お茶前の一枚と、おもてなしアイテムなど | 型にはまったお菓子なお茶の時間

型にはまったお菓子なお茶の時間

主に日々のお茶のお供を記録しているブログです。
レシピの配合はあくまでも「個人的な作りやすさ」と「私好みの味に合わせたもの」になっていますので、レシピそのものよりも、作業する際の理由やポイント自体がお役に立てましたら嬉しく思います!

布やスタンド類が一緒なのでメニューや月初めに乗せたものと似たような感じですが…
先日お茶した時の一枚。
なんと5年前から計画していたメンバーで(笑)、やっと実現しました!
メニューは、リクエストや以前のやりとりから好みだろうと思われるもので構成。
メニュー名をクリックするとレシピに飛びます。





生クリームスコーン
ミックスベリーと赤ワインのジャム&クリーム

フライドパスタ
レモンクグロフ
紅茶のサブレ
抹茶のダックワーズ
シフォンケーキ
レアチーズムース
 →トッピングにレモンのシロップ煮
黒糖アマンドショコラ

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ところでブログを読んでくださった方から”いつもどんなところでスタンドを買っているの”と嬉しいおたずねいただいたので、ちょこっとご紹介したいと思います。
小物は100円のものも多いのですが…

今回スコーンを載せているスタンドは近所のホームセンターで販売されていたものなのでネットではちょっと見つけられなかったのですが、シフォンやクグロフを載せているケーキスタンドは、曽我ガラスのもの。
8年ほどほぼ出しっぱなしのような感じで頻繁に使っていますが、丈夫で、お手頃価格なのですが安っぽく見えません。

またサブレとダックワーズを並べているのも、曽我ガラスのもの。
チーズドームなのですが(写真ではドームは左下に見切れていますね…)、カットケーキなどを冷蔵庫保存するのにも大きすぎず重宝しています。

商品はもう販売されていないのか見つけられなかったのでリンクを貼れないのですが、曽我ガラスのお店はこちら。
ほかの形のケーキスタンドや器もたくさんあります。
 →http://www.rakuten.co.jp/shopsoga/

そして写真右下のミルクピッチャーは、ぼやけて見えにくいですが吉谷硝子のものです。

ティーフォーツー ウェーブミルクピッチャー YF-1012W/吉谷硝子

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写ってていないところに置いていたのですが、セットで愛用しています。

( ティーフォーツー ウェーブティータイムセット ) 耐熱ガラス ティーカップ ティーポット ...

¥5,400
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ちなみに最近ジャムとクリームを入れているのは、モニターもさせていただいているsuipa楽天店のハニーボトル(月初めのお茶会の写真でも使用していました)
プリンやゼリーのカップなのですが、この形が持ちやすく、口が汚れにくいので気に入って使っているところです。

【日本製】PSブロー 60-130 ハニーボトル 8個【デザートカップ ゼリーカップ プラスチ...

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レアチーズケーキは、こちらのカップに。
英字デザインで、シンプルなケーキもおしゃれに見えます♪

【日本製】PS 66-140 スタンダードメッセージ 白 25個【おしゃれな文字柄カップ】

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また現在suipa楽天店HP内で、モニターブロガー企画一周年記念の特集ページが開設されています。
それぞれのモニターブロガーさんお気に入りのカップを使ったスイーツや、クリスマスやバレンタインに作る予定のお菓子なども載っていますので、ぜひご覧ください♪(リンク先はPCで表示されます)

●モニターブロガー特集ページ
 →http://www.rakuten.ne.jp/gold/suipa/moniter02.htm

これ以外にも、我が家にお招きした方にほめられるおもてなしアイテムとしていくつか、雑誌『PLUS1Living No.93』(11/17発売)に掲載していただいています。
ケーキスタンドや茶器ではなく、コーヒーを淹れる時の道具やBGMなど、一度もブログでは名前をご紹介していないもののみです(一部たまに写真に写ってはいます。例えば上の写真の右側中央に写っているシュガーマドラーなど)。
今号も素敵なインテリア事例やキッチンアイテムがたくさん!
読み応えがある一冊です♪

PLUS1Living No.93―「人が集まる家」のおしゃれで、大人なインテリア idea .../主婦の友社

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