フィンガーフードの復習♪４

先日のある日は、またまたJunkoさん  のフィンガーフードの復習。

以前も作らせていただいた「おつまみエビ」

「キヌア入りスープ」に加え、

気になっていた「ローストトマトタルト」を作りました。

こんがりトマトに、たっぷりチーズ、さくさくタルト、

少しプラスしたあるものの酸味も効いて、ワインにぴったりです。

おつまみエビはいくらでも食べられてしまいますし、

優しいお味のスープも野菜がたっぷりでうまみが凝縮。

トマトタルトはまた週末にも作りたいと思います。

Junkoさん、ありがとうございます、ごちそうさまでした。