食物アレルギー レシピde「笑顔♪」ふやし隊

食物アレルギー レシピ(卵アレルギー、牛乳アレルギー、小麦アレルギー等対応除去食・代替食・給食対応コピー食・お弁当)、外食情報、育児、ママ達からメッセージをあなたにお届けします。そしてあなたも笑顔ふやし隊のメンバーになりまんせんか。


テーマ:

卵 牛乳 小麦アレルギー対応 

米粉パンの作り方DVD(レシピ本付)


もう半年以上も待っている方がみえたり

完成しましたか?とお問い合わせをいただいたり

みなさんにやっとお届けする準備が整いました。


「誰でもできる簡単&美味しい米粉パン食パン


我が娘が食物アレルギーと診断され、14年が過ぎました。

その間、色々なことがありました。


私の一番の悩みは、何といっても「えっ!あれも、これも食べれない!どうしたらいいの?」という、食物を除去しなければいけない環境でした


まして、今から14年も前のあの頃は、食物アレルギーに関する情報もほとんどありませんでした。そして、外出するときはいつもお弁当を持ち歩いていました。ましてやパンなどは食べれません。我が家はいつもおにぎり。


そんな中、嬉しいことに、当時Aカット米のパンが発売されました。


パンの大きさはカップケーキ位の大きさ位だったと思います。電子でチンして、食べれる野菜をはさんで、大きな口をあけてお友達とみんなと一緒になって、パンを初めて食べた娘の姿は、今でも忘れられません。二人で「おいしい?。おいしいね。おいしい?おいしいよね」と何度言ったことでしょう。


あなたも、「我が子がいつでも、どこでもパン食パンが食べることができたら」と思い描いたことありませんか。そして、その夢を実現させたくないですか。

そこで今回は、その夢の実現に向けて、友人であるパンコーディネーターのいとうまゆみ先生に卵、牛乳、小麦アレルギーでも大丈夫グッド!という米粉パンのレシピ作成をお願いしました。


そして、私が先生にお願いした内容は!!

1「誰でもできる簡単&美味しいパンラブラブ」。

2作ってすぐに硬くならない(米粉パンはすぐに硬くなってしまいます)保存状態の良い米粉パン。

3ホームベーカリーをキッチンに置くスペースもないから手作りしたい。

4作り方を映像にして、わかりやすくする。

5料理教室に通える時間がない方には映像でお届けする。



宝石赤誰にでもできる:

難しくては面倒になって、作る気もなくなりますよね。


宝石赤簡単:

日々皮膚のケア、お掃除、お洗濯、育児と神経を使って生活し、いくら時間があっても足りない毎日。そのため手間がかからない音譜ことは必須。



宝石赤美味しい:

食物アレルギー対応は、美味しくな~いなんてイメージがありますが、

家族みんなが「美味しいラブラブ」と言って食べられことは大事。



宝石赤保存状態:

米粉のパンはすぐに硬くなってしまい、お弁当にもっていけないということもよく聞きます。そこで柔らかさにこだわりました。(ベーキングパウダーは使用していません



宝石赤DVD映像にした理由

育児に追われパン教室にいく時間がない。

調理していると、米粉の水の溶き加減の状態が、本ではわかりにくい。

作り方のもっと細かい説明がほしい。

ということで、

まさしく「お家で米粉のパン教室家」をイメージして、作成しました。


食物アレルギー レシピ 除去食:食アレママだから笑顔de育児しましょ
目次
・基本の米粉米粉パン 

・基本記事のアレンジ:キャロブ
・米粉deピザ
・米粉deサンドイッチ
・基本生地のアレンジ(3種)
・基本生地のバリエーション(4種)
・黒糖パン
・ソイキャロブ
・しそオレンジマフィン
・パン・オ・ミル
・ヨモギの和パン(2種)
・抹茶あんのミニカップ
・玄米ごぱん
・玄米ブレッド
・フォカッチャ風
・コーンブレッド(2種)
・ベーコンとねぎのころころポテト
・黄な粉を使ったお菓子風(2種)
講師紹介



◆DVD(約40分)

・基本のパンの作り方

 酵母の扱い方

 生地の状態

 基本のパンのアレンンジの仕方

 

・ピザの作り方

食物アレルギー レシピ 除去食:食アレママだから笑顔de育児しましょ

食物アレルギー レシピ 除去食:食アレママだから笑顔de育児しましょ



販売価格は¥2800(税込み)


ですが


今回は

あなたが夢みていた、「パンのある笑顔の食卓」を

待たせてしまったお詫びといたしまして

今までご縁のあった

ママの会、アメブロ、ミクシィ、メルマガの方々をはじめ、

講師の伊藤先生ともご縁あった方には、

初版原稿刷りに関してのみ

¥1800(税込み)にて販売いたします。



尚、好評につき在庫が後5冊になってしまいました

完売(5月6日)いたしました


ベル2刷:増刷いたしました(5月30日)。


キャンペ―ン価格!!にて販売いたします。

下記の申し込みフォームよりお申込み下さい。


ケータイから「予約販売」お申込みの方、

ゆうちょ銀行への振込のみ、対応しています。


クレジットカードのご利用は、PCからの申し込みされた方のみとなりますのでご了承下さい。


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簡単レシピDVD米粉100%パン ご購入はこちらから

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クレジットカードでのお支払いが可能です


尚、クレジットの方は支払完了後、

クレジット会社から連絡が届きます。

*届かない方は、支払手続きに不備があったと思われます。

再度、登録し直しが必要になりますので、ご確認下さいませ。



ベルご購入していただいた方から声が届いています。

卵 牛乳 小麦アレルギー対応 米粉パンの作り方DVD(レシピ本付)

を買って下さった方から

メールをいただいたり、

ブログで記事にしていただいたりと、

声が届いています。

ありがとうございます。

微力ではありますが、少しでもお役に立つことができたなら

本当によかったなあと。思っています。


ご購入者の方の声

宝石赤先回のおしゃべり会、ありがとうございました。

6/9&7/1の両日も、参加予定してます。

よろしくお願いいたします。

ps・米粉パン、早速作りました~!
パン作り素人の私でも、フワフワのおいしいパンができました。
娘も、喜んで食べてます。(もちろん、私も♪)

タピオカ粉を、家にあったサクサク粉で代用して作りました。
DVDのおかげで、不安になったり、悩むこともなく、

順調に作ることができましたよ。

今度は、アレンジパンにも挑戦してみまーす♪


宝石赤はじめまして!
びっくりするくらいに簡単美味しくできました!

キーワード!この私が!!です。

娘は笑顔で米粉パンパクパク食べてます♪

ありがとうございました。


宝石赤今まで米粉パンは冷えると堅くなりおいしくなかったしょぼんゴパンで作っても同じ繰り返しでしたしょぼん
このレシピに出会いキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラしっとり&柔らかいパン食パンに出会いましたドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ
パンというよりケーキ?っていうようなしっとりさキラキラ
しかもさめても堅くな~いドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ
驚き!!

しかも超簡単ドキドキドキドキドキドキドキドキドキドキ
寺倉さんキラキラどうもありがとうございましたキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラ


宝石赤ホームページで『パンのある暮らし』の発刊を知り、
申し込みました。
お忙しい中、震災見舞いのお言葉も添えていただき、恐縮です。
昨日届きました。

早速DVDを拝見いたしました。
正直に感想を書かせていただきます。

★寺倉さんの動画とお声に出会えて、嬉しかったです。
いつもパソコンの静止画だけでした。アレルギーを持つ同じ母親であることを
 より強く感じることができました。
 また、食事作りも大変な中、活動をしていただいていることに、
 深く感謝申し上げます。


宝石赤我が家の1才5ヶ月の末娘がマルチなアレルギーらしくて(食べ物では卵・小麦・大豆・乳・蕎麦・ピーナッツ・エビ・カニなど)
今のところお米と野菜中心の食事をしています
今回の米粉でパンが食べれる生活が楽しみです♪~θ(^0^ )

宝石赤出来ましたよ~
生地が美味い
ピザ生地の味です
給食で、食べる頃には、冷めちゃうけどねぇ~
お兄ちゃんも、また作って~と、大絶賛


学校から帰ってきてから、とりにくのピザ焼きってどんなんだったって、聞いたら
アルミカップに入っってたらしい・・・
ちょっと、張り切りすぎたかもね

~中略~

先ほど紹介したレシピDVD(レシピ本付)は、アレルギっ子にとって救世主です
小麦 卵 乳 を使用せずに、パンが作れます
ホームベーカリーが無くても作れます
パンを、作ったことのない初心者にでもわかりやすく、しかも簡単に作れちゃいます。
とにかく素晴らしいです

このDVDの販売を待ち望んでいました
販売決定を知り、購入しました
が、なかなか届かなかったのです
寺倉様に問い合わせをし、その度に丁寧な対応をしてくださりました
2週間経ってもとどかず、商品が、行方不明になってしまいました
そして、再送という対応をしてくださり我が家にやっと届きました
本当に感謝です
ありがとうございました

パンのある暮らし、笑顔ある食卓になっています


応援メールもいただきました。

宝石緑我が家は小麦は食べられるようになったのですが
食アレ児ママさんのお気持ちがよくわかりますし
食アレ持ちならではの切ない部分も読みながら
胸が”グッ!!”と締め付けられるような気持ちです;
早く、必要な方の手に届きますように!!
詳細があがり次第、私も宣伝させていただきます!!
(限られたせまいコミュニティーですが^^;)


質問

!?質問失礼します。
このレシピ、ホームベーカリーでも焼けますか!?
小麦0も焼ける物(ゴパンではない)買ったはいいけどミックス粉を買えとあり…それは嫌で(^^;パン自体初なので、本を買おうか…という所でたまたま拝見いたしました。

メモホームベーカリーでは焼けません。
ホームベーカリーのメーカーの会社は独自の制作工程をつくっていらっしゃり、その通りに機械が動く仕組みになっておりますので、配合、レシピも全く違います。
この米粉パンのレシピは高価なホームベーカリーを購入しなくても、ほんとに気軽に誰にでも簡単に作ることのできる構成となっておりますのでぜひお試しください。
よろしくお願いいたします。


!?ブログいつも読ませていただいてます。DVD購入を予定してます!
二才の娘がいます。このこのアレルギーは小麦、乳、大豆、卵、バナナになります。
この度でるDVDは乳のかわりは豆乳になるのでしょうか?普段は、ミルフィーを使用していますが、もし豆乳使用していた場合は代替品として、ミルフィーでも大丈夫でしょうか?
お水やミルフィーなどで作れるなら、ぜひぜひ購入したいです!

メモ質問ありがとうございます。

基本のパンには
豆乳はまったく使用していません。
水分はお水のみです。
大豆のアレルギーのかたにも
問題なくご使用いただけます。
但し
レシピの中に
豆乳を使用するレシピが1つ
きなこをつかうレシピが1つあります。
豆乳のレシピは
豆乳味を楽しむものなので
アレルギーがあればあえて作らなくてもいいと思います。
きな粉を使うレシピはきな粉の代わりに玄米粉だけでも作れます。

ダイスアレルギーの方にも
楽しんで食べていただけるレシピです


以上です。

みなさん

お忙しい中

(食物アレルギー育児は、いろいろしなくてはいけないことたくさんありますから)

メッセ―ジ本当にありがとうございますラブラブ

大学院での研究の疲れも飛んでいきます。

そして、

もっともっと

社会貢献できる研究にしなければと勇気をいただいています。

本当にありがとうございます。



◆卵 牛乳 小麦アレルギー対応 

米粉パンの作り方DVD(レシピ本付)


キャンペ―ン価格!!にて販売いたします。

下記の申し込みフォームよりお申込み下さい。


ケータイから「予約販売」お申込みの方、

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クレジットカードのご利用は、PCからの申し込みされた方のみとなりますのでご了承下さい。


尚、パソコンからのメール受信拒否をされている方(初期設定の方も)こちらからの申し込み完了通知が届かい状態になっております。


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◆パソコンからの「予約販売」お申し込みの方↓

簡単レシピDVD米粉100%パン ご購入はこちらから

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クレジットカードでのお支払いが可能です


尚、クレジットの方は支払完了後、

クレジット会社から連絡が届きます。

*届かない方は、支払手続きに不備があったと思われます。

再度、登録し直しが必要になりますので、ご確認下さいませ。


パンのある暮らし

de

笑顔ある食卓

14年前からの我が家の夢でしたベル


追記☆ 

毎日育児本当にお疲れさまです。

そして、毎日の頑張りに拍手ですよね。

私たちママは、本当に

色々な悩み抱え生活していることは確かです。

でも、

でも、

でも、

私たちは、子供のおかげで

「自分自身が成長させられています」

そう思いませんか。

私なんかは、まったく夢にもなかった大学院で現在勉強しています。

これも、娘の食物アレルギーがきっかけです。

「育児」は「育自」だなあと実感しています。

これが、まさしく私の人生のキーワードでもあります。

これからも、娘のおかげでますます私は成長ですね。。。笑


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