宮城芋煮と山形芋煮で食べ比べだすぅ -実食編-

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皆様おはようござりまする～ 最近、夜更かししていたもので昨夜は仕事後に すぐ寝てしまいました　Zzz…(*´?｀*)｡o○ という事で１日、空いてしまいましたが、 芋煮記事の実食編に参りませう！ヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ 宮城芋煮と山形芋煮で食べ比べだすぅ -準備編- 宮城芋煮と山形芋煮で食べ比べだすぅ -前菜編- そんな訳で、上の画像は宮城芋煮。もう完成間近だすね o(^▽^)o

そしてこちらは山形芋煮。同じく完成間近！ 早く煮えないかなあ～(⌒￢⌒*) とりあえず、芋が煮えるまで 焼き物を肴に呑みませうかねヾ(＠°▽°＠)ﾉ

再三のご登場！呑み仲間Ｔ先輩の七輪！ ウインナーはテッパンの美味しさだすよね～ Ｔ先輩の七輪の活躍の様子はこちら 呑み仲間と旅　～宴会編２～ 続・食いしん坊達のお花見

続きまして鰯の明太挟み (･∀･)/ これ美味しいだすよね～ 鰯の脂が炭火でジュージュー言ってて 堪りませんな (⌒￢⌒*)

続いては鮭！ 秋といったら鮭でしょう！ でも実は食べ太郎、ちょうどこの頃、 芋煮作りが佳境に入ってまして 鰯も鮭も食べれませんでした (ノ◇≦。) 撮影だけはしておいたものの、 気が付いたら骨だけに…

鶏手羽～っ！(°∀°)b これは食べれました (^▽^;) 炭火での美味しさが顕著に分かりまするなあ～(-^□^-) 遠赤外線効果って凄いだすねえ～ とってもジューシーでまいう～

さあさあ！いよいよ 芋煮の完成だすよーっ！！о(ж＞▽＜)ｙ ☆ うへへへへ…ぅんまそ～

山形芋煮の汁。 醤油に砂糖ベースで 具材もシンプルなので すっきりしたお味だすね (・∀・)

宮城芋煮の汁。 油揚げや豚バラも使っているので コクのあるお味と なっておりまする (-^□^-)

宮城芋煮の具材。 里芋、豚バラ、こんにゃく、ごぼう、椎茸、しめじ、大根、人参、油揚げ、豆腐 ま、豚汁だすね 具沢山で味噌ベースがポイント (^O^)/

豚汁ではじゃがいもを使う事が 多いと思うのだすが、 やはり芋煮会の場合は里芋ね！ ほっこりとろ～りしてて 美味しいだすぅ！( ´艸｀) 汁も沢山の具材の旨みと味噌が 濃厚なコクを生み出して いまするなあ～

山形芋煮の具材。 里芋、牛肉、こんにゃく、長ネギ 宮城とは対照的に、いたってシンプル。 醤油ベースの汁には牛肉と長ネギの旨みが加わって、 すっきりさっぱりした味わい (^O^)/

里芋に並んで、 このざっくり大振りに切った長ネギも 主役級の美味しさ

いやあ～、宮城の芋煮を口に含んだ時、 一瞬にして子供の頃の記憶が 鮮やかに甦りました (￣□￣；) ああ～、芋煮だあ～、 あの頃食べた芋煮だあ～と (Ｔ▽Ｔ;) いや、別に泣く必要は 無い訳ですが(;^_^A

小学生の頃に近所の空き地で行われた子供会で食べた芋煮、 中学生の頃に親の友達の家族と海岸で釣りをしながら食べた芋煮、 その時に釣り上げたカレイ…記憶が甦ってきます。 ああ、これだよ！この味だよ！と。 すっごい懐かしい感じがしました。 正に郷愁を誘う味（‐＾▽＾‐） 味自体は豚汁なんですが、 それを屋外で食べると言うシチュエーションが 食べ太郎の記憶を呼び覚ました訳だすなあ～。 いやあ～、何か感慨深い(´∀｀) そんな事で、私はやはり慣れ親しんだ宮城芋煮の方が好きだすね～ でも山形の方はやはり山形芋煮が良いんでしょうなあ～。 人それぞれに思い出の味というのはありますからなあ。

しかし自分主催で 芋煮会をするのは初めて！ 宅呑み主催は数々ありますが、 さすがに汁物１０人分は 分量が全く検討がつかず… 大量に余ってまいました (￣ー￣； ありゃりゃりゃ…(^o^;)

昼前から始めた芋煮会も気付けばもう夕暮れ時 いやあ～、芋煮会は去年も企画はあったんだすが、 寒過ぎて中止になり、やっと今年開催する事が出来ました。 楽しくて美味しかった～（￣▽￣）=３ そして何より懐かしかったです (-^□^-) 是非また来年もやりたいだすなо(ж＞▽＜)ｙ ☆

さあ、そして２次会は 残った人達で宅呑み

余った芋煮はうどんを入れて全て美味しく頂きました～o(^▽^)o そして皆が帰った後、最後の最後は宮城と山形をブレンドしちゃいましたよ (^▽^;) 芋煮会、最後までたっぷり堪能させて頂きました！ 読者の方で参加したい方！ 来年もやりますので是非、美味しい手料理を持ってご参加下さい！ 皆様のご参加をお待ちしてますだすよぉ～ヾ(＠^▽^＠)ﾉ