そろそろ條辺さんも年末年始の休業が貼り出されたかな？(･ω･`)
…と思いやって来ました。
讃岐うどん 條辺（じょうべ）
http://www.johbe-udon.com/
埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9
あれ？(･ω･`)
どこにもお知らせが無いぞ… (-ω-`)≡(´-ω-）
てなわけで、オフィシャルHPをﾊﾟｸｯと拝借させて頂きます。スミマセン。
今年は12月30日（金）までの営業で、来年は1月5日（木）から営業開始です。
條辺さん！店前にも年末年始の予定は貼り出しておいたほうがいいですよ。
皆がみなHPを確認しているとは限らないですからね ヾ（・ω・｀）
さて。そんな讃岐うどん條辺のメニューはシンプルかつ王道。
天ぷらうどんやきつねうどんが無いのはセルフ店だから。ご自由にトッピングをお取り下さい。
てなわけで、どーん
かけうどん（380円）と、しょうゆうどん（450円）と…
タコのかき揚げ天ぷら（120円）でございます。
かけうどん（1玉・380円）
イリコ（煮干し）の生産で有名な伊吹島 産の「伊吹いりこ」を使用した本格・讃岐出汁です。
出汁の旨さ以外にも、緑の細ねぎ（万能ねぎ）がいかにも "讃岐うどん " してます。
讃岐はヤッパリこれじゃないとね～ ( ´艸｀)♪
ムッチリとした食感で程よいコシ。あざとい硬さが無いので食べやすいですな φ(-ω-`)ｽﾞﾙｽﾞﾙ
う～む。何度食べても美味しいですね。
うどん自体はよくある手打ちうどん（失礼！ｗ）ですが、なんといっても出汁が秀逸。
故郷・香川を思い出す本格的な旨さです (･ω･)b ｸﾞｯ!!
さて。お次は…
しょうゆうどん（1玉・450円）
冷たいうどんにおろし大根をのせて出汁醤油が回しかけられています。
どっさりとおろし大根がのせられていますねぇ。
そしてどんぶりの底には大根の汁と出汁醤油が混じった絶妙の "つゆ" が溜まっていました♪
よく間違えられますが、ぶっかけうどん と、醤油うどん （生醤油うどん）とは異なるものです。
ぶっかけうどんは濃いめの出汁をかけたもので、その量はコレ
よりもちょっぴり多く味も濃いめ。
醤油うどんは、文字通り出汁醤油をまわしかけたものです。
温かい麺に比べると、冷たい麺はムッチリ感が強めでシコシコしてますねぇ。のど越しも最高♪
ピリ辛のおろし大根とカボスの風味も食欲をそそります (´-ω-）φﾑﾆﾑﾆ
たこのかき揚げ天ぷら（120円）
かき揚げといっても、サクサク感はなく、くシットリ系です。
中にはたこ焼きサイズのタコが入っていました。全体の食感と味は…巨大なちくわ天ぷら。
げそ天も好きですが、あれは噛み切り難い上にコロモが分離する事もしばしば。
今回初めて食べたタコかき揚げ…食べやすくて美味しくて大好きになりました。超おススメです♪
さて。讃岐うどんの恐ろしいところは、そののど越しの良さ。
あまりにもツルツルと食べやすいので、あっという間になくなってしまいます。てなわけで…
どーんつけうどん（1玉・400円）を追加注文しちゃいました σ(^_^;)
うどんもツユも冷たいうどんで、一般的に言うザルうどん（盛りうどん）ですね。
冷水でピシャリと〆られたうどんが美しいです。
やや！いつの間にか薬味が別小皿になってますよ
注文時にワサビか生姜かを聞かれますので、お好きなほうをご指定ください。
実はこれ、以前は最初からツユに入れられた状態で出されていました。
自分で入れたいなぁと思っていたので、これは嬉しい改善点ですねぇ （^ω^ ）♪
奥さんに尋ねたところ、別皿にして欲しいとの要望が多かったそうです。ヤッパリな （笑
あと、うどんの切り方が超・長いのは讃岐ゆずり。イスから腰を浮かさないと持ち上げられないほど
長い（50cm以上）です。そのため2本以上掴んで入れると、ツユがあふれかえって右往左往します。
ここは、1本ずつお上品につまんで入れたほうが宜しいかと思います。
（この長さに関しては、関東風にもう少し短くしてもらえると嬉しいところです…）
いやぁ、今日も美味しかったです～ ( ´艸｀)
ごちそうさまでした。
3通りの食べ方で、それぞれの美味しさを満喫してしまいましたね。
條辺さんは1玉の量がそれ程多くないのかな？ まだまだ入りそうですよ。
とはいえ予算的にﾔﾊﾞｲ事になりそうなので今日はこのへんでご勘弁を (^q^)♪
かけうどん（1玉）・・・380円
しょうゆうどん（1玉）・・・450円
つけうどん（1玉）・・・400円
たこのかき揚げ天ぷら・・・120円
天カス・・・プライスレス
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合計 1,350円
*香川のセルフうどん店に比べると高めですが、ここ関東で本物の讃岐の出汁を頂けるだけでも貴重なお店です。
さすがにスポーツマンらしく、ガタイの良いイケメン（イケ麺？）です。人気があるのも納得です。
しかも奥さんが細おもてのｼｭｯとしたキレイな方で、お似合いの御夫婦ですね。
と言うか… めちゃめちゃウラヤマシイんですけど （笑
そんなこんなの讃岐うどん條辺さん。年末年始もぜひご利用くださいませ！(・ω・)/
讃岐うどん條辺（じょうべ）
埼玉県ふじみ野市上福岡1-7-9
【営業時間】 7～15時
【定休日】 毎週火曜日
（祝日の場合は営業・翌日休業）
【駐車場】 なし（近くにコインパーキングあり ）
049-269-2453 
お店の場所はこちら
営業時間中でも、うどん玉が無くなり次第、店じまいになります。