(父）、３個パクパク食べてたけれど（^m^）

Ｎ氏、１個食べてくれたらいいなぁ
と思っていたけれど
２個、食べてくれたよ☆

小松菜の方は残したけれど・・・（＾＾；

なんかね
野菜サラダがあるから
小松菜の方も食べると
野菜・野菜するからって・・・

なんですか？！　それ (;´Д`)ノ


そんな（笑）小松菜のおかかマヨ

材料は
小松菜・人参・もやし・かつお節

茹でた野菜に
マヨネーズ（カロリーハーフタイプ）としょうゆ
そして、かつお節で和えるだけ。


例のヘルシーレシピ本から
チョイスして作ったんだけれどねぇ～

でも、たしかに
野菜・野菜してたかな？！（＾＾；

４月のブログ更新サボっていたために
たまってたご飯ねた
いまさらながらにＵＰ☆


　　
豚肉野菜巻き

作り方は、過去のブログ記事（こちら）参照☆


今回は、人参・えのき・インゲンを巻き巻き♪
インゲンは、冷凍のを使用。

きのこ類ＮＧのＮ氏だけれど
えのきは少しは食べられる。

でも、えのきが入っていると
必ずなんか言うんだけれど
豚肉野菜巻きを食べても
なにも言わなかった！(*｀∀´*)Ψ

えのきだと
気がつかなかったのかなぁ～♪

しかし、こんなことを・・・

「 これ家で作ったんだ。
　ヒマだねぇ～ 」



なぬっ

お仕事から帰って作ってるのに
ヒマなわけ、ないだろうっ


心の中で絶叫しつつも
Ｎ氏には

「 ヒマじゃないよっ！」

と、おとなしめに反論したのでした（＾＾；

いよいよ今日からＧＷ後半。

って、もう５月だよっ！！
４月はブログ更新、放置しすぎだったなぁ・・・
アメーバには毎日ログインしていたというのに・・・

ピグライフの方にハマりすぎていました。
反省・・・　　（笑）← あ


ＧＷ、大型連休
私めは、ほぼ、暦通り。

５月１日は職場自体が休みなものでね。
なもので今週は、昨日２日のみ出勤ですよ。

休みとりたかったけれど
月初めはね、やることあるから休めないのよぉー・・・

まぁ、Ｎ氏も休みじゃないからね
お休みとっても、つまんない（笑）

今週一日しかお仕事ない私と違って
Ｎ氏は今週、休みなし

サービス業って、ほんと大変だね（T△T）


来週の月曜・火曜が休みみたい。
連休なんて、一年に一回あるかないかなので
嬉しいところなんだけれど

来週の月曜・火曜ですかぁー・・・


私が休めない・・・


連休明けってのもあるけれど
月初めはね、やることあるから休めないのよぉー・・・

あー・・・
一緒にどっかに行きたかったんだけれどな・・・


残念っ

４月２１日（土）の夜
もう日が変わっていたから
２２日（日）かな。

Ｎ氏が帰宅してきて
お風呂に入っている間に
Ｎ氏の食事の用意をしていると

ゴォーという音とともに
窓がガタガタ揺れた。

おぉ・・・
ひさびさに地震だなぁ・・・

そう思って
すぐにテレビをつけてＮＨＫに。
でも、なんの速報も流れず。

寝る前にネットに繋いで
気象庁のサイトの地震情報を見ても
なにものっていなくて

あれぇ～
大型の車でも通ったのかな
・・・なんて思っていた（＾＾；


次の日
三井化学岩国大竹工場での爆発事故のニュース。

そのときは
すごい事故だなぁ・・・程度にしか
ニュースを見てなかったんだけれど
月曜の朝になって気がついた。

事故発生時刻２２日午前２時１５分。
Ｎ氏の晩ご飯を用意していたのも
それくらいの時間。


これだったのか・・・・


地震情報に出てこない訳がわかったよ（＾＾；

ウチは、広島市でも北部の方。
こんなところまで衝撃波が届いたとは
すさまじい爆発だったんだね・・・


亡くなられた方の御冥福を祈るとともに
被害に遭われた方々に御見舞い申し上げます。



≪ 関連ニュース ≫

＜工場爆発＞衝撃波３０キロ先まで
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120423-00000050-mai-soci
（毎日新聞 4月23日(月)14時5分配信記事）

　

豚肉のわさびしょうゆ焼き
小松菜と桜えびの炒めもの
みそ汁（もやし・玉ねぎ・わかめ・麩）



豚肉と炒めものは
ヘルシーレシピ集から。


≪ 材料 ≫ （２人分）

★ 豚肉のわさびしょうゆ焼き

豚ロース肉（厚切り）・・・１００g×２枚
塩こしょう・・・少々
長ねぎ・・・５cm

合わせ調味料
・練りわさび・・・小さじ１（辛みは好みで加減）
・しょうゆ・・・大さじ１／２


★小松菜と桜えびの炒めもの

小松菜・・・１／３束
キャベツ・・・２枚
桜えび・・・少々
豆板醤・・・少々（お好みで）

合わせ調味料
・みりん・・・小さじ１
・しょうゆ・・・大さじ１／２
・酒・・・小さじ１

水溶き片栗粉・・・適宜


ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆


豚肉、今回は
オーブントースターで焼きました (°∀°)b

焼きあがったところに
わさびしょうゆを塗るんだけれど
わさび苦手な私めなもので
わさびの分量、ちょっと少なかったかも？！

わさびの味は、ほとんどしませんでした（笑）


炒めものの豆板醤
鍋（フライパン）に油を熱してから入れるんだけれど
辛いの苦手な私めなもので
豆板醤の分量、かなり " 少々 " だったかも？！

ほとんど、辛くありませんでした（笑）


今回のプラスα（笑）

レシピでは
２人で２枚の豚肉だったけれど
１人で２枚にしました。

１枚１００gはなさそうな感じだったしぃ～
はかってはないんだけれどね（＾＾；


炒めものの方では
人参・ちくわ（１本）プラス。


あとレシピと違うのは
豚肉の上には
白ネギを " しらがねぎ " にしてのせるんだけれど
青ネギを斜め薄切りにしたのをのせたよ（＾＾）


美味しかったです！(o^-')b
ごちそうさまでした☆