久々に発表されましたよ！今月のおすすめメニューが。
その名も… 特製つけうどん（味玉・肉入り）でございます
(・ω・)/
はい、モチロンこちらのお店でございます。
商品開発に意欲的なお店。セルフうどん あおき
川越市寺山
またメニューボードが埋まってまいりましたね～ （^ω^ ）♪
それにしてもセルフ店とは思えない創作系メニューが多いですな。
初めて来店した（と思われる）方も他店で見かけないうどんに驚きつつ、ソレを注文するケースをよく見かけます。
なかでも温玉たらこバターとソーキうどんは結構な人気商品ですよ。
もちろん今日はあおきの最新メニューを選択。
こちら、特製つけうどん（大・600円）と鶏天ぷら（100円）、ゆかりおにぎり（60円）です。
うどんは温・冷のいずれかを選択できます（汁は温のみ）。
今回はつけ汁うどんの食べ方として標準的な冷たいうどん＋温かい汁の組み合わせにしました。
うどんはヤッパリ少し細めになったような気が。
そして、つけ汁の見た目はつけ汁ラーうどん
と似ていますね
底のほうを探ってみると…
味付玉子（半玉）と、棒状に切られたチャーシューがごろごろ出てきました。
味玉はトロトロ。チャーシューは程よい歯応えで食べ応えがあります。量も多いし。
チャーシューは細かく崩れているのでレンゲをもらうと宜しいかと思います。
つけ汁は魚粉がたっぷり入っていてドロリとした濃厚鰹風味
ツルツルすべすべのあおきの麺にもよく絡むのですが、かなり甘めの味付けですね。
粗挽きコショウや一味を振ってみましたが、イマイチ効き目はありませんでした。
個人的にはもう少しピリッと辛めの方が好きなんですけど φ(-ω-`)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
しかしこの甘さは意図的なもの。
実際、メニュー写真にも" 濃厚魚介豚骨味の甘めのつけ汁です "と書かれています。
お店のお姉さんが言うには、つけ汁ラーうどん がピリ辛なので敢えて違う味付けにしたとのこと。
なるへそ。 (´･ω･`)
ただ、濃度がかなり濃かったので飲み干すことは断念しました。
スープ割りすれば完食出来たかもしれませんけど… そういうサービス、セルフ店でもあるのかなぁ？
今度聞いてみますね。
とにかく、うどん屋らしからぬ濃厚魚介つけ麺。いや、つけうどん。
ごちそうさまでした。美味しかったです (-人-)♪
～ゆかりおにぎり（60円）＆鶏天ぷら（100円）～
よく、頑者（がんじゃ） が「うどんみたいな太麺」と言われますが、本当のうどんをつけ麺用のつけ汁に漬けて食べるとこんな感じになるんだろうなぁというお味でした。
また、つけ汁がつけ麺屋のソレ風なので、ナルトやメンマを入れても美味しそうでしたよ。
あ。だったら素直につけ麺用の麺 でｽﾞﾙｽﾞﾙっと食べたいところですね。
うどん屋じゃなくなっちゃうけど。
特製つけうどん（大・2玉）・・・600円
鶏天ぷら・・・100円
ゆかりおにぎり・・・60円
揚げ玉・・・無料
_____________________________________________________
合計 760円
*ソーキうどんの印字になっているのは価格
設定が同じためです（小：500円 大：600円）
新商品の特製つけうどん。
少々甘過ぎるように思いますけど、まだ発売されたばかりなので今後、味の手直しがあるかと思います。
また、メニューには限定10食と書かれていますが、これはつけ汁が無くなるまでって事です。
確実に食べたい方は早い時間帯での来店がおススメです。
ふぅ。それにしても大好きな山菜うどん はいつになったら出てくるのかしら？(´･ω･`)
夏場には冷汁うどんも美味しそうですけどねぇ。
…と思いつつお店を出て見上げるとそこにはツバメの巣が。
毎年この時期に戻ってくるあおきツバメ
はまだ姿を見せませんねぇ。
すぐに再建 されて、ツバメが去った後はスズメがちゃっかり利用していました。
あおきの看板ツバメ。今年も戻ってきて可愛らしい姿を見せて欲しいですね ( ´艸｀)
セルフうどんあおき
http://sapo-men.com/self_aoki
〒350-0827 埼玉県 川越市 大字 寺山 735-1
【営業時間】 11：00～15：00
【定休日】 日曜日（祝日は営業します）
【座席数】 25席・禁煙 【駐車場】 16台分
049-224-2111 
お店の場所はこちら
その1 >>> その170 >> その171 >> その172 >> その173 >>> 最新記事