ふだんの料理をちゃんとおいしく。料理家平井一代

「毎日たべる普段の食事がきちんと美味しいこと」「そのひと手間とコツ」「作りやすいレシピ」が平井一代の料理のコンセプトです。メニュー開発、レシピ提案、料理撮影、フードコンサルティング、料理教室などを行っています。


テーマ:

NHK「ひるまえほっと」のお料理コーナーに出演しました。

 

今日は1回目の放送でした。

 

 

 

 

告知をしていたものの・・・・・

 

 

 

見てほしいような、見てほしくないような、

超複雑な気持ち。なんていうの?乙女心?(←違うと思う)

 

 

レッスンで生徒さんの前でベラベラ話すのは

 

 

得意中の得意だけど、TVとなると話は別でして。

めっさ緊張する~~~あせる

 

 

 

 

OAを観たら、ガチガチに緊張してました。やっぱり。

 

 

 

 

 

 

 

というか・・・・

 

 

 

野菜と玄米・雑穀の料理教室 佐倉市「スマイルキッチン」
野菜と玄米・雑穀の料理教室 佐倉市「スマイルキッチン」

 

 

上沼恵美子か!!!

 

 

 

 

ちょ・・・なに、この二重あご・・・・??

 

 

(上沼さん、ごめんなさい)

 

 

 

たまにプロフィール写真を見て、

 

 

 

レッスンに来た生徒さんにも言われるんだけど

「写真とだいぶ違いますね」って(;´Д`)ノ。

 

 

ああ~~~~・・・

 

 

声を大にして言いたい!!

 

 

妊娠中なの、詐欺じゃないの(泣)!!

 

 

 

 

 

仕事仲間のかおりちゃんには

 

 

「妊娠中です!とテロップ入れてもらえ!!」

と言われたよ。

確かに、出来る事ならそうしたい。


野菜と玄米・雑穀の料理教室 佐倉市「スマイルキッチン」


こんな風に。

 

 

 

 

 

はい、言いわけはもういいですね。ウザくてすみません。

 

 

 

 

 

 

気を取り直して・・・

 


野菜と玄米・雑穀の料理教室 佐倉市「スマイルキッチン」

ヨーグルトグラタンの説明です。

ホワイトソースの代わりに、水切りヨーグルトを使うので

ヘルシーかつ、簡単なんですよ。

さらに、食べた時の酸味も「なんだろ、これ?」って感じで

新鮮です♪

詳しくはひるまえほっとのHP (6月24日放映分)に

作り方載ってますので見てくださいね^^。

 

野菜と玄米・雑穀の料理教室 佐倉市「スマイルキッチン」
野菜と玄米・雑穀の料理教室 佐倉市「スマイルキッチン」

 

 

OAを見て、

たくさんの方からメッセージやメールを頂きました。

結構オンタイムで見てくれたらしく、嬉し恥ずかし、です。

(中には、オンタイム&録画をしたという友も)

気になった点もありました。

今後の改善に生かさないと~です!!!

 

ありがとうね~~ラブラブ

 

あと3回、OAがあります。また日時がわかったら

報告しますね。

 

 

そして、私のOAの件をご自身のブログでも告知して下さった

 

 

bloominさん 、ありがとうございます♪

メッセージで数回やり取りさせて頂いていますが、

私の中で、勝手にマブダチです(笑)。

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コーヒー各コースの詳しい説明

音譜レッスンの雰囲気・流れ

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