2017年03月のブログ|栄養士料理家 菊池律の季節に寄り添う日々レシピ
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栄養士料理家 菊池律の季節に寄り添う日々レシピ
掲載レシピ紹介、天然酵母と雑穀を使ったパン、料理の教室の様子、茶会の菓子製作、麹を利用した保存食作りなど日々の暮らしをご紹介。
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2017年3月の記事(31件)
空豆と桜えびのクリームコロッケ。春だなあ。豆の味ってホッとするよね。#空豆 #...
今日のケノコトさん掲載レシピは「豆腐の水切り不要!葉付き新人参で『新人参の白和え』」。...
春は好きで苦手な季節です。大好きな花を眺めながら目がかゆいし、鼻はむずむず。体調いま...
今日のケノコトさん掲載レシピは「お花見弁当にいかが?『真鯛の桜締め』」。http://...
炊き上がりの蕗とあさりを混ぜご飯にしておにぎりに。これもまた美味しい。#蕗 #ふき...
浅蜊と蕗と湯葉の炊き合わせ。今日は冷たい雨だけど。食卓に春を呼び込みましょう。#...
今朝のクリームコロッケに使った今が旬の駿河湾の釜揚げ桜えび。乾物の桜えびは口の中がチク...
本日のお弁当。空豆と桜えびの揚げないクリームコロッケ、ごぼうの八幡巻き、筍の土佐煮、紅...
朝ごはんを楽しく食べられたら。それだけで人生幸せって思いません?#朝ごはん #日々...
今日のケノコトさん掲載レシピは「旬のあさりて貧血予防『あさりとあさつきの甘酒酢味噌和え』」...
道端のムスカリ。春だなあ。#flowers #ムスカリ #道端の花 #ケノコト ...
ケノコトさん掲載レシピは「旬のいちごを楽しむ最高の組合せ!!『いちごバター』」。htt...
見事な梅。昨年は今ごろ学校の卒業式でした。卒業する前にやりたいと思っていたことが少...
可愛い器があるとお料理はぐっと楽しくなる。 今日は日本酒かなー。#器 #白和え #...
今日のケノコトさん掲載レシピは「栄養がぎゅっと詰まった常備菜『芽キャベツとマッシュルームの...
そろそろ新にんじんの季節。にんじんの若葉、香りが爽やかで大好きなんだー#にんじん ...
どうにかこうにか郵便局まで走っていって確定申告ぎりぎり終了。見上げれば可憐な木蓮が静か...
今日のケノコトさん掲載レシピは「身がぷりっぷりで栄養満点!!『牡蠣の有馬煮』。産卵前で...
自宅PCが壊れてにっちもさっちも。保存してた料理の写真データ取り出せなくて消えちゃうし...
今日のケノコトさん掲載レシピは「10分で出来る『ホタルイカと春野菜の塩麹アヒージョ』。...
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