2017年06月のブログ|栄養士料理家 菊池律の季節に寄り添う日々レシピ
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栄養士料理家 菊池律の季節に寄り添う日々レシピ
掲載レシピ紹介、天然酵母と雑穀を使ったパン、料理の教室の様子、茶会の菓子製作、麹を利用した保存食作りなど日々の暮らしをご紹介。
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2017年6月の記事(27件)
今日のお弁当は中華弁当。焼売、酢豚、青椒肉絲。最近塾で帰りが遅くて夕飯をうちで食べな...
二子玉商店街入り口のお花屋さん、お手頃価格で鮮度がよくて。おじさんもとっても親切。...
しとしと恵みの雨の朝。今日のお弁当は海老フライ、唐揚げ弁当。お子様ランチ的な。今...
ナイル善巳さんの新刊「南インド料理とミールス」出版記念パーティーに参加してきました。「...
今日のお弁当はしゃけ弁当。インスタ調子悪くてなかなかアップ出来なかったので、連投失礼しま...
小振りなプラムをいただき。そのまま食べてもとっても甘い。さて、何にしようかな。...
今日のお弁当はステーキ弁当。週明けからガッツリ、ガッツリ。新鮮なズッキーニは軽く焼...
今週のお弁当もやっと終わり。サーモンとズッキーニのガーリック焼き、チキンカツ、ハム、ポテ...
自家製豆板醤。じっくり熟成させて空豆の旨味を引き出します。#保存食 #保存食のある...
今日のお弁当はチーズハンバーグ弁当。お天気晴れて良かった。今日は社員旅行で横浜中華...
ピンクファー。もっふぁもっふぁしてて、ほんとに可愛い#flowers #スモークツ...
朝から雨がしとしと。今日のお弁当はおくら肉巻き、蓮根金平、青海苔玉子焼き、茗荷ピクルス...
爽やかな香り。鮮やかなグリーンがお料理のアクセントに。お魚料理にも良く合います。...
今日のお弁当はハムエッグ、アスパラ肉巻き、メンチカツなどなど。昨日は1日模試&お出かけ...
パン屋やオーガニックレストランで同僚だった古道具屋のurrikeやすこさんとアクセサリーや...
felica spicoの佐藤朗さんのカメラのライティング講座へ。とっても分かりやすく...
今日のお弁当はチキンロール弁当。鶏むね肉を観音開きにして炒り卵、いんげん、にんじんを巻...
ゆで卵の殻がうまくむけない朝。おはようございます。今日のお弁当はハンバーグ弁当。...
塩らっきょは自然に乳酸発酵させて。年中お料理に使えます。#保存食 #保存食のある暮...
今年の梅干しは5キロ。ゆっくりおいしくなーれ。#梅 #梅干し #保存食 #保存食の...
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