円滑な酒類ビジネス支援を通じて
お酒で人がつながり笑顔あふれる社会の実現に貢献する！酒類販売業免許専門、
お酒の行政書士石井慎太郎です。
少し間が空いてしまいましたが、
今週月曜日にワイン＆酒販免許のコラボセミナーを
開催しました。
今回は
ワインライフプロデューサーのミホヒラノさんと共催で、
飲食店オーナー様向けの
「夏場のワイン活用＆酒販免許ノウハウ」のテーマでした。
ミホヒラノさんからは夏場の飲食店における
ワインの活用方法を、
私からは飲食店が酒類の小売や通販を
行うためのノウハウと注意点を事例を交えて
お伝えさせていただきました。
（飲食店は原則酒類のボトルの
持ち帰り販売や通販はできません。
でも例外的にできるパターンがあるので
その例外についてお話しました。）
セミナー会場は日比谷の帝国ホテル目の前にある
「ル パン コティディアン日比谷店」。
オーガニックのパンや野菜が美味しい空間で
ランチを食べつつ、昼間からワインを試飲しつつ（笑）、
のセミナーでした。
個性的で前向きな飲食店オーナー様と
飲食店サポートに注力している士業の方に
お集まりいただき、たくさんのご質問もいただき、
少人数制ならではの濃い時間を過ごさせていただきました。
今後もさらにパワーアップして
定期的に開催していきたいと思います。
