みなさん、こんにちは。
汗だくで、秋～冬レシピを作成しているフードプランナーなおさんです。涼しいとこ行きたい・・・
以前、一歩踏み出す勇気 という記事でご紹介したＯさん。
その後、どうなったか気になりませんか。
教室でも「Ｏさん、やめてませんか？」 「どうしてますか？」と人気者なのであります(*^-^*)
奥様の一周忌の際に、田舎から１１年ぶりにいらした８６歳のお父様とご兄弟に、手料理を振舞ったと先日レポが届きました。
人様に食べてもらうのは、生まれて初めてとのこと。
さて、どんな出来栄えでしょう・・・
ジャジャーーーン
素晴らしい
これ、全てお1人で作ったんですよ！
オハコメニュー、総勢５品。
だしまきなんて、相当やってる感が出てます。
お寿司をとるので、それに合わせたメニューの組み立て～仕込みが必要な牛すじまで。
半年前、
「体験に行きたいけど、どうしよう・・・」
と躊躇されていたＯさん。半強制的に勧誘してよかった（笑）
そして、半年間の感想をメールでいただきました。
抜粋し、ご紹介します。
お蔭で、何とかここまでできるようになりました。なおさん、本当にありがとうございます！
家族の評判も上々で、父親は本当にびっくりしていました。
義姉も、「これまで自己流だけどやってきたから、私もこんな教室に通いたい！」といって、一生懸命レシピを見ていました。
「食べるということは、生き物から命をいただくこと」という考え方を学びました。
なおさんから、そんなメッセージがいつもビンビン伝わってきます。
妻の最期を看取り、命あるものが最後まで力を振絞り、懸命に生きていく姿を目の当たりにしました。
動物も、植物も、人間も、命の大切さは皆同じ。
「食べ物の命を大切にいただく」基本姿勢だけは、いつまでもやっていこうと思います。
つらく悲しい日々をご経験されたからこそ
他の生徒さんを受けとめていつもニコニコ。皆の相談や恋愛対策にのってくれています。
一歩踏み出した勇気、振り返るとスタート地点が遠くに見えていませんか。
だって、お料理がハイスピードで上達してますもん。
予習に復習、残った材料を工夫して作ったりしてる姿には頭が下がります。
「可能性って無限なんだな」と胸が熱くなるお便りでした。
これからも、皆さんのアドバイザーになってくださいね！
ありがとうございます。
↑ポチッとしていただけたら励みになります
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
６月、７募集中の教室
６月１（日）満席、５（木）満席、７（土）満席、８（日）満席
１２（木）満席、１４（土）満席、１５（日）①，②満席
１９（木）満席、２１（土）満席、２２（日）①，②満席
２６（木）満席、２８（土）満席
７月３（木）、５（土）、６（日）満席、１０（木）満席、１２（土）
１３（日）①，②満席、１７（木）満席、１９（土）満席
２０（日）①，②満席、２４（木）、２６（土）満席、２７（日）
※6/15,22 7/13,20は２部制になります。
スタート時間に、ご注意ください。
①１０：３０～１３：３０
②１５：００～１８：００