厚揚げときのこのカレー。 暫く前からずっと作りたかった、 厚揚げときのこのカレー。 ようやく作りました。 ネギ、キノコを炒めてルゥを溶かし、 厚揚げを入れて煮込むだけ、簡単簡単。 ご飯の代わりに、コンソメ風味のおからでいただきました。 おからにカレーがしみたのも、とっても美味しいデス。 ちょっと癖になる感じ。 ヘルシーカレー、ごちそうさまでした。
