おはようございます(^O^)/
お久しぶりのカンパーニュ
程よい感じのクープの開きでしょ～(￣▽+￣*)
先日作ったプレミアムゴールデンカレーの残り
そのまま中辛カレーを普通に作ると
が 「辛い辛い
」 て、大騒ぎするのが目に見えてるから
なら
パンに入れて和らげたろっ
で、リュスティックの生地に入れてみたの
（あれっ
さっきの写真はカンパーニュだったよね(゜ρ゜)
だって～
どんだけ入れたらよいのかが分からず
半分の半分入れて、水分を入れてみたら
超～ゆるゆる(￣_￣ i)
なんか、やな予感がしたので
粉を増やして調整したら・・・
今度は固いわっ(￣ー￣)
さすがカレー
カレーとごはんのバランスを、ちょうどよくするのってムズイ
って言うもんね(^o^;)
で、急遽カンパの成型にしたよ
中にはチーズをたっぷりIN
だから
あまり締められず・・・
でも
それなりにパックリしたよね(σ・∀・)σ
で、得意の
焼き立てを持参して、畑までドライブ～
そして車内は
めっちゃ加齢カレー臭
（いい香りの方ね(o^-')b）
カットしたら
チーズが、あまりとろけてくれないタイプで、ちと残念
けど
ずっしりみっちり美味しくって、一気に半分食べちゃった( ´艸｀)
でも・・・
これまた、２度と作れない幻のレシピだったぁ～
残りの半分で、リベンジするかな～(´0ﾉ｀*)
この前使ったコルネ型が汚れてきたから
いつものお手入れしたの
これをしておくと、気楽にコルネ作りが出来る
裏ワザ小細工を伝授しちゃうよん(o^-')b
オーブンシートをこのくらいの大きさにカットし（長さは測らなかったm(u_u)m）
細い方から、キッチリくるくると巻いて・・・
終わり部分を最初に、太い方の穴に入れ込むﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
出来たら、どんどん重ねていくと、安定するよん
これだけ～
もいっちょ(σ・∀・)σ
クオカで買った紙のホーン型（円筒）
ホントは、そのまま使い捨て～なんだけど
ドケチchokkoは
まずアルミホイルを巻いて。。。
同じようにオーブンシートを巻きつけるよ(*￣Oﾉ￣*)
・・・使ったコトない方は
良さがわからない┐(￣ヘ￣）┌って
あのね、コルネ型って
使う度に、型に丁寧に油脂を塗らないといけないの
だけど、コレをしておけば
油脂をぬる必要もなく
パン生地がすべるコトもなく
ノンストレスでコルネが作れる
数回は繰り返し使えるよ(＝⌒▽⌒＝)
コルネ型って１個２００円くらいするけど
ぶっちゃけ、年に数回作るかどうか。。。でしょ(^o^;)
でも、こうやって小細工しておけば
紙でも十分楽しめるし、なにより安いっ
紙製コルネ型三角６本３００円
もちろんステンレス製でも便利な裏ワザ
もしよかったらお試しあれ
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v