カレー×チーズの組み合わせにハマって、木曜の夜は、こちらを。
カレールゥとチーズを混ぜ込んだオムレツです
具には、顆粒コンソメを振ってレンチンしたベビー白菜とエリンギ、
あらかじめ炒めたベーコンとキュウリ。
こちらを、卵3個に大麦カレールゥ
大さじ２ほど、とろけるチーズたっぷりを混ぜたところに加え
（白菜の蒸し汁も少し加えました）、
塩こしょう少々を混ぜ、フライパンに流して蓋をして焼きました。
上からも胡椒をたっぷり振って～
ほんのり香るカレーとチーズが、すごくいい感じ
白菜のしゃっきりと、きゅうりのザックリも、楽しい食感です。
またまたワインが止まらないでしょう～
美味しくいただきました、ごちそうさまでした！
