nickyさんのﾚｼﾋﾟ本より、ﾀﾗの即席ｽﾓｰｸ☆

科学者ママnickyさんが出版されたレシピ本より、

昨日はタラの即席スモーク、作ってみました。

スモークって、フライパンでできるんですね

こういう発想が素敵すぎます

ちょうど、テフロンがはげはげのフライパン、蒸しもの用に置いてあるので、

それでしっかりと煙を出して、スモークしました。

ハーブのストックがちょっぴり寂しかったんですけど

素晴らしい！！素早く、めっちゃ美味しくできました

即席スモーク・・・癖になりそうです！nickyさん、ありがとうございます。

大オススメです

レシピは本でチェックしてね！

あ、実は私が持っているものは、nickyさんの直筆サイン入りなんです、ﾌﾌﾌ～

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