2種類のクロワッサン。 アマンド・クロワッサンとヘルシンキ(冬季限定)
「パン屋さんに出来ること／節電に協力」にて、訪れた時に購入したパンで、その時の続きになるはずのパンレポでした。
震災で「パン屋さんに出来ること」の記事を続けて書いているうちに後手後手になってしまいました。（汗．．．）
遅くなってスミマセン。
【 2種類のクロワッサン。 アマンド・クロワッサンとヘルシンキ(冬季限定) 】
○アマンド・クロワッサン ￥170
『クロワッサンにアーモンドクッキー生地をぬり、焼き上げました。』（お店のコメント）
クロワッサンにクッキー生地が加えられると、それに風味も増すし量も増すので、食べ応えもかなり出て来きますネ。
焼きたてはサクサクとした食感を、時間をおけばシットリとした食感に変わるクッキー生地。
パラリと散らしたスライスアーモンドとの組み合わせが上品さをグレードアップ♪
コーヒーや紅茶と一緒に食べるとより一層、バターの風味が引き立ちます。
○ヘルシンキ ￥180 （冬季限定）※販売終了しました。
『生クリームとダークチェリー』（お店のコメント）
ヘルシンキってフィンランド共和国の首都ですよね。
この首都の名前がついたデザート的なクロワッサン。
誰が付けたかは解らないけど、以前からあるパンのようです。
冬をイメージしたパン。
生クリームは牛乳の風味がとっても良く広がり、サッパリとした味。
キレのあるクリームだから、たっぷり入っているのに軽～く食べられちゃう♪
クリームの甘さとクロワッサン生地の塩加減のバランスが良いです。
○新商品! いちごパイ ￥200
アマンド・クロワッサンとヘルシンキが合体？！
デニッシュ生地(クロワッサン生地)にアマンド（アーモンドのクッキー生地）をかぶせ、その上に、カスタードクリームと生クリームを絞り、仕上げにイチゴをトピング♪
パン屋的スイーツの完成です！
○ちくわパン ￥160 も新たに加わりましたヨ～
■その他の記事
★【 夏期限定のトマトをまるごと使ったパン 】をよむ。
★【 生地に混ぜる・生地に立体的に折り込む／フロマージュ／オニハムチーズ 】をよむ。
★【 1周年記念に粗品プレゼント！／フランスパン 】をよむ。
★【 きなこクリーム/チョコ入りクロワッサン ショコラ 】をよむ。
★【 「もっちりあずき 」の兄弟パンの「あずきブレッド」と「メロンパン」 】をよむ。
★【 ケシ餡を練り込んだパン・ケシの実パン／お土産用バッグ 】をよむ。
★【 パン屋さんに出来ること／節電に協力 】をよむ。
★【 おやつに食べたカキツバタベーカリーのラスク 】をよむ。
★【 カキツバタベーカリーのダッチとクリームチーズ イチジク 】をよむ。
★【 シットリさが違う！カキツバタベーカリーの角食 】をよむ。
★【 「適度ないい感じ」好みに合ったパン♪／メロンパン 】をよむ。
★【 バランスのとれた生地 と 美味しい具材／ガンコサツマとカボチャあんぱん 】をよむ。
★【 お店の代表作! ウマいーーー！もっちりあずき～♪ 】をよむ。
★【 カキツバタベーカリーのチキングラタンと焼きプリン 】をよむ。
★【 カキツバタベーカリーのクロワッサンとクリームパン 】をよむ。
★【 カキツバタベーカリーがオープン! 】をよむ。
【カキツバタベーカリー／Kakitsubata Bakery】
住所／南区川沿4条3丁目4-15(APAホテルの裏あたり)
tel:011-573-7275
営業時間／am9:00～pm18:00
休み／火曜・第3水曜日
駐車場／5台
■カキツバタベーカリーさんのHPはこちらです。
■詳しいカキツバタベーカリーの場所はこちらです。
より大きな地図で 札幌パン屋さんマップ2011(Oruka@やもとかおるバージョン) を表示
■今日のオマケの写真は、「フラッシュアップシリーズ／モエレ沼公園」にあるMusic Shell っていう貝殻の形をした「ステージ」です。
実はコレ「トイレ」でもあるんですヨ。
■毎日頑張って記事を書いてまーーーす♪
ブログランキングに参加していますので、応援ポチっ！ をお願い致します
震災で「パン屋さんに出来ること」の記事を続けて書いているうちに後手後手になってしまいました。（汗．．．）
遅くなってスミマセン。
【 2種類のクロワッサン。 アマンド・クロワッサンとヘルシンキ(冬季限定) 】
○アマンド・クロワッサン ￥170
『クロワッサンにアーモンドクッキー生地をぬり、焼き上げました。』（お店のコメント）
クロワッサンにクッキー生地が加えられると、それに風味も増すし量も増すので、食べ応えもかなり出て来きますネ。
焼きたてはサクサクとした食感を、時間をおけばシットリとした食感に変わるクッキー生地。
パラリと散らしたスライスアーモンドとの組み合わせが上品さをグレードアップ♪
コーヒーや紅茶と一緒に食べるとより一層、バターの風味が引き立ちます。
○ヘルシンキ ￥180 （冬季限定）※販売終了しました。
『生クリームとダークチェリー』（お店のコメント）
ヘルシンキってフィンランド共和国の首都ですよね。
この首都の名前がついたデザート的なクロワッサン。
誰が付けたかは解らないけど、以前からあるパンのようです。
冬をイメージしたパン。
生クリームは牛乳の風味がとっても良く広がり、サッパリとした味。
キレのあるクリームだから、たっぷり入っているのに軽～く食べられちゃう♪
クリームの甘さとクロワッサン生地の塩加減のバランスが良いです。
○新商品! いちごパイ ￥200
アマンド・クロワッサンとヘルシンキが合体？！
デニッシュ生地(クロワッサン生地)にアマンド（アーモンドのクッキー生地）をかぶせ、その上に、カスタードクリームと生クリームを絞り、仕上げにイチゴをトピング♪
パン屋的スイーツの完成です！
○ちくわパン ￥160 も新たに加わりましたヨ～
■その他の記事
★【 夏期限定のトマトをまるごと使ったパン 】をよむ。
★【 生地に混ぜる・生地に立体的に折り込む／フロマージュ／オニハムチーズ 】をよむ。
★【 1周年記念に粗品プレゼント！／フランスパン 】をよむ。
★【 きなこクリーム/チョコ入りクロワッサン ショコラ 】をよむ。
★【 「もっちりあずき 」の兄弟パンの「あずきブレッド」と「メロンパン」 】をよむ。
★【 ケシ餡を練り込んだパン・ケシの実パン／お土産用バッグ 】をよむ。
★【 パン屋さんに出来ること／節電に協力 】をよむ。
★【 おやつに食べたカキツバタベーカリーのラスク 】をよむ。
★【 カキツバタベーカリーのダッチとクリームチーズ イチジク 】をよむ。
★【 シットリさが違う！カキツバタベーカリーの角食 】をよむ。
★【 「適度ないい感じ」好みに合ったパン♪／メロンパン 】をよむ。
★【 バランスのとれた生地 と 美味しい具材／ガンコサツマとカボチャあんぱん 】をよむ。
★【 お店の代表作! ウマいーーー！もっちりあずき～♪ 】をよむ。
★【 カキツバタベーカリーのチキングラタンと焼きプリン 】をよむ。
★【 カキツバタベーカリーのクロワッサンとクリームパン 】をよむ。
★【 カキツバタベーカリーがオープン! 】をよむ。
【カキツバタベーカリー／Kakitsubata Bakery】
住所／南区川沿4条3丁目4-15(APAホテルの裏あたり)
tel:011-573-7275
営業時間／am9:00～pm18:00
休み／火曜・第3水曜日
駐車場／5台
■カキツバタベーカリーさんのHPはこちらです。
■詳しいカキツバタベーカリーの場所はこちらです。
より大きな地図で 札幌パン屋さんマップ2011(Oruka@やもとかおるバージョン) を表示
■今日のオマケの写真は、「フラッシュアップシリーズ／モエレ沼公園」にあるMusic Shell っていう貝殻の形をした「ステージ」です。
実はコレ「トイレ」でもあるんですヨ。
■毎日頑張って記事を書いてまーーーす♪
ブログランキングに参加していますので、応援ポチっ！ をお願い致します