今日の昼間は大晦日だからと言っても特に普通の自宅休養で、ブランチにラーメンショップに行って来た( 笑 )。
久々に地元のラーショだ☆
元々 Ken-G. のラーメン味覚のメートル原器はラーショであり、八戸市のラーメンショップ長苗代店には就職して以降20年間通っていたり・・・( 爆! )♪
ココ村山店は、山形県の実家から車で約5分の超☆近所!
→ 帰省の度に食べに行くのが楽しみな店なんだ♪
卓上調味料が豊富な、ラーショ・スタイル。
これがホッとするネ☆
ネギチャーシュー・大♪
チャーシューが3枚だけ・・・、いやいや、ラーメン二郎の物差しで通常のラーメン屋を計ってはイケない( 笑 )。
薄くても柔らかくて、美味しい ❤ チャーシューなのだ♪
麺は椿食堂系列のラーショの中では、最も太い!
ちょっと細めの横浜家系くらいの、食べ応えのある麺☆
この縮れ太麺にラーショ特有の、クセが無くて食べ易く、それでいて中毒性の高いスープが絡んで非常~に美味い!
外食では久しぶりにネギ入りのラーメンで、このネギ味付きネギもゴマ油の風味が優しい美味しさ♪
たまにはこういうあっさりラーメンもイイね☆
大晦日の実家では今晩は蕎麦だから、年明けにでもあっさりラーメンを家族に作ってやろうと思う( 笑 )♪