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なんとも、沖縄はもう梅雨明け～
まもなくこちらも梅雨明けするんでしょうね～。 なんだか短い梅雨ですね。 そんな今日は、久々に雨予報。 週末も天気は崩れ気味。 こうなるとまだ梅雨なんだな～、と感じますけどね～。
昨晩は旦那ちゃまが出張だったので、晩ごはんは実家でいただいてきました～。 昨日の晩ごはんのアップはできないので、今日は、貯まっていたおうちランチをまとめてシリーズでお届きします
先ずは、ネバネバそうめん。 そうめんに納豆を乗せていただきました。
こちらは↓↓↓パンを焼いた次の日のおうちランチでしょうか・・・。 ライ麦食パンにきゅうりと卵をサンドしていただきました。
スープは、以前に作ったサンラータンの残りを冷凍してあったので、それに牛乳を加えてリメイクスープしていただきました。
続いては↓↓↓、前日の新玉と新じゃがのサラダの残りに、ハムを加えて新たなサラダにしていただきました～。 確か、暑かったこの日、さらっとそうめんを食べようと、長いもをかけてとろろそうめんにしていただきました。
そしてこちらは↓↓↓、前日のナムルの残りをビビンパにしていただきました。 少しずつ残っていたチヂミやチャプチェ、そしてチゲスープも処分できました。
そして、今日はＭｒｓ．Ｌｉｎママが作った山菜寿司をもらっていたものをいただきました～
汁ものには、先日作ったするめイカとキノコ、タケノコのＸＯ醤炒めの残りに、お湯と味噌を加えてレンチンして作った具だくさん味噌汁です。
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