◆卵 牛乳 小麦アレルギー対応 米粉パンの作り方DVD(レシピ本付)

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米粉パンへの私の想い

米粉パンDVD(レシピ本)内容:食アレママとしてのこだわり

ご購入いただいた方からの声 音譜が届きました

いとうまゆみ先生からのご紹介の方へ



ベル食物アレルギー対応♪「クリスマス会」開催しました

  12月26日(月) 食物アレルギー児ママのお悩み解消で心スッキリに!


NEW「食アレ児ママのおしゃべり会音譜&お料理教室」

次回開催:平成23年2月20日(月曜日)

詳細は(毎月場所、時間は同じです)ここをクリック下さい。

日程決まり次第、こちらに記載しますので宜しくお願い致します。



食物アレルギー:温泉&クリスマス会日帰りツアー 報告


食物アレルギーレシピ:一覧表


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2012-01-24 19:27:12

認知度低し食物アレルギー

テーマ:親子のつぶやき&独り言

食物アレルギーレシピde「笑顔」ふやし隊:隊長の寺倉里架です。

「まだまだ食物アレルギーは認知されていません」


先日は東京にお住いの方から、こんなお話をお聞きしました耳

幼稚園入園の際、

入園前の説明会で園長先生が

“アレルギー対応もするし、アレルギーのお子さんも登園してます”
とおっしゃったのでその園に決めたのですが、


打ち合わせを始めると


全然話が違いしょぼん

“食べさせたらどうなりますか?”

“除去治療で食べてないのなら、どうなるかわからないですよね?

”“他のお母さんは入園までに努力して食べれるようにしてるのですから、お母さんも努力してください”

と言われ、

入園後も危険さを全然理解もらえずしょぼん

年中から転園させました。

年少時の園への不信感から、娘と離れられなくなってしまった。

というお話でした。

そして更に、

来年から小学校学校にあがるので、
先日、小学校の栄養士さんと打ち合わせをした際
「乳製品のアレルギーということは、牛乳を使わなければ大丈夫ですね」と言われ、
「パンも乳・卵が入ってるものはダメです」というと、
「あ、そういうのもダメなんですか??そういうお子さんは今までいません」と

言われ、今後の学校生活が不安です
ということでした。


私は、食物アレルギーに関して勉強されている方や
また常に食物アレルギーに関して接しているので
最近では、

食物アレルギーはすごく理解されつつあるなあ~。
なんて思っていましたが、
今回のお話を聞いて、

これが現実でもあるんだなあ爆弾
あらためて

まだまだ食物アレルギーに関して世間で認知されていないことを痛感しましたプンプン



ベル今回、食アレ児ママからこのようなお話を聞き
食物アレルギーに関わっている私たちは、
震災の時もそうでしたが


少しでも世間で、食物アレルギーが認知されるよう
声を上げていかなければと思いました。


!!補足

 文章中に乳製品のアレルギーとありますが、

 乳製品のアレルギーということは

 牛乳、ヨーグルト、チーズ、バター、カゼイン等

 牛乳を成分とした食品をいい、これらの食品にアレルギー反応を起こします。

 但し、個人差もあるのでアレルギーとはいえ、

 量によっては食べれたり、製品によっては食べれるものもあり

 一人一人によって異なります。

 だから、食物アレルギーに関しては、

 理解されにくく、対応もしにくいんですよね。

2011-12-10 13:15:41

食アレ対応♪クリスマス会開催します

テーマ:イベント

食物アレルギー児対応クリスマス会開催しますチャペル


食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊

クリスマス会の会場↑です


◆日時:12月26日(月曜日)11:30~ 15:30
◆場所:名古屋市中区伏見 :カジュアルフレンチのブラッスリーヴァヴァン
   http://www.brasserie-vavin.jp/
   伏見駅10番出口直結
◆内容
 お食事内容 
  ベル7代アレルゲン+ゴマ、大豆、ナッツ類対応

    (その他アレルゲンのある方はその都度対応いたします)
   メニュハート達(複数ハート)
    ・前菜:お魚の南蛮つけ(魚アレルギー→お肉に変更)
    ・ローストチキン
    ・パスタ2種(野菜トマトソース、オリーブオイル)
    ・サラダ
    ・米粉パン 4~5種
     (伊藤まゆみ先生に焼いてきていただきます)
    ・小林生麺:ちぢれ麺中華(米粉100%)+塩スープ
          :ギョウロンポウ(餃子)
         
    ・デザート:リンゴのコンポート
    ・飲み物:お茶、オレンジジュース、
        大人用アルコール類を飲まれる場合は、別途いただきます。

 ☆お楽しみ会内容
   ・クリスマスプレゼント
   ・イベント ただ今考案中

◆料金 
  大人:4000円 前後
  こども(2歳以上):2000円前後 プレゼント含む
            2歳以下でプレゼントご希望の方はプレゼンン代500円程度
  料金:お食事代+プレゼント代金+イベント+スタッフママへのお礼  
 

料金は、たくさんの方に参加していただくと、場所、お礼代等の負担が削減されますので、

他のママの会のお友達も誘ってくださ~い。

◆募集人数:会場には50名前後お席が確保できますので、家族25組程度

◆申し込み締め切り  12月18日(日曜日)

               あと5組程度の募集!!になります(本日現在)
  

ラブレターご希望の方は、以下ご記入のうえ早めにどんどんコメント下さいね。
1、参加者 大人、お子様年齢と人数 名前はここでは書かなくて結構ですからね
2、除去しているアレルゲン
3、メールアドレス

4、携帯番号

5、住所

2011-10-11 08:28:56

本日最終日!米粉フェア。米粉パン作り方DVD販売中

テーマ:小麦 アレルギー 米粉パン

本日11日火曜日:最終日

名古屋栄 丸栄 8階にて

愛知県主催 米粉フェアに

卵 牛乳 小麦アレルギー対応 米粉パンの作り方DVD(レシピ本付)

を出品中ラブラブ
食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00202.jpg

◆天然酵母

◆タピオカ粉

◆焼き型  も別売り中!!


本日は私の担当です

何分一人ですので、トイレ休憩等でその場にいないこともありますが、

お隣のブースの方に声をかけていただけますか~~

連絡がとれるようにしておきますので・・・


では

お時間あるようでしたら

遊びに来て下さいね。


◆ご参考までに◆会場の内容案内
フェアでは
8、9、10、11日
愛知文教女子短期大学のみなさんが
米粉を使った、乳製品、卵、小麦ゼロのお料理実習をみせてくれます。
時間は
11時からはクリームコロッケ
3時からはふるふるオレンジ
4時からは鬼まんです。

2011-10-09 21:26:13

米粉フェア中

テーマ:食物アレルギー レシピ 弁当
食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00214.jpg

今日は
購入していただいたママが会いに行て下さったり
またこうして
おみやげを頂いたり

幸せ気分に。

少しバテ気味だった私には
元気のでるお薬になりました
ありがとうございます。

明日は
伊藤先生が販売してくださいます。

2011-10-08 10:25:21

米粉フェアに出品中

テーマ:◆【食物アレルギー支援活動】

愛知県米粉フェアに出店中

今回は、

愛知県のほうからお声がかかりまして

「ぜひ、卵 牛乳 小麦アレルギー対応 米粉パンの作り方DVD(レシピ本付)

販売下さい。」

とのことで、出店することになりました。

食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00202.jpg

私は

本日は大学で講義があるので六時すぎにしかいけません

伊藤先生も

パン講座があり3時半ごろしかいけません

代わりに優して素敵なおばさまに本日はお任せしてあります。

ちなみに

明日からは

午前伊藤先生

午後私が担当の予定です。


また、今回は

パンの型など、ばら売りもしています。



◆ご参考までに◆会場の内容案内
フェアでは
明日から8、9、10、11日
愛知文教女子短期大学のみなさんが
米粉を使った、乳製品、卵、小麦ゼロのお料理実習をみせてくれます。
時間は
11時からはクリームコロッケ
3時からはふるふるオレンジ
4時からは鬼まんです。

2011-10-07 18:26:51

プレゼントが届きました。

テーマ:食物アレルギー レシピ 弁当
食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00205.jpg

米粉フェアに
先日、米粉パンのDVDを購入して下さったママが、
子供が大喜びでたべてまーす!
と報告しにきてくださいました。

そして
お礼ということで
娘と私に手作りシュシュをプレゼントしてくださいました。

こんなに喜んでいただけると
こちらこそ幸せ気分いっぱいで
感謝です。

参考までに
フェアでは
明日から8、9、10、11日
愛知文教女子短期大学のみなさんが
米粉を使った、乳製品、卵、小麦ゼロのお料理実習をみせてくれます。
時間は
11時からはクリームコロッケ
3時からはふるふるオレンジ
4時からは鬼まんです。

ご興味のあるかたはどうぞ
2011-10-06 15:12:49

米粉フェア出店中

テーマ:食物アレルギー レシピ 弁当
食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00202.jpg

食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00204.jpg

今日から
名古屋栄の丸栄で
愛知県農産課の主催で米粉フェア中
里架ラブレター
2011-09-29 08:57:19

卵 牛乳 小麦アレルギー対応 米粉パンの作り方DVD(レシピ本付)のお申込みページ

テーマ:小麦 アレルギー 米粉パン

◆卵 牛乳 小麦アレルギー対応 

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◆下記の申し込みフォームよりお申込み下さい。


ケータイから「予約販売」お申込みの方、
尚、パソコンからのメール受信拒否をされている方(初期設定の方も)こちらからの申し込み完了通知が届かい状態になっております。

@syokuare.comのドメイン受信設定が必要です。お手数ですが、宜しくお願いします。


◆パソコンからの「予約販売」お申し込みの方↓

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クレジットカードでのお支払いが可能です


尚、クレジットの方は支払完了後、

クレジット会社から連絡が届きます。

*届かない方は、支払手続きに不備があったと思われます。

再度、登録し直しが必要になりますので、ご確認下さいませ。


2011-09-12 09:10:29

栄養改善学会へ

テーマ:食物アレルギー レシピ 弁当
食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00172.jpg


先週は木曜日から
栄養改善学会へ。

今回も
外食産業に食物アレルギー対応をしていただくことを願い
研究発表してきました。

そんな中
だいぶ食物アレルギーに関して
世の中の方が
気にとめて下さるようになり
そして
少しずつ
対応に関して考えていただけるように
なったなあと実感でき
嬉しくもなりました

しかし
まだまだこれから

私の活動は地道な活動ですが
メゲズに頑張ろうと
誓った
学会にもなりました。

学会で習得した
ママ達への情報等は
順にこのblogで掲載していきますね。


卵 牛乳 小麦アレルギー対応 

米粉パンの作り方DVD(レシピ本付)完成しました。

(2011.4.23完成し5月6日完売→増版いたしました)


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2011-08-31 11:23:04

夏の思い出作りに追われております!?

テーマ:食物アレルギー レシピ 弁当
食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00156.jpg

食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊-DVC00144.jpg


お久しぶりです。
夏休みも本日が最後となりました。
(大学院には夏休みなんてありませんが・・・)

夏休みって
ママ達はblogなかなか読む時間がないかな

勝手な空想で
記事を更新せずの状態でしたがー

そんなことないよーというママさん、ごめんなさい。

あっ!ちなみに今日の記事はプライベートな内容ですから、時間のない方はスルーを。

先日から
この夏に心残りがないよう
こんな時間を過ごしていました

まずは、かき氷を食べたーい
ということで
写真にあります
二カ所に行ってきました。

一カ所目は、
宇治ミルク金時を。
 
ふんわりとした氷
ほど好い苦さの抹茶と
甘ーい練乳
そして
底には
つぶあんがー

白玉もトッピング
なんと白玉おかわりもしちゃいましたー

娘は
乳製品アレルギーだから
抹茶金時+白玉
甘味処は卵、乳製品のアレルギーの娘にとっては
大事な場所だからね。ありがたいよ。

そして、今度は
ぜんざいが食べたーいという娘

ダイエット中の私にとっても
洋菓子より和のほうがいいしね!
行かねば!

二カ所目は、
フルーツパーラーのかき氷

シロップはフルーツをジューサーにかけた
余分な甘さのない
これまた
ダイエット中のわたしはもってこいのかき氷。
当然娘もたべられます。嬉しいニャン!

という
残り少ない夏を楽しむ我が家でした

そうそう
わたし、ダイエット中なんです
原因はわかってますがー
妊娠中いらい見たことのない数字に
ダイエットblog(最終記事は6月ですが)も書いているのにー
こちらのblogは
次回から体験談として記事書いたほうがいいね!

という
プライベートなお話でしたとさ

さて
今後も
読んで下さる方にとって良い情報blogとなるように
そして
少しでも笑顔が増えるよう
(なんと言っても笑顔増やし隊の隊長ですからね)
記事を綴っていききたいと思いますので
よろしくおねがいします。

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