鶏胸肉のしょうが焼き、少量でもお腹ｲﾊﾟｰｲ 塩麹使用

鶏肉で生姜焼きしてみました。

生姜をたっぷり効かせた大人向け？

冷え性女子さんにも良いかもです。

玉ねぎで見えませんけどねー(^_^;)


＜鶏胸肉のしょうが焼き＞2人分
材料
・鶏胸肉・・・200ｇ
・塩麹・・・小さじ1
・玉ねぎ・・・1個-スライス
・サラダ油・・・大さじ1
●調味料
　・しょうが・・・大き目のひとかけ-すりおろす
　・しょうゆ・・・大さじ1
　・みりん・・・大さじ1
　・黒こしょう・・・適量

作り方
①玉ねぎはスライスする。
鶏胸肉は厚みを開いて塩麹を塗ってしばらく置いておく。
しょうがとしょうゆ、みりんを混ぜておく。

②フライパンにサラダ油を熱し、鶏胸肉を焼き、半分色が変わったら玉ねぎを入れて蓋をして蒸し焼きにする。

③火が通ったら●の調味料を入れてからめる。

かーんたんな生姜焼き。

でも、ちょっときつめに効かせてあります。自由に加減して下さいね。

調味料は最初に混ぜておくのでさらにお手軽です。

玉ねぎたっぷりでお楽しみ下さい。

ボリューム満点ですよ！

塩麹でふわふわです！



オフ会エントリーはこちらをご覧ください！

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今週のモーニングセットは、野菜串がメインの、美アッププレートです

今週のお弁当はツヤッツヤの揚げびたし弁当です

すぐできる梅かつおチャーハン。だしいらずで手軽！

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