昨日作った弟のお弁当はこんなのでしたー薔薇





・ちりめん山椒ふりかけごはん

・鶏餃子風バーグ

・じゃがチーズオムレツ、ラタトゥユ添え

・アスパラとエリンギのソテー


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餃子風バーグは前日までにタネを作っておいて、冷凍庫に保存。

作る前の晩に冷蔵庫へ移して解凍、

朝はタネを成型して大葉を巻いてほったらかし焼き~

レシピはのちほど書きます。



ラタトゥユも作り置きなのでラクラクおんぷ

オムレツには荒くマッシュしたじゃがいもと粉チーズ、こしょうを多めにふって大人っぽくしております。



しかしコレでも少なかったそうーヽ(;´ω`)ノというか、ご飯の量が少なかったって。

次回はもっとしっかり詰めなきゃ!

リハビリお弁当作り、まだまだ続く・・・たぶん。






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