さてさて、日曜の残りの肉じゃがは、リメイクリメイク♪
コロッケとも迷いましたが、ちょっと汁けが多かったので、ドリアにしました~!!
もちろんごはんは、プチプチ大麦ごはん
。
肉じゃがの汁をたっぷりかけて、その上に野菜とお肉を並べたら、
たっぷりチーズをかけてこんがりと。
むふふー、ドリアは常套手段だけど、やっぱり好きだからやめられない♪
そしてこれ、一見普通のドリアですが。
実は中に、卵が隠れてるんですよ~~!!
ほらっ!
Sayuさんのブログで、醤油バターとろったまドリア
を拝見して、
今度絶対コレやってみよう!って思ってたんです。
きゃーきゃー!
普通にオーブンで卵焼くと、ちょっと固くなっちゃうこともありますが、
これは、チーズが蓋をしてくれてるので、とろっとろです♪
にゃー♪
そして。この半熟卵さんを、肉じゃがの美味しい汁たっぷりのごはんにからめちゃうと。
濃厚で美味しい~~!
(ちょっと、すき焼き風?!)
卵好きなので、もう一個くらい閉じ込めてあげてもよかったかも。
あぁ、肉じゃがごはんに卵とチーズ。
これまた、むふふな組み合わせでした。
Sayuさん
、素敵なアイディアありがとうございます!
雪降る夜の、あったかレシピ、ごちそうさまでした~♪
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