家にあるもので、好きにメニューを考えて作る???
っていう話で盛り上がり スタートした、子どもが作る朝ごはん。
ゆる~~~く 続いています。
今日の、朝パスタは、こちら。
シンプルなシーザーサラダに、マカロニが入ったものを想像してください~~
(そのまんま)
マカロニシーザーサラダ
≪材料:4人分+α 調理時間:15分≫
・マカロニ-----150g
・レタス-----4枚
(A)マヨネーズ-----大さじ5
(A)牛乳-----大さじ2
(A)酢-----大さじ2
(A)にんにく(すりおろし)-----小さじ1
(A)粉チーズ-----大さじ3~
・塩-----適量
・粗びきこしょう-----適量
塩を加えた湯で、マカロニを茹でる。
その間に、ボウルに(A)を入れて ドレッシングを作る。
茹であがったマカロニをザルにあげて水気を切り、に加えて よく混ぜる。
レタスを適当な幅に切り さっと和え、器に盛り付ける。
粉チーズと粗びきこしょうをふる。
マカロニの水気はしっかり切ってください。
レタスは時間が経つと水気が出てくるので、食べる直前にあえてください。
≪材料:4人分+α 調理時間:15分≫
・マカロニ-----150g
・レタス-----4枚
(A)マヨネーズ-----大さじ5
(A)牛乳-----大さじ2
(A)酢-----大さじ2
(A)にんにく(すりおろし)-----小さじ1
(A)粉チーズ-----大さじ3~
・塩-----適量
・粗びきこしょう-----適量
塩を加えた湯で、マカロニを茹でる。
その間に、ボウルに(A)を入れて ドレッシングを作る。
茹であがったマカロニをザルにあげて水気を切り、に加えて よく混ぜる。
レタスを適当な幅に切り さっと和え、器に盛り付ける。
粉チーズと粗びきこしょうをふる。
マカロニの水気はしっかり切ってください。
レタスは時間が経つと水気が出てくるので、食べる直前にあえてください。
1袋全部、4人で食べきれるだろうと
ざばぁぁぁ~~~~っと全部茹でてもらったら、食べきれない分量でした・・・・
茹でている横で、ドレッシングを混ぜておきます。
茹であがったマカロニは、水気をしっかり切る事。
しっかり水気を切って、湯気が落ち着いたら、今度はマカロニの周りが乾いてきます。
そのタイミングで、ドレッシングと和えると、しっかりと味がつきます~
お手伝い程度なら、いくらでも出来るけれど
鍋もだして、ボウルも出して、手順を考えて・・・・って なるべく自主性を大事にしたら
結構な時間がかかります~~~~~
が、楽しそう
後は、マリンフードさんの冷凍ワッフル(←メインは、市販のもの)と一緒にいただきました。
息子が撮った写真。
何枚か、好きに撮っていいよ~~~と言うとね。
何枚も撮るんだけどね。
ほとんど一緒
一応、これも残しておく???
と言いつつも、私が撮った写真も、さほどアングルが変わってないんだけどね
この微妙に微妙に、ほとんど変わらないような写真の中から、おいしそうなのを選びます。
もっともっとたくさん撮っているんだけれどね
削除するのが仕事!みたいなくらい、 サクサク削除してます。
(わ、ダジャレ )
そんな日曜の朝ごはんでした。
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以前、こんだてnoteさんに
びっくり!! 太らないパスタ献立 をUPさせて頂いたのですが、いつの間にか、2100アクセス!を頂きました。
みなさん、見てくださって、ありがとうございます。
こういう事なんです
↓
パスタに含まれる炭水化物は、体内で糖に分解されます。
食事の1番最初から、パスタをがっつり食べてしまうと、その糖によって 血糖値が急上昇します。
すると、今度はそれを抑えようとして、インスリンが分泌されます。
このインスリンは、糖が脂肪に合成されるのを促進する役割もあります。
インスリンが大量に出てしまうと、糖がどんどん脂肪に合成されてしまう・・・・
逆に、食事の序盤に、血糖値の上がりにくい食品(低GI食品と呼ばれます)が胃に入ると、それが基準になって インスリンの分泌も穏やかになるので、後からパスタを食べても、糖の吸収が抑えられて、太りにくくなります。
スープで胃を温め、低GIの豆&ビタミン豊富なスペアリブ。
必要な栄養素をしっかり摂取すると燃えてエネルギーになる、そんな献立です。
そして、今日は、こんだてnoteさんのトップページで、かけトマ献立を
今日のイチオシこんだてとして、紹介していただいてます。
スパイスで1から作るカレーが、こんなにも美味しくて 家庭で簡単に作れるなんて!!って 感動したレシピです。
(画像クリックで、献立ページ&レシピリンクに飛びます)
かけトマの献立たち(11~13個目)も よかったらご覧ください♪
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