記事は前後しますが、金曜日の夕ご飯！
ここのところの、ちょいと残しを、やっつけちゃおうと！
プラス思考のお夕飯～～
残り物も、そのままただ温めて出したら、‘ただの残り物‘ だから
ちょっくら手を加えて、残り物じゃないフリをする！
主婦の秘技！ 『お片付け献立～！！』 о(ж＞▽＜)ｙ ☆
あぁ、これも片付けちゃわなくっちゃ！！
先日作ったザーサイ！ ２つかみ程度 細く切って
（作り方ここ）
とりあえず火を通して・・・・
何にするかなぁ～・・・？（＾。＾：）
あっ！ 白ご飯も冷凍してたの使わなくっちゃ！
ザーサイチャーハン にしちゃえ！o(〃＾▽＾〃)o
白ご飯、お茶碗軽く２杯分程度
たまご、１個
シッカリと混ぜて、ムラなく絡めて
チャーハンにするんだったら、味も加えて
・切って火を通したザーサイ
ごま油、小さじ１
ガラスープ顆粒、小さじ２
味の素、３ふり
醤油、小さじ１
まんべんなく混ぜたら
・たまごと絡めた白ご飯
を、一気に入れて
ここで強火にしたいところですが、
強火 → 焦げる → 必死にかき混ぜる → つぶれる
→べたつく → 美味しくない
になるので
弱火で、あまりかき回さずに、下面が焼けたらかき混ぜる感じで
ゆっくり弱火でチャーハン！！
（家庭の火の強さや、ＩＨのコンロでは、この方法が美味しいチャーハンを作るコツ！！ (o^-')b）
仕上げに
きざみネギ、１つかみ 入れて
塩、お好みで
味を調えて
黒コショウ、５ガリガリ で、風味付けして
完成～ヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
型に入れなくっても
盛り付けて
フチを整えるだけでも、キレイに見えます
ご飯の１粒一粒が、ちゃんと卵をまとってパラパラで
でも噛むとふっわふわ！しっとりの旨みです～(≧▽≦)ｄ
「これ！キケンなチャーハンやん！！
週末やから普通食でステキやねんけど
スペシャル炭水化物とザーサイは！
危険すぎる反則技やないのんかぁ～(ﾟ＿ﾟi)」ｂｙダーリン
（ほんなら食べへんかってもええよ（＾＾） 無理して食べてもらわへんかって・・・・）
「いや！ 心配ご無用！ ありがたく頂くわ！」ｂｙダーリン
（（＾＾：） 食べないって言う選択は無いわけね？（＾＾：） バクつかへんで、ゆっくり食べてね）
先日作った高野豆腐麺、１人前程度
温め直して
「おれだけのしか無いやん！ おまえもちょっと食べぇさ」ｂｙダーリン
（ありがとう（＾＾：） ちょっとくれるわけね・・・）
これがまた、作った当日よりもより味がしゅんで
メッチャ美味しかったです～♪
（ダーリン！お汁の最後の一滴まで、喜んで食べました♪）
そして
鶏モツ煮 お茶碗１杯程度
（作り方ここ）
温め直して、
ウズラの卵、１０個 茹でて殻をむいて
暖かいうちに・温め直したモツ煮の汁の中に入れて
冷蔵庫でいったん冷やして
冷たいまま盛り付けて
黒七味 かけて
「これも、汁は残り物になってしまうけど、
こうやってウズラと一緒やったら、また活きるなぁ」ｂｙダーリン
（ダイエットしてから、ちょっと残しが多いから、こうやって活用しないと勿体ないものね～（＾＾：））
蒸し野菜と一緒の食べた
カニタマニャカウダのトロトロ
これは、以外と何の野菜にでも合うのですが
今回は、食宣伝.ｃｏｍさんおススメの
真の実アボカド、１個 角切りにして （情報ここ）
上にとろとろをかけて
「これ、アボカドに最高やなぁ！ なんでこうアボカドにって
海老とか蟹が合うんやろ♪
ほんで、またこのアボカド！いつ食べてもホンマに旨いなぁ」ｂｙダーリン
（食べ頃で届いて、２週間以上もその状態キープできて、切っても変色しにくいし、ホントに美味しい！
このアボカド、ホンマにすごい思うわ♪）
「ん～！めっちゃ合うし！！ 絶妙～～！
アボカドにはマヨって思ってたけどマヨなしでもヘルシーで旨いなぁ♪」ｂｙダーリン
（ホンマ（＾＾：）マヨのストック、全然減らへんもん（＾艸＾） 今、家に使ってないの３本あるわ）
「マヨ収集家か？ (￣_￣ i) 」ｂｙダーリン
（いや・・・以前みたいに使わなくなったから、そんで安いかったら買ってしまう癖がついてるから・・・・）
「ほんなら、これからおまえがマヨに近付いたら、
後ろからアカン！って言うたるわ！」ｂｙダーリン
（（-""-；) 何言ってんだ…今までマヨを吸う様に食べてたのあんたやん！
ダイエット期間過ぎたら、また食べはるんやろ・・・？）
先日ゆがいて、
半分は 『春タコとワラビの出汁浸し』 （作り方ここ）
で、使ったワラビ
この残りの半分は、水に漬けたまま冷蔵庫で保存してました。
ゆがいたワラビ、２５本 食べやすい様に切って
「どうする？ ワラビかつお節かける？
あんまりかけてもワラビの味は消えるけど（＾＾：）」
「いややなぁ～、ワラビの味が消えたら～・・・（-""-；)」ｂｙダーリン
（そんなら、やすまる出汁かけよか？(o^-')b 風味はあるけど素材の味、消さへんから！）
ってな事で、 食宣伝.ｃｏｍさんおススメの
ローストやすまる出汁、１袋の封を切って 半分ほど粉のままパラパラかけて （情報ここ）
どうぞ～♪
「メッチャええわ♪ これで軽く醤油をかけてっと♪
ん～！ ワラビの味もしっかり味わえて！
こういう使い方絶対にありやな！！」ｂｙダーリン
（ええわぁ～♪
やすまる出汁はローストやから 香ばしくって生臭くないからこれができるんやね～♪）
ほんと、今回のダイエットは、
ものすごくこのやすまる出汁に活躍してもらってます
お出汁って、カロリーを抑えるのにはすごく良い！（残り物も一味良くなるしね～）
ミネラルやカルシウムも摂れるから
ぜひ！おススメですよ～ (*゜▽゜ノノ゛☆
ダイエットの夏に向けて使ってみます～？♪
ダーリン ダイエット２ヶ月と７日目
体重： ５００ｇ増えて ７１．０㌔ （開始から 計７．０㌔減）
（予想通り！ 増えましたぁ～・・・（＾＾：） この１㌔の行ったり来たり
ワインの試飲会が効いたかぁ～…・）
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