有機野菜と自然派ワイン『Bistro GINSAI ＠銀座』

女性が大好きそうなお店で、女性だけでごはんを食べてきた柴田です。

いつもお世話になっている、まきねぇことケータリングサービスおり原社長の飯田さんと、フードスタイリストのゆかさんと。

ふたりとも、ケータリングのお仕事をしているので、

「食にはうるさいかも・・・」

・・・と言う事で、お店のスタッフの方もドキドキしていたでしょうｗｗ

『ぐるめ』な記事なのでこちらをクリック♪

【Bistro GINSAI ＠銀座】

前に何回か伺った『MAIDO ＠銀座』。

この別業態のお店で、店員の奥野さんとも久しぶりにお会いできました！

アンチエイジングとか美容とか・・・

女性が気になるトピックを、お料理を出すときに、説明してくれるから、食べながらキレイになれちゃう気がします。

（なるんだけど！）

まずは、

丸ごと千寿葱と茄子のテリーヌ

これは、アンチエイジング効果があり！

効果も良いけど、何より・・・おいしいです！！

前菜４点盛り

きのこ、豆妙、じゃがいも、トマト、茄子・・・

お野菜たっぷりです。

鉄分たっぷり鶏レバーとホウレン草の疲労回復サラダ

まきねぇが貧血気味なので、迷わずこれをオーダー。

ひじきなどの海草も大切だけど、動物性の鉄分は吸収率が良いので、たまには食べたいですよね。

特別に、美味しい！とオススメのマッシュルームをアヒージョに。

ホワイトとグリーンのアスパラは違った調理方法でいただきました！

最後に、わたしが絶対いただきたかった

山菜と雑穀米のリゾット　ア・ラ・ジャポネ　

焼きリゾットになっていて、下のスープと混ぜ混ぜすると・・・あら、リゾットに！

そのままいただいても良し、混ぜても良し！

どんな効果が期待できても、やはり１番は美味しくなくちゃ！

どれも美味しくいただけましたｗｗ

ぐるなびサイトには平日ランチなしと書いてあるのですが、実際はやっているみたいです。

また、行きたいなー。

有機野菜と自然派ワイン Bistro GINSAI
住所〒104-0061 東京都中央区銀座7-4-14 光ビルB1
TEL 03-3573-7414
FAX 03-3573-7414

営業時間月～水・土・日・祝 18:00～24:00(L.O.23:00)
木・金 18:00～02:00(L.O.01:00)
土・日・祝 11:30～15:00(L.O.14:00)
(ランチコースのみ)

定休日無休

≪関連記事≫

●銀座の路地裏イタリアン♪『Pappatore　@銀座』
ケータリングサービスおり原社長の飯田さんが載っていますｗ

【フォークランド主催】”幻の江戸切子”体感セミナー