今日は風がビュ～ビュ～！！
ぶる～～ぶるっ～～寒い～！！
寒い夜は温かいぜんざいがいいですねえ～♪
2010年は井村屋ゆであずきde簡単ぜんざい
2011年の今年はもっと簡単にぜんざい～！
あずきにおいしさを十分に引き出した、
あずきの風味につぶっつぶ感
とろ～りとしたとろみ感が味わえる
濃縮タイプのぜんざい
4人前（200ｇ＊2袋入り）
井村屋 ぜんざいファミリーパックdeいちごクリームぜんざいをつくってみました～♪
ぜんざいは生クリームで隠れてまったく見えませんが、お餅も入って
このいちごクリームぜんざいは、あったたかいイチゴ大福のような味わいです♥
【材料4人分】
井村屋 ぜんざい（2袋） いちご（4～6粒） 生クリーム（200ｍｌ） 餅（4個）
使った商品は
あまい まるい おいしい うまい
いちごの王様
福岡県産
北海道産の生クリームを使用の乳脂肪47％のクリームで
まろやかで口どけのよい生クリームを硬めにホイップ。
お餅は清らかな水と豊かな土壌に恵まれた
新潟県笹神地方で育てた特別栽培こがねもち米100％でつくられた
きめが細かく、腰が強く、伸びが良い丸餅。
ＪＡささかみ新潟県産米 特別栽培米こがね丸餅
をあらかじめ焼いておきます
【つくり方】
①鍋にぜんざい2袋に対して約240ｃｃの水で薄めて
②①を火にかけて沸騰後、約1分間かき混ぜながら煮立てていきます。
③お椀に焼いた丸餅を入れて、ぜんざいを加え
④少し硬めにホイップした生クリームをうえからたっぷりのせていきます。
＊硬めにするのは、生クリームが溶けにくくするためです。
⑤たっぷりの生クリームに3等分にカットしたいちごをトッピング～！
④ハーブを飾って出来上がり～♪
風味豊かな北海道産小豆と、 旨味のある赤穂の天塩のぜんざいを
生クリームがまろやかに仕立てられた
いちごクリームぜんざいは
とってもクリーミーな味わいで 甘いあまおうが甘酸っぱく感じられます。
下からお餅が出てきてまるでイチゴ大福のようなぜんざいで
とっても美味しかったです～♥
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