福井産六条大麦de地産地消~ ハズと一緒に夢の実現へ

福井大麦倶楽部 おおむぎママの、福井産六条大麦を使った商品の開発、アイデア、提案。日々の出来事も交えて・・・

みなさん、「六条大麦」って、聞いたことがありますか?


麦茶やご飯入れて食べる、押し麦、雑穀などが有名ですね


ビールや焼酎の原料になる、二条大麦とは品種が異なります


福井県は、六条大麦の生産高が日本全体の34%を占め(平成26年)、日本一です


グルテンがないため、今まではパンやお菓子には向かない食材として扱われてきました


この福井県の特産品である、素晴らしい六条大麦を製粉し、


大麦粉の卸し、大麦粒、麺、麦茶、カレールウ、ミックス粉お菓子などの用途で、


地産地消ビジネスを展開しようと、夫婦で頑張っています。




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こんばんは

珍しく2日続けて青空が広がり雪がずいぶんと融けた 福井です

先週末から全国的に今年一番の寒波がやってきましたが

みなさまのところはいかがでしょうか

連日寒いことこの上なし、ファンヒーターの前から動きたくない病の毎日です

みかん箱の中から一つ選んで葉っぱがついているとなんだかウレシイ

みかんひとつでテンションが上がる、そんなことないですか?



゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆゚・:,。゚・:,。



さて、気が付いたら1月も20日

ん?トランプ大統領の就任式…ではなくて(〃∇〃)

福井大麦俱楽部は7周年を迎えることになり

これも大麦商品をご愛顧いただいているお客様のおかげだと感謝しています


1月27日 7周年記念の商品を発売することになりました

『レトルト大麦カレー・シチュー』のリニューアル商品4品です

従来のシリーズ5種類を4種類に厳選して、レトルト加工を福井県内に変更するなど、

昨年秋からの取り組みがここにきてやっと出来上がりました

7大アレルゲン・化学調味料不使用は今まで通りのセールスポイントです

原材料は六条大麦全粒粉です




ピンクのパッケージは甘口のチキンカレー(国産鶏肉



今まで幼児向けとしていましたが、
辛いのが苦手な女性の方やご年配の方からのリクエストがあり
今回100g×2袋入りを200gに変更しました



黄色いパッケージはルウと同じ中辛のポークカレー(国産豚肉



学校給食でも人気のカレールウ中辛を使っていて、カレーの中でも一番人気です




赤いパッケージは、福井県のブランド牛若狭牛牛すじのビーフカレー(辛口)



レトルト加工を福井県内に変更したことでお肉の鮮度がアップして、

牛すじ肉のジューシーさに私が一番驚きました




そして黄緑色はクリームシチュー(国産鶏肉)

こちらは乳が含まれていますが化学調味料不使用は同じです

今まで250g入りでしたが、カレーと同じ内容量に揃えました



やさしいクリームシチューは寒い時期に食べたくなりますね

全粒粉のつぶつぶが目に見えるのは大麦クリームシチューの特徴です


実はレトルト商品のリニューアルには昨年から取り組んでいる海外販路の影響が大きく

海外のお客様からのリクエストもあり、いろいろと検討してきました

デザインもいろいろなものから選んできて、

やっぱり今までのものを活かしたこのデザインに落ち着いて、

最初にお願いしたデザイナーさんの意見を聞きに上京したりして


ひとつのものを作り上げるって本当に時間がかかりますね

7年間で商品化したもの一つ一つに思い入れがあって、

いろんな方にお世話になって、教えていただいて、足と頭と時間をかけて、、、

実際にそれが形になって手にすると、それらのことが思い出されます


これから皆さんに愛される商品になってくれるように頑張って育てます

どうぞ7年目の新しい顔としてよろしくお願いします

尚、今までのレトルト商品と併売の予定で、従来品はなくなり次第の切り替えの店舗もございますので
どうぞご了承ください


それでね、

今日の記事はもうひとつ

プレゼントキャンペーンのお知らせがあるのです

1/20~2/28の期間中、オンラインショップでご利用2,000円以上で

新しくなったレトルト商品をどれか1箱プレゼントのキャンペーンです


もちろん、事務所においでになったお客様にも同じキャンペーン実施中です

この機会に是非、六条大麦カレー・シチューをご賞味ください


リニューアル発売の『レトルト大麦カレー・シチュー』はこちらから ⇒ クリック

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



今週はデスクワークが続いて、ひとり悶々とする時間もありまして、

急いでぐるっと回ったらドアにぶつかって、思いっきりひっくり返ってしまいました

そのまましばらくぐるぐる

ガーンと頭を床にぶつけて、時間がたったら肘や尾骶骨まで痛い (>_<)

後頭部にでっかいたんこぶができてひりひりしています


こういうときって、アニメだと黄色い星がくるくる回っているけど、

確かに星みたいに光っているものが見えたような気がする

のび太君みたい 私


でっかいたんこぶを冷やしながら書いた7周年記念の記事でした





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こんばんは

いいお天気が二日続いてご機嫌の福井です

大体今頃は雪があるのが当たり前なのに青空が広がっているなんて本当に珍しい

そして、有難い!

でも、寒かった(>_<) 

事務所に向かう朝の道、ひょいと横を見たら塀の上に生えている苔に霜がついていました

なんだか綺麗に光っていたので思わずシャッターを押してしまいました

2日前が小寒だったのですから、冬を感じて当たり前ですよね

明日も晴れているといいのだけど・・・おおむぎ息子成人式です



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*



本当はお休みだった土曜日ですが、来客の予定があって出勤

土曜日は営業していてもほとんど電話がかかってこないのですが、

今日はひっきりなしになる電話


「六条大麦丸粒っていうのはもち麦とは違うの?」

「テレビでやってたもち麦は売っていますか?」

「もち麦を欲しいのだけど・・・」

大体同じような内容のお問い合わせが続きました


そういえば昨日の深夜、ツイッターで気になるツイートを見たんです

<テレビを見てたら思わずもち麦買っちゃった>

というもの

テレビ?もち麦の番組が流れたのかな?と思って検索したのですが出てこなくて??


ところが今朝、ブログのある記事にアクセスが集中していてこれまた??

2016年4月の「もち麦ダイエット」の記事

やっぱりもち麦だ!と思いながらも、電話攻撃にやられました(笑)

昨日は日本テレビの「究極の○×クイズSHOW!!超問!真実か?ウソか?」
「もち麦ダイエット」

これだったんですね

ご覧になった方も多いと思います


見事 アイドルグループPottyaの犬童舞子さんが

2週間で体重5.8Kg減、ウエスト14cmマイナス!

いつもの白米のごはんを白米3:もち麦1の割合で炊いて麦ごはんに変えるだけで

食事制限や運動は必要ないというもの

始めた日から1日3回もお通じがあったとか




(もち麦画像)


もち麦の何がいいのか

もち麦に多く含まれる水溶性食物繊維の働き

β-グルカンが水溶性食物繊維の正体で、体の中で水分を含み

ゼリー状になって糖質や脂質を包み込んで吸収を抑える働きがあります


ぽっちゃり体形の方がもち麦など大麦のご飯を食べ始めると、

まずお通じがよくなります

たまっていた体内の老廃物が一気に出てくるからです
(いわゆる宿便ですね)

だからスッキリして体重が落ちる


でも、一気に痩せるのよりも食べ続けて維持することが大事です

テレビではもち麦ダイエットといいますが、

大麦であれば押し麦でも丸麦でもOK

もち麦は大麦の中でも特に水溶性食物繊維が多いのですが、

大麦は全般的に食物繊維が多いため体の中をきれいに保ってくれます


もち麦が大麦だという認識がない方もまだまだいます

福井大麦俱楽部の大麦丸粒φはもち麦とよく似ています





六条大麦丸粒φはうるち麦です

お米にうるち米ともち米があるように、大麦にもうるち麦ともち麦があるのです

福井県では今のところもち麦は生産していないため

福井大麦俱楽部ではもち麦の取り扱いは行っておりません

早く六条大麦のもち麦が開発されないかと心待ちにしております


この六条大麦丸粒φは内皮がついている分押し麦よりも多くの食物繊維を含んでいます

押し麦(9.6g)もち麦(12.0g)大麦丸粒φ(17.6g)


だから安心してお薦めできる商品です





初めて食べるから心配という方のために、

内皮を2割削った、大麦丸粒φⅡ(八分づき)もあります





大麦丸粒φに比べると、粒が少し小さくて白いでしょ

通常米1合に大麦大さじ1(1割配合)とご案内していますが、

八分づきの場合はもう少し多く入れても十分食べられます






マスコミの力は偉大なので、これからしばらく店頭からもち麦の姿が消えるかもしれませんね

もち麦だけではない大麦の力

ぜひお試しください

大麦丸粒φのお求めはこちらからどうぞ ⇒ クリック




゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚







大麦丸粒φのリゾットはいかがでしょう

ドロドロにならないのが特徴、プチプチした食感が残って美味しいリゾットになります

そして、これを食べたら間違いなく出ますよ!(笑)





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明けましておめでとうございます

福井は雪が降ることもなく、穏やかなお正月でした

雪がなくて初詣の神社仏閣は賑わったようですが、スキー場はさっぱりだったとか

明暗分かれたお正月、昨日今日から世の中も日常が戻ってきたようです

みなさんはどのようなお正月をお過ごしだったのでしょうか

我が家はちょっと今までにないような出来事で驚いたお正月を過ごしました

その話は後ほど…

2017年もどうぞ「福井大麦俱楽部」そして、おおむぎママブログをよろしくお願いします



☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*


今年の営業はまず、嶺北・嶺南を2日間に分けてご挨拶に廻ってきました

お隣の京都に近い高浜となりますと、福井からでも2時間弱かかってしまい

なかなか頻繁にお邪魔できないのが常です

折を見て二人でご挨拶かたがた訪問させていただいています


今回は、新年のごあいさつとチョットしたご案内

今年7周年を記念した商品(リニューアル)のご案内です

これにつきましてはまた、機会を見て書かせていただきます

従来品の改良品となりますが、最初の狙いと違うところで陽の目をみるかもしれない

そんな予感もしています


車の中で2017年の展望と目標をあーでもないこーでもないと、

そして少し先の話について何年かに渡っての計画が必要な話、

日ごろ事務所で顔を突き合わせて話しているのとは違う打ち合わせができました

とにかく今解決できるものから、少し先の目標をクリアして、

大きな具体化した目標を掴もうと話が出て新春らしいスタートになりました


何かと足元を見がちな冬の厳しい季節ですが、目線を上げて頑張っていきます

どうぞよろしくお願いします



゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚



冒頭に書いた我が家のお正月の話

元旦にハズがおおむぎ娘と買った近くのSCの5000円スクラッチくじ

なんとおおむぎ娘が10万円当たったのです!

本人もハズもびっくりして、私に伝えようと電話したら

わたしが敬語で「気をつけてお帰りください」と言ったそうです(覚えていない)


10万円の商品券を手にしたおおむぎ娘は、帰るまでに使い切ってしまわなくっちゃ!
(商品券の使用期限が短いのです)

ということで、今後必要になるであろうと思われるものを細々と買い物していきました

そんな中でも、私たちに一つずつプレゼントを買ってくれて

幸せなお年玉をもらったお正月でした


そんなことあるんですね~ちゃんと当たる人がいるんだ

今年は運がついてるかも!
就活スタートのおおむぎ娘に運が追い風になってくれることを祈っています






今日最初に訪れた 高浜といえば、若狭富士と呼ばれる「青葉山」

富士山のようにきれいな稜線が美しい山です

そして、その青葉山と一緒に見える日本海がまた美しい町です

この画像は昨年春に撮ったものですが、今日の空と海は鉛色だったのでその代わりにアップします

おっと、初夢は富士山でしたか?





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