横浜市営地下鉄・岸根公園駅隣りにあるハワイアンパンケーキ&カフェのお店【Merengue
】
お目当てはコレ
茨城県産紅こがねとはちみつのパンケーキ
上からも
甘みの強い紅ごがね芋をはちみつでコンポート
さつま芋ではなくりんごに見えるのは気のせい??
さつま芋ってホクホクしたイメージですが、コンポートだからかサクサクです
新食感
はちみつの優しい甘さで甘過ぎないのが良い♡
クルミとクランブルのザクザク感がアクセントになっています
3段重ねの生地はメレンゲを使っているのでふわふわだけどしっとり~
赤ちゃんのほっぺみたいにプルプルです
他店にはないこの独特の食感が美味しい( ´艸`)
そして塩気がやっぱり欲しいので・・・
チキンのモチコ唐揚げ
もうメレンゲに来たら頼むのが定番ですww
ニンニクが効いていてジューシー
甘い→塩気→甘いで食べるのが最高
ドリンクは・・・
コナ・ブレンド アイスカフェ・オ・レ
こちらも定番化しつつありますww
次回はフランス産栗モンブランパンケーキが食べたいなー
【Merengue】