おはようございます(^O^)/
先日
モラタメさんで当選させてもらった
S＆Bの
プレミアムゴールデンカレー中辛
ゴールデンカレー中辛
今回、
コレを使ったレシピを募集(o^-')bとな。
chokkoが作るからには
パン＝ナンで
まだまだ暑い夏を乗り切るには
朝カレーにしましょ
ってんで
畑野菜たっぷりのキーマカレーを作ったよ
さすがプレミアム
箱が光っております(*￣Oﾉ￣*)
鍋の中身は・・・
ニンニク １片
生姜 １片
豚肉 ２００ｇ
玉ねぎ ２個
セロリ １本
ニンジン １/２個
ナス １個
ピーマン １個
冷蔵庫にあった野菜で、カレーに合いそうなものをチョイス
上から順にフープロにかけて、その都度、鍋に加えて炒め
水は加えずに、野菜の水分だけでしっとりしたらOK
カレールー４皿分を入れて
全体によくなじんだら出来上がりっv(^-^)v
ここで
プレミアムゴールデンカレーの特徴を
①プレミアムゴールデンカレー専用にブレンドした香り豊かな特製の純カレーを使用
②スパイス本来の香りや風味を油に移した香り高い香味油を使用
③香り立ちをよくする「香りコーティング製法」採用
だから
スパイス等、他の調味料を入れなくても
めっちゃ美味しいカレーになったよ
さてさて
ナン作りもしなきゃね
この時の倍くらいに大きく成型
レシピも改良したし
なかなか腕も上がり、ナンらしくなったでしょ
で、
今回初の試みとして
魚焼きグリルで焼いてみました(σ・∀・)σ（１個１分半で焼けるんよ
）
焼きあがったらすぐに
カレーと相性がいい、溶かしバターを塗って(*^o^)乂(^-^*)
先ほどのキーマカレーをたっぷり乗せるよ
そして
１次発酵中に、畑野菜の素揚げしておいたものを・・・
どど～んと乗っける(*゜▽゜ノノ゛☆
とろけるチーズで接着させて
１８０℃のガスオーブンで約３分焼くと・・・
夏野菜たっぷり
ナンカレーの完成で～す:*:・(￣∀￣)・:*:
・・・肝心なキーマカレーが、ほとんど見えませんけどね
朝からガッツリいただきま～す
（奥にあるカレードックバージョンは息子用ね
）
もう、めちゃウマ～(≧▽≦)
野菜にもチーズにも負けず
カレーのスパイスが効いてて、ちゃんと主張してくれてる
日曜恒例のソフトバレーの前に、食べ過ぎると動けなくなるから
途中でやめようかと思ったけど
美味しくて、止められなかったぁ～о(ж＞▽＜)ｙ ☆
でも、あかん
９時になっても起きてこない苦手野菜が多い娘が食べれそうなものは
カボチャしかない(￣_￣ i)
そして・・・
やっぱこうなる
こんなデッカイの食べきれないから
食べれそうなトコまで、具をよけて食べるね～
と、
に写真を送ってきた
ふっふっふっ
ほぼ同じものがカレーの中にも入っているのだよ(*￣Oﾉ￣*)
苦手野菜も、キーマカレーに入れると食べれるのよね
これぞ、カレーマジック
そう！ＷＩＮ－ＷＩＮ（人を幸せするコトが自分の幸せ）でいきましょう v(^-^)v