『新橋のお店オープンです。』

料理が好きになってから早数年・・・

料理を食べてもらった人から「おいしい！」といってもらえてからというものずっと自分のお店をオープンしてみたいと思っていました。

でも本業の仕事（社会保険労務士）もあるし、開店費用も無いので無理だな～と諦めていましたが、今回パフォーマンスキッチンマール（MA-RU） のオーナーという形で新橋に自分のお店をオープンすることになりました。（お店の店名はマールです。）

こちら↑はランチタイムの金額です。

↑はプレオープンの時の料理なので当日とは異なりますが、このような形で小鉢料理も用意しています。

長澤家が出店する日は

平成２１年９月４日（金曜日）と５日（土曜日）の１１時から２２時までです。

ちなみに他の日は他の料理好きオーナーがお店をやっています。

（9/6追記）

長澤家のお店が２日間が無事に終了しました。２日間の様子などは後日レポートさせていただきます。ブログをご覧いただき、ご来店いただきました皆さまありがとうございました！

金曜日は平日ですが、本業は事務所の皆さんにお任せしていってきます。

メニューはこんな感じです。（写真はブログの物なので１人前ではありません）

ご飯、お味噌汁、サラダ、ソフトドリンク・アルコール類は運営会社さんにお任せしました。

当日はテーブルに長澤家の万能つゆ の入ったポットを置いて贅沢に醤油のように使っていただくことができます。（かけ放題です）

ランチタイムは５５０円からかなり食べても９００円くらいで収まるようになっていて、夜は生ビールなどが飲めるような感じになります。新橋なので夜でも新橋価格ですよ。

場所はJR新橋駅日比谷口もしくは烏森口から出てすぐのニュー新橋ビル地下１階 の１６号です。色々な飲み屋さんがある地下街の一角にあります。

最初はお客さんも少なくて暇をしていると思いますので、お近くの方はぜひ遊びに来て下さい♪

人生初のお店で、慣れない点が多数あると思いますがどうぞよろしくお願い致します。

お店の様子は後日ブログでレポートさせていただきたいと思います。

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