楽しみにしてた持ち寄りパーティー♡ ワイン通の皆さんが作る美味しい料理が
テーブルにところ狭しと並べられました。 これぞ至福です。
舌の肥えたレディー達の手料理にワインに、尽きることない豊かな会話。
しつこいけど至福です。
ワタシ、いつものように写真撮り忘れなんでメンバーの皆さんに頼ります。
ゆうこさん、ヨシリンさん、凛ちゃんのレポは丁寧で正確
やっぱ肉ですよね。しかも牛で作ってきてくれた！ 牛肉のサラダ。
たっぷりのボリュームで、お肉もお野菜もたっくさん。
豆腐のサルサソース。 大好きなアボカド♡柚子胡椒が効いてて目ウロなレシピ！
彩りもキレイな上に柚子胡椒が刺激的で美味しいの。
レシピ教えてもらえてラッキー♡
秋刀魚のエスカベッシュ。 まずは秋刀魚をおろしたことに拍手！ワタシ無理。
ソテーした秋刀魚にマリネされたお野菜たち。 バランス抜群なお味。
ここまでおわかりのように皆さん、お野菜を上手に使ってありますね。
鮮やかな彩りを取り入れつつ、栄養度も考えてある。そこんとこやっぱ女性
これは、梨と柿と葡萄の白和え
中身、写さずどーすんの？って話ですが他の方のブログを参照に(^o^;)
果物を白和えするって発想がまず素晴らしい!!!! おしゃれすぎるよ。
チリコンカン。
好きなんですよ私、スパイシー料理(´∀｀) 私が作るより全然美味しいわ～。
料理はまだまだ山盛り♪ 茄子と茸のボロネーゼグラタンやアボカドを器にした
海老のホワイトグラタンなどなど。。。すっごーーーい美味しいものばかり
そして何故か私が持参した料理は写真なし(?_?)
自分の料理に興味がないってのがよくわかる行動。
今回は、ポテトのフォカッチャとガーリックバケットを焼きました。
それと、豚レバーを使ったパテ・ド・カンパーニュに卵とハーブのミニコロッケを。
なんか持ち寄りって気恥ずかしいね(^o^;)
いつものいい加減さや荒さが目立つ気がしてドキドキ。 ばれずに済んだし(￣ー￣；
デザはクリームチーズとナッツのメープルシロップがけ。
ゆうこさんが、手早く作ってくれた。 ワインにもぴったりなおつまみ。
メープルシロップとか、めっちゃ好きなんですけどーーーーーーー(≧▽≦)
スペシャルに楽しい晩餐会でした。
だってね～、まず皆さんのレベルの高い腕前にびっくり。
普段、私が作れないものばかりで勉強になりまくり。すごいなーーー。
そしてやはり普段から台所立ってますよね。皆、キッチン使い慣れてる(｀∀´)
お皿も可愛いものばっかりで萌えました:*:・(￣∀￣)・:*:
楽しくて大好きな人たちばかり。 大人になっての出会いだけど繋がりに感謝。
居心地いい時間をありがとう～。
また次回に向けてパンを捏ねます(^ε^)♪