横浜市戸塚の料理教室!婚活、初心者向けに料理の基本から教えます

横浜市戸塚にある婚活、初心者向けの料理教室「なおさんのオハコ」です。お料理は、ダイレクトに自分の気持ちが伝わる手段です。
シンプルな味付け、飾らない食事、素朴で懐かしい味の和食こそ男心にグッとくるのではないのでしょうか?
ぜひ、お料理を武器にしてください!

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ベル5、6月募集中の教室ベル

5月(木)満席(土)満席(日)満席12(木)満席14(土)満席15(日)①、②満席17(火)満席19(木)満席21(土)満席22(日)①、②満席26(木)満席28(土)満席29(日)満席


6月(土)満席(日)満席9(木)満席、1(土)満席12日)①、②満席16(木)満席18(土)満席19(日)①、②満席21(火)満席、23(木)、25(土)満席26(日)満席、30(木)

※ 5/15,22 6/12,19は2部制となっております。

スタート時間に、ご注意ください。
①10:30~13:30

②15:00~18:00

詳細とお申込み、お問い合わせは 5月  6月

<ご注意>メールアドレスをドメイン指定されている方は解除等願います。ご連絡がとれず困っています。

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みなさん、こんにちは。

日が長くなり、スズメ達もベランダで遅くまで遊ぶようになりました。早寝するよう促している、フードプランナーなおさんです。焼き鳥にしちゃうぞ(/・ω・)/


約3年前・・・

広島から戸塚に引っ越してきたと同時に、オハコ教室へご参加いただいたYちゃん。

去年の年末、ご主人のお仕事の都合で広島へ戻っていきました。


ご夫婦で、野球観戦ツアーにも参加していただいたり。

教室で一緒になった方々と、すぐに仲良くなる名人で、皆で飲みにいったり。

と、生徒さんの中でも明るく平等に優しい彼女は人気者でした。


待望の子供も授かり、笑顔でサヨナラをした年末。


そんなYちゃん、7月が予定日なのに先月レッスンに来ていただきました(しかも成田経由w)



広島ならではのお土産、いただきました。



牡蠣が1粒丸ごと押し花になってます!

美味しかった。 ありがとう。


この日は、みなさん

「ほんとに、広島から来たんですか!?」

と驚いてましたね。いや、私も驚いた!

皆さん、それぞれに事情があり教室を離れていく方もいらっしゃいます。

出会いと別れ、いつも背中合わせで・・・

最後の時には、やっぱり寂しいものです。


でもね、みなさんとは何故か再会するんです。

引っ越しても、姫路や大阪からも通っていただいたり。


通うというよりも、帰ってくるって感じなのかな。


ちょっと、離れてしまった人も大歓迎。

いつでもお待ちしておりますドキドキ





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みなさん、こんにちは。

ひょうたんの形をした、ごはん抜型を買ったフードプランナーなおさんです。早く使いたい♪


関東地方の梅雨入り、今年は6月4~11日頃のようです。

シトシトと雨に濡れる木々たちは、見飽きませんよね。

そんな風情を求めて、多くの方が訪れる明月院 (通称:あじさい寺)

なおさん、すきま時間を利用し、一足早く行ってきました。



まだまだ赤ちゃんのあじさいあじさい

1462756403764.jpg



季節によって、変わる庭園は絵画のようです。

1462756391269.jpg


満開の大手毬。

1462756365827.jpg




明月院といえば、やっぱこれ↓
丸窓から眺める庭は、なんとも幻想的。

1462756348552.jpg


紅葉も青々として元気いっぱい。

1462756341088.jpg


ほとんど人がいなく
あじさい前の季節も十分に楽しめるお寺です。


そして、鎌倉に行くと必ず寄ってしまうのが

納言志るこ店



この日は暑かったので、練乳たっぷりのミルク金時(^o^)



こちらのお店、小豆がとっても美味しいんです!

ツヤピカ☆



新しいお店も、たくさんできていますが・・・なおさんの足は、どうしてもこちらに向いてしまします。

他にも「クリームあんみつ」 「田舎しるこ」がオススメ。


短い時間でも十分リフレッシュできる、なおさんの大好きな場所でしたドキドキ



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みなさん、こんにちは。
窓を開けうたた寝をしてしまい、喉が痛いフードプランナーなおさんです。気合いで乗りきろう(>_<)

今月の薬膳メニューは

「小松菜のソルベ・キヌアパフ添え」



今が旬の小松菜。

ほうれん草ほど味も濃くないし、あまり目立たない葉野菜。

でも、この小松菜いいとこ沢山ある食べ物です。


夏もちーかづく、八十八夜♪が過ぎ、立夏を迎えたころから暑い日が続いてますよね。(それで窓開けて寝たんだけど)

体がほてる、だるい、イライラする・・・

など、体に熱を持っている時に鎮静してくれるのが小松菜。

カルシウムも豊富で、補血もしてくれるんですよビックリマーク

アクも無く、使いやすい。グリーンスムージーにしている方も多いのではないでしょうか。


せっかく鎮静してくれる食物なので、今月はソルベにして。

オール植物性素材を使用。

バニラ風味が小松菜の青臭さを消してくれます。

大好評でーす。


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