こんばんは。
今日は朝からめちゃ忙しく、バタバタしておりましたです
今日はね、「月曜恒例の1週間分食品まとめ買い」に行ってきましたです
本日は、日用雑貨や消耗品なども買ったので、結構大変でした。
でも、わが家の力持ち二人組に助けてもらったよ^^。
今週も、子供たちに「何が食べたいか?」のリクエストをもとに
美味しいものをたくさん考えましたです
最近、だんだんと暑くなってきてさ、キッチンに立って
ごはん作りで、熱いコンロの前で作るのも、ほんと暑いのよね
キッチン専用、私専用の扇風機もあるんだけど(笑)
それだけではもう~ね、間に合わん! 熱い、熱い
ちょっとでもコンロで調理時間を少なくしたいと思うと
やはり冷たい料理に限るな
今日はね、めんつゆに野菜を付けただけのヒンヤリ料理。 ↓↓↓
トマト・かぼちゃ・オクラ・きゅうりです。 これ、絶品
そして、夏になるとこれが食べたくなるの。 いや、いつの季節でも食べてるかな(笑)。
とろとろウンパイロー これ、めちゃうまなんだ^^。
盛り付けがね・・・・ちょっとね・・・ 急いで作ったから。(←言い訳。)
豚肉に片栗粉を付けて茹でるので、食べた時、とろっとするんだ^^。
野菜のめんつゆ漬け、めちゃウマだった。一気になくなったな。
ウンパイローも美味しかった~
ほんとはね、もっとキレイに盛り付けるんだ(汗)。
言い訳だけどね、今日はふた皿つくったの。私たちとパパの分とね。
だから、きゅうりもトマトも半分こになったので、こんなわびしくなってしもた
本当はね・・・・こんな感じに盛り付けます^^。
9/19の晩ごはん♪♪(暑い日は、さっぱりお肉が食べたいと、パパのリクエスト~!!)
作り方も書いています。 私の大好きなカリスマお料理ブロガーのみきママさんの
お料理本から作っています
すっかりわが家の定番となっていますです^^。
もうひとつ、こちらも詳しい作り方が載っています。ご覧くださいね~^^。
8/8の晩ごはん♪♪(暑い夏は、冷たくて、つるりんのど越しよいお肉サラダがオススメ!)
夏はどうしても、のど越しのよい、冷たいものが進みますよね。
でも、冷たいものばかりではNG。
栄養もしっかりと取れるよう、献立も考えています
今週は、子供たちが大喜びする献立が・・・つづきます^^。うふふ。
(だから、張りきって買い出しのお手伝いをしてくれました。私の作戦勝ちです。ぷぷぷぷ~)
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こちら、最近はじめてみました^^。 カテゴリーは「シンプルライフ」。
シンプルに、丁寧に、心地よく過ごすことが大切だといつも思っています。
写真は、私とわが家のキッチンです
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