茹でた豚肉を、ソース＆ケチャップで和えるだけなのですが、今回は、ぱぱっと ねりスパイス
ハウスおろし生にんにくをプラスしました。
ほんのりと、にんにくの香りがして、さらにご飯が進む１品です。
豚肉の にんにく香る ソースケチャップマリネ【材料：2人分 調理時間：20分】
・豚薄切り肉 --- 150g
・玉ねぎ --- 1/2玉
・ケチャップ --- 大さじ3
●ソース --- 大さじ2
●こしょう --- 少々
●ハウスおろし生にんにく --- 1cm～
+ + + + + +
玉ねぎは皮をむき、繊維にそって薄くスライスします。
鍋に水と酒（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら 豚薄切り肉を湯掻きます。ザルにあげて、キッチンペーパーなどでしっかりと水気を絞ります。
ビニール袋に、(1)と(2)、●の調味料を加えて、軽くもんで 10分ほど寝かせます。
新玉ねぎが美味しいので、生で使いました。
辛みが気になる方は、豚肉と一緒に茹でてください。
冷蔵庫で、2日ほど持ちます。常備菜としてもおすすめです。
この ねりスパイスシリーズの中で、一番のお気に入りかも。
にんにくをすりおろす手間がいらないっていうのは、本当に楽ちん。
このねりスパイス、すりおろしたにんにくに、限りなく近いと思います。
冷めても柔らかくて、食べやすいので、お弁当にもぴったりです
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保存容器は、レンジクッキング温野菜だったり、レンジ対応容器だったり、すべてクレハさんのものです。
小松菜の煮びたし小松菜、人参、ぶなしめじ、薄揚げで作った煮びたし。
普段だったら、薄口しょう油、だし汁とかから作るのですが、もう時間なかったので、ミツカン追いかつおつゆ２倍を使用。
ぱぱっと出来て、大助かりです。
茄子とちくわの甘辛炒め乱切りにした茄子と、食べやすい大きさに切ったちくわを、フライパンで炒め （グレープシードオイル使用） しっかり火が通った所で、焼肉のタレで味付けしました。
市販のものばっかり使ってるやーん！ってね。
忙しい時は、たくさん助けてもらってます。
油揚げと枝豆の生姜煮こちらは、【だいすき！おうちごはん】のayakaちゃんレシピです。
ayakaちゃんが以前、本きざみ粗切りシリーズの時に、ブログで紹介していたレシピです。
今回、このねりスパイス。チューブを使ってぱぱっと作りました。
グリーンピースがなかったので、冷凍庫にあった枝豆を使用。
おあげさんに、しっかり味が染みていて、ごはんにもぴったり合うおいしさでした。
ayakaちゃん、いつも有難う～～～
ayakaちゃんは・・・
交流が続いているブロ友の中で一番古いお友だち
２００５年の１２月か・・・２００６年の１月か・・・そのあたりから、ブログを行き来しているのかな～
ayakaちゃんが作るお弁当、『目指せ！30品目お弁当』とか、ものすごく大好き。
ブログは
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